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關于黃豆的水分，迷惑中...

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樓主
發(fā)表于 2010-7-9 07:57:32 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
最近我們這里進了幾批黃豆，用烘干法測的水分為12.03但是用牙咬的時候感覺水分挺大的，誰能告訴一生這是怎么回事？有什么好的測黃豆的方法沒有？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-7-9 09:34:52 | 只看該作者
也想知道！
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板凳
發(fā)表于 2010-7-9 11:14:55 | 只看該作者
以前黃豆用化驗室粉碎機沒有粉碎了，直接稱了整粒黃豆用烘箱做水分，結果水分是很低的。
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-9 13:14:58 | 只看該作者
回復 3# HHH


    當然粉碎了啊
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5樓
發(fā)表于 2010-7-9 14:23:23 | 只看該作者
粉碎測才真實啊
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6樓
發(fā)表于 2010-7-9 14:59:43 | 只看該作者
粉碎時間是否太長了，水分蒸發(fā)掉一部分了？？？
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7樓
發(fā)表于 2010-7-9 15:21:07 | 只看該作者
黃豆咬水分不是很準吧！
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8樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-9 16:26:37 | 只看該作者
回復 6# rigao


   粉碎后緊接著就做了水分
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9樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-9 16:28:52 | 只看該作者
回復 7# zds

是不準，但是以前膨化可以，現(xiàn)在就容易堵機器了，但是經過晾曬就好多了
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