在過去幾年里,消費者對生長-肥育豬肝臟產(chǎn)品不滿的比例顯著提高。在有機豬養(yǎng)殖場,這一比例通常高于普通養(yǎng)豬場。在大多數(shù)情況下,不符合要求的豬肝是感染了豬蛔蟲(Ascarissuum)后的結(jié)果。通常,人們可以通過利用常規(guī)的包括苯并咪唑、左旋咪唑和大環(huán)內(nèi)酯在內(nèi)的合成類藥物治療或預(yù)防豬蛔蟲的感染。然而,有機養(yǎng)豬場主寧愿采用非藥物類方法進行蠕蟲控制。因此,植物藥療法可能是一種有前景的替代方法。
1藥草混合物
此項研究在荷蘭瓦格寧根大學(xué)動物科學(xué)研究小組完成,其目的是檢測可用于預(yù)防和控制生長一肥育豬溫和型豬蛔蟲感染的藥草替代品。試驗時向飼料中添加3%的藥草混合物,即在日糧中添加l%的百里香(Thymus vulgaris)1%檸檬香蜂草(Melissa officinalis,又名檸檬香水薄荷、蜜蜂花)和1%松果菊(Echinacea purpurca),或4%的藥草混合物,即除按上述方法添加該3種藥草外再添加1%的茶樹(camellia sinensis)。每頭豬感染1000個蠕蟲卵。
試驗還設(shè)置陰性對照組(不治療)和陽性對照組(用常規(guī)的合成類藥物氟苯達唑治療)作為對比。試驗豬購自無特定病原體豬場,共32頭平均初始體重為24kg的幼齡公豬。試驗時間為2006年12月至2007年2月,共67 d,期間試驗豬全程進行監(jiān)控。
在本試驗中,設(shè)置了4個處理以進行比較:
?、偬幚?(陰性對照組):試驗豬不用藥物預(yù)防或控制豬蛔蟲的感染;
?、谔幚?(陽性對照組):試驗豬在屠宰前l(fā)周用常規(guī)的驅(qū)蟲劑(氟苯達唑)進行治療;
③處理3(藥草混合物組):試驗豬喂給添加了藥草混合物的日糧;
?、芴幚?(藥草混合物+茶葉組):試驗豬喂給添加了藥草混合物(與處理3相同)和紅茶的日糧。
2試驗結(jié)果
根據(jù)本試驗結(jié)果可以得知,日糧中添加藥草混合物(日糧含1%的百里香、l%檸檬香蜂草資料和1%松果菊)不能降低豬蛔蟲感染豬只的數(shù)量,但可以減少感染豬胃腸道內(nèi)的蛔蟲平均數(shù)。
在此藥草混合物中添加紅茶后,不能降低受蛔蟲感染的豬只數(shù)量,也不能減少感染豬胃腸道內(nèi)蛔蟲的數(shù)量,而氟苯達唑似乎是去除豬體內(nèi)蛔蟲的一種有效藥物。在蛔蟲感染率較低的有機豬養(yǎng)殖場,常規(guī)的合成類藥物與含有藥草混合物的日糧(含1%的百里香、l%檸檬香蜂草資料和1%松果菊)聯(lián)合應(yīng)用可能是預(yù)防豬蛔蟲的一種方法。
利用含有藥草混合物的日糧對母豬、斷奶仔豬和/或生長-肥育豬進行驅(qū)蟲,是否意味著有機會將豬體內(nèi)蛔蟲的感染程度維持在一個可接受的水平上,取決于豬蛔蟲的感染水平。母豬、斷奶仔豬和生長-肥育豬糞便的定期檢測結(jié)果以及不符合要求的生長-肥育豬肝臟比例,能支持豬場蛔蟲感染水平的監(jiān)測結(jié)果。根據(jù)這一監(jiān)測結(jié)果,可以開發(fā)出利用化學(xué)合成類藥物和加有藥草混合物的日糧的各不相同的驅(qū)蟲策略以供不同種類的豬利用。
3今后的研究
該動物科學(xué)研究小組不久將啟動一個新的項目,以研究其它藥草對預(yù)防豬蛔蟲感染的單個藥草的作用,預(yù)計在2008年5月可以獲得該進一步試驗的結(jié)果。同樣今后的研究有望能提供當(dāng)前被測的與妊娠期有關(guān)的母豬和與日齡及采食量有關(guān)的斷奶仔豬的藥草混合物。 |
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