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半微量法測粗蛋白

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樓主
發(fā)表于 2010-7-12 19:46:39 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
有人做過用半微量蒸餾法測過蛋白嗎?蒸汽發(fā)生器中為什么要滴加數(shù)滴硫酸,使它保持一定的酸性.
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發(fā)表于 2010-7-12 21:13:19 | 只看該作者
也可以不加吧！

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板凳
發(fā)表于 2010-7-13 09:11:51 | 只看該作者
保持酸性就是保證空白的穩(wěn)定
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-13 18:35:38 | 只看該作者
回復(fù) 3# rhfgxh


    能講解得更具體嗎?
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-13 18:37:04 | 只看該作者
回復(fù) 3# rhfgxh


    可以講解得更具體點嗎?
6樓
發(fā)表于 2010-7-13 18:44:35 | 只看該作者
如果蒸汽稱弱堿性的話，勢必會被硼酸溶液吸收，而每次蒸汽量是不確定，所以每次的空白時不同的，所以空白不穩(wěn)定，因此要加酸，因為鹽酸，硝酸都有揮發(fā)性，能與反應(yīng)室所生產(chǎn)氨氣反映而影響結(jié)果偏低，因此加硫酸使蒸餾瓶中可揮發(fā)堿（氨氣）以硫酸銨存在于蒸餾瓶中不揮發(fā)，從而保證空白穩(wěn)定
7樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-7-13 19:29:35 | 只看該作者
回復(fù) 6# rhfgxh


    謝謝！
8樓
發(fā)表于 2010-7-20 16:11:26 | 只看該作者
原本蒸汽發(fā)生器中不就有硫酸嗎？消化的時候不是已經(jīng)加了嗎？
9樓
發(fā)表于 2010-7-20 16:23:03 | 只看該作者
原本的消化液在反應(yīng)室中，蒸汽發(fā)生器中加的是蒸餾水，然后再加硫酸。
10樓
發(fā)表于 2010-7-25 13:39:24 | 只看該作者
蒸汽發(fā)生器中加入水和硫酸后還要加甲基紅數(shù)滴保持溶液為淡紅色，加的甲基紅是配制的做蛋白的混合指示劑嗎？
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