車間品控、原料質(zhì)檢、飼料檢化驗員標(biāo)準(zhǔn)化操作流程

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發(fā)表于 2010-6-10 14:31:18 | 只看該作者回帖獎勵

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品人員操作標(biāo)準(zhǔn)化操作流程：
第一節(jié)：車間品控標(biāo)準(zhǔn)化操作
一、檢查核對配方，若不一致，詢問技術(shù)部，若一致，合理安排并監(jiān)督領(lǐng)料。
二、取標(biāo)簽，檢查標(biāo)簽品種及配方是否一致，標(biāo)簽印刷質(zhì)量是否合格。
三、印標(biāo)簽。（包括日期、合格章及附加代碼）
四、查編織袋顏色、代號、名稱、印刷質(zhì)量是否合格。
五、查配料情況：
1、先校磅，檢查配料員稱重情況。
2、查所配原料質(zhì)量是否合格，如不合格采取適當(dāng)處理方法或上報。
3、查配料是否按批次使用。
4、查配料員是否一個品種一清底，清底時是否存在原料交叉污染。
六、查領(lǐng)取小料品種、重量是否正確。
七、查投料口原料品種是否齊全，重量是否準(zhǔn)確。
八、查投料員、操作工標(biāo)準(zhǔn)化操作情況。
九、查出機成品顏色、粒度、氣味、混合均勻度、發(fā)熱程度等。豬預(yù)混料及濃縮料成品重點檢查氣味、口感、咸味，豬顆粒料重點檢查香味、甜味、口感、硬度。發(fā)現(xiàn)異常，分析原因并采取合理處理方案。
十、查成品稱重、添加劑投放情況。
十一、查縫包是否符合要求，合格證是否正確，合格證縫制是否標(biāo)準(zhǔn)。
十二、要求抽樣并與樣品柜內(nèi)原存樣品進行比較，差別較大，分析原因及時上報。
十三、查打垛是否符合要求，一個品種生產(chǎn)完后，清點數(shù)量，差異大時，分析原因及時處理。

第二節(jié) 原料質(zhì)檢員標(biāo)準(zhǔn)化操作

一、原料進廠，由采購部填寫原料入庫通知單（送貨單位、采購部意見），遞至品管部后采樣。
二、初步對原料驗質(zhì)，在原料入庫通知單的初檢結(jié)果欄填寫初檢結(jié)果，呈報領(lǐng)導(dǎo)簽署意見，然后原料保管員憑原料入庫通知單卸車。
三、取樣時，扦樣器口朝下插入包內(nèi)，然后翻轉(zhuǎn)，口朝上取出。
四、取樣必須具有代表性，卸車時隨機抽或從原料垛上抽，垛上抽樣按W方式抽樣率占總包數(shù)60％以上。（≤5T時按100%抽樣，＞5T時按60%抽樣）。
五、要排檢原料做到100％抽包，對玉米、棉粕、魚粉等原料必須拆包檢查。
六、卸車抽檢過程中，對需扣雜、扣重的應(yīng)向客戶解釋清楚，不能與客戶爭吵，對排出不合格原料，通知采購部協(xié)調(diào)解決。
七、卸完車后在原料記錄本上詳細登記日期、樣品名稱、客戶名稱、車號、扣雜、扣重情況等。
八、樣品送化驗室化驗。
九、卸車時抽樣的化驗結(jié)果出來后，給客戶開驗質(zhì)單、注明日期、廠家、原料名稱、化驗結(jié)果、處理意見簽名等。
十、白天解決客戶質(zhì)量投訴時，應(yīng)將投訴原因問清，并在投訴單上注明。
十一、原料依據(jù)《飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》判斷是否合格，非合格原料不予接收，特殊情況需接收：水分、雜質(zhì)不合格超標(biāo)部分據(jù)實扣重，其余指標(biāo)不合格不予接收。

第三節(jié)　化驗室標(biāo)準(zhǔn)化操作

一、對送檢樣品按四分法分勻。
二、粉碎樣品應(yīng)讓80％以上通過40目分樣篩。
三、稱量時按需求重量稱量，精確至0.0002g。
四、嚴(yán)格按照各化驗項目操作步驟進行操作。（《見飼料分析》一書）
五、對儀器、設(shè)備應(yīng)輕拿輕放、細心愛護，對藥品、試劑應(yīng)注意節(jié)約。
六、化驗結(jié)果力求準(zhǔn)確，化驗員應(yīng)對自己的化驗結(jié)果負責(zé)，實行簽名負責(zé)制。
七、當(dāng)天工作必須當(dāng)天完成，不能拖拉。
八、不準(zhǔn)私自接收外來樣品，外來樣品需經(jīng)品管部或技術(shù)部主管批準(zhǔn)后方可化驗。
九、化驗室內(nèi)必須保持安靜整潔，不許外來閑雜人員逗留、喧嘩。
十、化驗員應(yīng)對化驗室內(nèi)物品妥善保管。
十一、化驗員應(yīng)對化驗結(jié)果保密，化驗結(jié)果只上報品管部和技術(shù)部。
十二、化驗報告必須每天填寫，注明樣品的送樣日期、樣品名稱、送樣人員、化驗日期、化驗員等，并根據(jù)化驗報告登記好化驗記錄，填寫完畢移交品管部和技術(shù)部，并留存檔案室一份備查。
十三、化驗員必須保證鍋爐用水水質(zhì)合格，不得因水質(zhì)化驗不及時而影響生產(chǎn)。
十四、化驗員對成品留存樣保存至少2個月，平時應(yīng)將樣品與留存樣注意比較，差異較大的上報。
十五、下班前將辦公桌、操作臺物品擺放有序、擦干凈，并將儀器、試劑瓶擦干凈，當(dāng)天所用儀器刷干凈，地面拖干凈等。