如何更換發(fā)酵床菌種？

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我現(xiàn)在用其他單位的發(fā)酵床技術(shù)，想改用活力發(fā)酵床技術(shù)，咋辦？

目前有很多養(yǎng)殖戶咨詢說：他們現(xiàn)在用的是別的單位推廣的發(fā)酵床技術(shù)和菌種，想改用活力99生酵劑作為菌種，并合作活力發(fā)酵床技術(shù)，但不知道如何進(jìn)行整改。

活力發(fā)酵床技術(shù)的菌種采用活力99生酵劑粉劑，或用其制作的活力99保健液作為菌種來源，推廣兩年多來，因?yàn)槠浠盍Τ海纸饧S便效果好，菌種成本低廉（2-3元/平方米）等諸多優(yōu)點(diǎn)而得到市場的肯定，不少養(yǎng)殖愛好者都想嘗試這一新型養(yǎng)殖技術(shù)，同時(shí)，也有越來越多的已在使用別單位的發(fā)酵床技術(shù)的養(yǎng)殖戶，因?yàn)樾Ч牟顒e和菌種成本過高等因素想改用活力99生酵劑作為菌種來源。

由于不同的單位所推廣的技術(shù)，使用菌種的差別，對發(fā)酵床的各個(gè)環(huán)節(jié)，可能有所不同。大部分發(fā)酵床使用的菌種基本都可以直接改用活力發(fā)酵床的菌種——活力99生酵劑，有效降低開支成本。


以上數(shù)據(jù)僅供參考

但對部分發(fā)酵床技術(shù)和菌種要注意的地方，這里就以下幾點(diǎn)請想改用活力99生酵劑或保健液作為菌種的養(yǎng)殖戶注意:

1、第一項(xiàng)工作就是分析現(xiàn)有的墊料是否符合活力發(fā)酵床技術(shù)的要求

如果不符合這些要求，第一要整改的就是墊料的選擇和更換，當(dāng)然，可以部分更換；活力發(fā)酵床對墊料的四點(diǎn)要求：

① 惰性材料為主，不容易分解；不能使用泥土；

如鋸末、刨花、稻谷殼、谷殼粉、麥殼、麥殼粉、棉桿等，其他非惰性原料只能是輔助性地添加一些，如玉米秸稈、玉米蕊等只能少量使用，不超過三分之一；

如果您現(xiàn)有的墊料非惰性原料過多，則一定需要整改，當(dāng)然，可以部分挖去非惰性原料，再補(bǔ)充惰性原料；

實(shí)踐證明，適當(dāng)?shù)姆嵌栊栽弦彩潜仨毜模ㄌ貏e是冬天），對分解糞便有好處，因?yàn)榧S便的碳氮比太低，非惰性墊料可以提供一定的碳源，以提高碳氮比，增加微生物活力，我認(rèn)為非惰性原料最佳比例是在20%左右，比較好的有玉米秸稈和麥秸高粱稈（切短到3～5厘米）、玉米蕊（1～2厘米大小）。絕對不建議使用稻草，它太軟了，含硅酸鹽和灰份太多，又呈微堿性，不利于發(fā)酵；

② 粗細(xì)搭配，利于通氣，不能全部用鋸末；

這種情況非常普遍，很多人全部使用鋸末作為墊料，這是不對的，不過，這個(gè)好辦，只需要在表面再加上一層20公分左右的未粉碎的稻谷殼（或麥殼、或1公分左右的木刨花）即可，過幾天后，豬自然會(huì)拱翻均勻的；

分解糞便是好氧或半好氧發(fā)酵，所以，必須粗細(xì)搭配，讓墊料有一定的通氣性，但全部用粗料也不行，因?yàn)檫@會(huì)影響墊料的吸水性，太粗則吸水性不好；

③ 有一定的吸水性，如一斤墊料吸附一斤水而不淌水；

或者也可以說，墊料必須有一定的吸附性，我們知道墊料只是一個(gè)載體，提供微生物分解糞便的場所，墊料纖維中必須同時(shí)吸附水份、微生物細(xì)胞、糞便等三樣，同時(shí)，有一定的空氣在墊料縫隙中，四樣物質(zhì)組成分解糞便的最佳場所，在適宜的溫度條件下，可以非常徹底地分解糞便；

這就是為什么墊料必須有一定吸附性的原理，未粉碎的谷殼麥殼其實(shí)吸附性不好，但與鋸末搭配卻是非常的好，谷殼起到透氣的作用，鋸末起到吸水和吸附分散的作用。

④ 有一定的硬度，不容易被踏實(shí)，利于通氣；

上述的幾種原料（鋸末、木刨花、谷殼、麥殼、棉桿）等都比較硬，再次強(qiáng)調(diào)不建議使用稻草，太軟的料容易踩實(shí)，造成不通氣.

2、綜上所述，推薦的墊料配方如下，整改過程中，盡量接近以下方案；

① 用30～70%的鋸末＋70～30%的機(jī)器刨花（冬天可適當(dāng)添加20%玉米蕊塊或玉米秸稈）；

② 用50～70%的鋸末＋50～30%的不粉碎的谷殼；（冬天可適當(dāng)添加20%玉米蕊塊或玉米秸稈）；

③ 粉碎到20目左右的谷殼即可；即用5毫米篩子粉碎的谷殼即可，再適當(dāng)摻30%未粉碎谷殼；（冬天可適當(dāng)添加20%玉米蕊塊或玉米秸稈）；

④ 用木材粉碎機(jī)粉碎到5～10毫米左右的鋸末；（鋸木廠的鋸末大多很細(xì)，不能全用它）（冬天可適當(dāng)添加20%玉米蕊塊或玉米秸稈）；

⑤ 鋸末40～60%、粉碎到5～15毫米的玉米蕊塊；混合均勻輔好使用。

⑥ 70%的機(jī)器刨花（5～15毫米大?。⒓?0%的玉米秸稈粗粉或切短成幾公分長短（或其他農(nóng)作物秸稈），混合均勻后輔平使用。

象玉米秸稈，其他農(nóng)作物秸稈類，切短到5厘米左右，可以摻入30%，不要超量為宜。

發(fā)酵床最底部可以用一些大塊的東西不要緊。

結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源情況，靈活機(jī)動(dòng)，但必須牢記上面講的幾個(gè)墊料選擇和配方設(shè)計(jì)原則；


3、整改時(shí)機(jī)

3.1、原則上需要等豬出欄之后再進(jìn)行整改

這樣方便對原有的墊料系統(tǒng)進(jìn)行徹底的整改，或者說一次性進(jìn)行整改；


3.2、也可以先進(jìn)行引導(dǎo)性整改，等出欄后，再進(jìn)行徹底的整改

即先停止使用原有的菌種，而改用活力99生酵劑制作的保健液作為菌種來源，注意，進(jìn)行引導(dǎo)性整改的注意事項(xiàng)如下：

① 最好使用保健液為宜，不宜使用活力99生酵劑粉劑，這是因?yàn)榛盍?9保健液制作成本低，可以大量使用，同時(shí)，保健液中含有大量的乳酸和本產(chǎn)品特有的微生物代謝產(chǎn)物，更加有利于活力99微生物系統(tǒng)在墊料中的定植成功；

② 保健液的用量為：每一周，每平方米用量為1公斤；夏天可以適當(dāng)稀釋2～5倍進(jìn)行灑入，冬天為了避免增加墊料濕度（冬天往往因?yàn)槊芊庳i舍造成濕氣過大），只用純保健液即可，不必稀釋；

③ 在喂養(yǎng)的日糧中添加至少5%以上的保健液，或者使用發(fā)酵糟渣20%以上，或粗飼料降解劑（三包添加于一噸飼料中）也行，這對整改方案非常有幫助，并且很重要；只有這樣，排泄的糞便中含有大量的活力99微生物，可以里應(yīng)外合進(jìn)行糞便的分解。

④ 等到這批豬出欄后，再進(jìn)行一次徹底的整改。

⑤ 以上指整改成活力99發(fā)酵床建議使用保健液，如果是初次開始建議發(fā)酵床，則可以用活力99生酵劑粉劑直接作為菌種。

引導(dǎo)性整改的其他注意事項(xiàng)是：

按照活力發(fā)酵床技術(shù)的管理方法進(jìn)行日常管理，如定期松動(dòng)或翻動(dòng)墊料，補(bǔ)充菌種，分解糞便，保持一定的含水量（表面粘濕但不揚(yáng)灰塵，手感干爽，20公分以下50%含水量），添加保健液或發(fā)酵糟渣或發(fā)酵飼料或粗飼料降解劑喂養(yǎng)，具體見其他書面資料；


4、整改方法

4.1．整改方法

以前的豬出欄后，就可以進(jìn)行徹底的一次整改了，方法如下：

確保墊料的選擇與我們的要求是一至的，如果不一至，則需要重新安排墊料的組成，或根據(jù)情況，部分調(diào)整墊料配方；再進(jìn)行下面操作：

將表面20公分左右進(jìn)行徹底的翻耙一次，可以使用廣西助農(nóng)畜牧科技有限公司出售的發(fā)酵床墊料翻耙機(jī)，也可以人工翻耙，使用消毒劑進(jìn)行徹底消毒一次，有蒼蠅蚊子和其他蟲害的，可以使用“生物殺蟲一掃光”進(jìn)行灑藥處理；

二天后，再重復(fù)處理一次；二次翻耙比較隨意，略為松動(dòng)一次即可；

三天后，按每平方米灑入2公斤保健液，而沒有經(jīng)過引導(dǎo)期而直接整改的，每平方米灑入5～10公斤保健液（視原有濕度情況，適當(dāng)增減），再次深翻一次（30公分深），再踩實(shí)，覆蓋一層塑料薄膜（或者一層稻草或秸稈，踩實(shí)），進(jìn)行發(fā)酵處理，至少發(fā)酵3～5天（視天氣情況而定）；

如果一時(shí)進(jìn)不了豬，則需要踩緊踏實(shí)處理，進(jìn)行保存；或可以進(jìn)豬進(jìn)行飼養(yǎng)了；


4.2．注意事項(xiàng)：

① 一般情況下，只處理表面20公分，20公分以下的發(fā)酵層，一般基本上沒有有害細(xì)菌，沒有病原體或病毒存在，同時(shí)，保存了大量引導(dǎo)期進(jìn)入的活力99系列微生物細(xì)胞，所以，不必去動(dòng)它；如果沒有經(jīng)過引導(dǎo)期的，則需要處理至少30公分以上；

② 發(fā)酵床使用的消毒劑最好避免使用堿性消毒劑，應(yīng)該使用偏酸性的消毒劑如復(fù)合醛、新潔爾滅、來蘇爾、氯甲酚溶液(菌球殺)、次氯酸、碘消毒劑、石碳酸、復(fù)合酚、氯甲酚溶液、癸甲溴銨溶液(百毒殺)、辛氨乙甘酸溶液(菌毒清)、過氧乙酸(過醋酸)、過氧化氫溶液(雙氧水)、福爾馬林(甲醛溶液)、 戊二醛、高錳酸鉀溶液等，這些消毒劑相對來說，至少對發(fā)酵床的酸堿環(huán)境或PH值的影響不大，有利于后續(xù)活力99微生物的繁殖，或者說有利于墊料內(nèi)部保存的活力99微生物的繁殖。

楚水朝陽

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