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7樓

樓主 |
發(fā)表于 2010-8-2 15:44:42
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小料(預(yù)混料)配制時(shí)投料的順序,如何保證
預(yù)混, 順序, 配制, 投料
小料的配制尤其強(qiáng)調(diào)重量的準(zhǔn)確性與投料順序的正確性。一般需要遵循組分由多到少,膽堿最后添加;維生素不與礦物質(zhì)和藥物放到一起,氯化膽堿不要與維生素和藥物放到一起的原則。
大家看看這個(gè)水產(chǎn)小料的投料順序,是否合理?
載體(統(tǒng)糠)-防霉劑-膽堿-多維-預(yù)混料-多礦-食鹽-(抗氧化劑)
我的分析如下,是否正確?
1、載體選擇統(tǒng)糠主要考慮谷殼表面粗糙,具有孔洞或褶皺,易于微量組分的嵌入吸附;
2、 防霉劑主要成分為丙酸,易吸水潮濕,增強(qiáng)載體的吸附效果;
3、 同樣地,膽堿吸濕性亦強(qiáng),可以粘附于谷殼上,增強(qiáng)載體對(duì)其他組分的吸附作用;
4、 多礦和食鹽由于比重大、流動(dòng)性好為避免漏料宜最后添加;
5、 抗氧化劑本身容易氧化,故而一般最后投入混合機(jī)。
存在的問題:強(qiáng)堿性的膽堿易與以丙酸為主要成份的防霉劑發(fā)生中和,同時(shí)膽堿還應(yīng)避免與多維一起添加,宜用其他物質(zhì)進(jìn)行隔離比如載體分成兩次添加,否則膽堿的強(qiáng)堿性會(huì)破壞多維。 |
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