123,123,123

了了

電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2006-6-13 18:05:40 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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蕭縣的地方名吃，排在第一位的就是羊（肉）湯，如果從京福高速丁里段下車，羊（肉）湯館幾乎是一家挨一家，走進(jìn)縣城，只要是飯店，不論大小，家家都有羊（肉）湯，然而生意紅火的也只有那幾家。 生意紅火的幾家羊（肉）湯館，單以羊湯為例，都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：真材實(shí)料，肉多湯少。 也曾經(jīng)聽朋友講過一個(gè)有關(guān)開飯店的故事：兒子想開一家飯店，當(dāng)過廚師的父親堅(jiān)決不同意，但兒子決意要開，父親知道勸也無意，只好順從了兒子。 父親自然有自己的注意，他想讓兒子折騰幾個(gè)月，如果賠錢了，兒子自然就死心了，于是父親主動(dòng)要求去兒子的酒店去幫工，兒子自然高興，父親只負(fù)責(zé)配菜的工作。 父親每次配菜時(shí)，總要比別的飯店多一些，父親感覺：時(shí)間久了，兒子的飯店自然入不敷出，慢慢就會(huì)關(guān)門大吉了！ 可事與愿違，到兒子飯店吃飯的客人不但越來越多，而且飯店的利潤也相當(dāng)可觀，因?yàn)榈竭@里吃飯的客人都感覺這里的飯菜特實(shí)惠，因此自然口碑慢慢就好了起來！ 父親看到兒子的生意如此紅火，就改變了想法：原來到飯店幫忙，只是想讓兒子早點(diǎn)關(guān)門，現(xiàn)在看來，兒子的主意是對(duì)的，現(xiàn)在應(yīng)該全心全意幫一把兒子了！ 于是，父親每次配菜時(shí)，總要比別的飯店少一些，父親感覺：時(shí)間久了，兒子的飯店自然會(huì)有更多的錢可賺！ 可自此以后，父親發(fā)現(xiàn)，雖然兒子的飯店仍然有錢可賺，但到兒子飯店吃飯的客人越來越少，終于有一天，兒子真的入不敷出了！ 兒子的飯店終于關(guān)門了，兒子也終于意識(shí)到了：不聽老人言，吃虧在眼前，飯店這生意還真不是人做的！ 父親面對(duì)翻然悔悟的兒子倒有點(diǎn)不好意思了：我差一點(diǎn)就同意你繼續(xù)開飯店了，幸虧我意志堅(jiān)決！ 聽起來有點(diǎn)可笑，但在我們的周圍，卻不乏這樣的父親，更不乏這樣的兒子！ 其實(shí)，我們飼料企業(yè)的經(jīng)營與開飯店是一樣的道理。 要想做出好品質(zhì)的產(chǎn)品，除了選擇高品質(zhì)的原料以外，還需要達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)量，個(gè)別產(chǎn)品還需要比標(biāo)準(zhǔn)增加一點(diǎn)量（比如對(duì)維生素的添加必須比標(biāo)準(zhǔn)高一些）。 可當(dāng)原料價(jià)格升高，飼料產(chǎn)品的價(jià)格由于激烈的競爭而無法提價(jià)時(shí)，有的企業(yè)不是也不自覺地選擇了偷工減料？！ 最明顯的例子莫過于：當(dāng)初豆粕價(jià)格居高不小時(shí)，一部分廠家首先是選擇用雜粕代替豆粕，當(dāng)然用雜粕也無可非議，但又考慮到客戶無法接受顏色的變化時(shí)，又選擇了貌似豆粕的其它原料來代替豆粕，短期內(nèi)，客戶無任何異議，但時(shí)間久了，養(yǎng)殖戶總會(huì)覺醒的！ 現(xiàn)在魚粉的價(jià)格已經(jīng)近乎天價(jià)，可飼料產(chǎn)品的價(jià)格又很難提價(jià)，又有多少廠家可以堅(jiān)守品質(zhì)？！ 天道酬勤，商道酬誠，人道酬仁―――――― 盜亦有道，不遵循大道，自然會(huì)被大道所淘汰！