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如何檢測(cè)油中的含水量？

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11樓
發(fā)表于 2010-9-28 08:39:21 | 只看該作者
稱取2g，105°烘40分鐘即可，起碼我們是這么做的，僅作交流
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12樓
發(fā)表于 2010-9-28 08:56:45 | 只看該作者
不懂，虛心學(xué)習(xí)
13樓
發(fā)表于 2010-9-28 09:08:31 | 只看該作者
冰箱，0下冷凍一晚，第二天起來(lái)，看結(jié)晶水情況！

成本低，一目了然！

缺點(diǎn)：不精確！
14樓
發(fā)表于 2010-9-28 10:02:03 | 只看該作者
要看你是什么油脂，一般的油脂是105度下測(cè)定一個(gè)小時(shí)左右，魚油是在90度左右下測(cè)定的。
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