食品安全關(guān)鍵在于監(jiān)管,就是強(qiáng)化各項(xiàng)制度的剛性,由執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)監(jiān)管,凡是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的,一律予以封堵和查抄,決不讓老百姓的生活受到病菌和其它危害的襲擊。
強(qiáng)化監(jiān)督不僅是一個(gè)思想意識(shí)問(wèn)題,還是制度性的問(wèn)題。目前,負(fù)責(zé)食品安全的部門(mén)很多,如工商部門(mén)、質(zhì)監(jiān)部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)等,這種多頭執(zhí)法有它的好處,但也有弱點(diǎn),這就是要協(xié)調(diào)好這些部門(mén)的工作,讓它們有機(jī)地銜接起來(lái),不給市場(chǎng)留下任何漏洞。
食品的安全絕不是“一抓就靈”的事,除了要完善相關(guān)制度與法規(guī)之外,執(zhí)法部門(mén)的監(jiān)管必須做到常抓不懈。因?yàn)檫@是關(guān)系到千萬(wàn)人的健康與安全,關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定,不可以有絲毫懈怠。 |
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