關(guān)于大豆磷脂怎么應(yīng)用阿

longz002

回復(fù) 10# ytdale

哦，謝謝，我會(huì)注意這個(gè)事的

yzhui88

大豆磷脂油主要是看它的的丙酮不容物，脂肪，酸價(jià)這個(gè)三個(gè)指標(biāo)比較重要?，F(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)格在4400—4800元/噸。 ...
ytdale 發(fā)表于 2010-6-15 17:22

    價(jià)格太低了，不大可能。
我們現(xiàn)在用的磷脂油要5900/T（食品級(jí)，做巧克力原料，質(zhì)量可靠，丙酮不容物大于62，氣味香濃）
差些的5000--5300/T（飼料級(jí)，多為山東產(chǎn)，氣味有些異樣，過(guò)氧化值偏高，因此未選擇）
至于4400--4800 按現(xiàn)在磷脂油價(jià)格情況來(lái)說(shuō)，最好不要用。

ytdale

回復(fù) 12# yzhui88


    我這邊的4600元/噸磷脂油（不加包裝費(fèi)，包裝費(fèi)300預(yù)案/噸），理化指標(biāo)：丙酮不容物55%，脂肪95%，酸價(jià)30%就是這個(gè)價(jià)，你是不是采購(gòu)貴了？最近的價(jià)格是有點(diǎn)低。產(chǎn)地為青島和濱州。

zmyqhdcl

磷脂油只是用在水產(chǎn)料中嗎？主要是制粒過(guò)程中起潤(rùn)滑作用嗎？禽料里有什么使用價(jià)值嗎？

liu20021478

回復(fù) 14# zmyqhdcl
不是的 畜禽水產(chǎn)飼料都有用  人類(lèi)食品上也有用
作用：
1、 卵磷脂的主要營(yíng)養(yǎng)成份包括膽堿、肌醇、磷和脂肪酸。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和動(dòng)物飼料中，這些養(yǎng)分都很重要。在水產(chǎn)養(yǎng)殖日糧補(bǔ)充大豆卵磷脂，可以提供上述所有這些養(yǎng)分，從而使飼料加工廠(chǎng)減少在日糧中添加膽堿、肌醇、磷和脂肪的用量。
2、 在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，卵磷脂對(duì)于提高甲殼綱動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)飼料的質(zhì)量，所起到作用是十分顯著的，卵磷脂是膽堿（對(duì)脂肪新陳代謝作用十分重要）、肌醇和其它幾種磷脂的天然不定期源之一，這些營(yíng)養(yǎng)成、分除在新陳代謝功能方面起的作用外還對(duì)骨骼組織的保養(yǎng)和發(fā)育貢獻(xiàn)很大。卵磷脂還可起到使飼料中脂肪乳化的作用，使其變得容易消化，使養(yǎng)分得到更好的吸收，并防止類(lèi)脂秀氧化和改善飼料 的適口性，在水產(chǎn)養(yǎng)殖日糧中添加卵磷脂，能夠通過(guò)多種機(jī)理產(chǎn)生各種各樣的好處。
在魚(yú)類(lèi)日糧中補(bǔ)充卵磷脂的益處
1、 飼料中加入卵磷脂可大幅度提高魚(yú)的生長(zhǎng)速度、存活率和飼料轉(zhuǎn)化率。
2、 在飼料早期，和喂飼普通日糧的魚(yú)苗相比，用4%卵磷脂和粗蛋白喂飼的魚(yú)苗其體增重為前者的三倍以上。當(dāng)魚(yú)苗用4%的孵磷脂和經(jīng)過(guò)加熱的大豆蛋白質(zhì)喂飼時(shí)，其體重可達(dá)到不用卵磷脂喂飼魚(yú)苗體增重的7倍。體增重之明顯是由于卵磷脂具有使各種主要成分免遭破壞的作用，也在于它們對(duì) 所能感覺(jué)到的質(zhì)量能夠產(chǎn)生良好的影響。
3、 在原有的飼料中添加大豆磷脂，可使蛋白質(zhì)和能量的消化率提高，減少過(guò)氧化作用，而且能使日糧的適口性得到改善。

hujunxiu1963

樓上說(shuō)的有道理

thesea1215

奇怪了，為什么我用的大豆磷脂是粉末狀的？難道是假的？
longz002 發(fā)表于 2010-6-15 16:41

也有粉末的啊。不知道你用的含量是多少的。丙酮不容物大于95%的是粉末磷脂。
另外載體磷脂也是粉末的。