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魚粉從表觀上怎么判斷品質(zhì)？

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樓主
發(fā)表于 2010-7-14 08:01:36 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
魚粉從表觀上怎么確定品質(zhì)好壞
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-7-14 08:10:55 | 只看該作者
一看二聞三嘗四泡

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板凳
發(fā)表于 2010-7-14 16:02:06 | 只看該作者
同意樓上的，不過要多積累經(jīng)驗(yàn)！
地毯
發(fā)表于 2010-7-15 15:44:51 | 只看該作者
一看二聞三嘗四泡,加用顯微鏡檢
5樓
發(fā)表于 2010-7-20 17:11:35 | 只看該作者
篩篩鏡檢
6樓
發(fā)表于 2010-7-20 17:42:15 | 只看該作者
當(dāng)老中醫(yī)哈,望聞問切!
一看色澤、細(xì)度
二聞氣味；嘗味道（咸度和入口化渣感）
三問貨源、工藝；
四切手感，搓一搓、袋子里的均勻度
7樓
發(fā)表于 2010-10-18 09:00:55 | 只看該作者
樓上的思路比較清晰
8樓
發(fā)表于 2010-10-19 13:52:32 | 只看該作者
魚粉摻假較多！鑒別魚粉需要經(jīng)驗(yàn)積累，問 捏 燒 嘗 泡 鏡檢 最好一起用！
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