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油脂檢測的疑惑

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樓主
發(fā)表于 2010-6-28 10:46:09 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
油脂檢測過氧化值時(shí),暗處放置取出+100mL水后變成淡黃色,滴定時(shí)變成橘紅色,到底是什么原因?請各位老師不理賜教!
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-6-28 11:21:21 | 只看該作者

油脂檢測的疑惑

沒測過,不知道,但是很愿意一同學(xué)習(xí)

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板凳
發(fā)表于 2010-6-28 11:43:38 | 只看該作者

油脂檢測的疑惑

我沒遇到這樣的情況,直接加淀粉液后滴定紫色消失為終點(diǎn)。樓主您是未加淀粉的情況下嗎?

點(diǎn)評

是加淀粉后的。終點(diǎn)應(yīng)該為無色,但是這次檢測為紅色。  發(fā)表于 2010-6-28 15:24
地毯
發(fā)表于 2010-6-28 20:28:36 | 只看該作者

油脂檢測的疑惑

有點(diǎn)奇怪,沒有遇到過,樓主你知道原因了不?請賜教
5
發(fā)表于 2010-6-29 16:12:16 | 只看該作者

油脂檢測的疑惑

還沒遇到這情況,幫不上忙。
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