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如何檢測油中的含水量？

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樓主
發(fā)表于 2010-8-2 10:06:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
各位最近懷疑我們這的油含水高，可不知該如何檢測，請各位支招了
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-8-2 10:49:40 | 只看該作者
像做其他樣品的水分一樣，稱取2g放在烘箱內(nèi)1.5h，取出后冷卻，稱量。

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板凳
發(fā)表于 2010-8-6 20:08:46 | 只看該作者
稱取2g，105°烘40分鐘即可，起碼我們是這么做的，僅作交流
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地毯
發(fā)表于 2010-9-26 16:37:05 | 只看該作者
1.做油的水分
2.懷疑油中含水，可加熱，會有四濺的現(xiàn)象，并且伴隨著啪啪聲，純油是沒有此現(xiàn)象的
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5樓
發(fā)表于 2010-9-26 21:04:57 | 只看該作者
我們也是烘干法做的
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6樓
發(fā)表于 2010-9-26 22:37:01 | 只看該作者
稱取2g，105°烘40分鐘即可，起碼我們是這么做的，僅作交流
yinchunqing1988 發(fā)表于 2010-8-6 20:08



    這樣做就行了，不過時間我們是一個半小時
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7樓
發(fā)表于 2010-9-27 08:22:12 | 只看該作者
105度烘一個半小時。。。我們這么做
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8樓
發(fā)表于 2010-9-27 08:23:18 | 只看該作者
建議使用Karl Fisher水分計去測飽和油脂，既快速又準確!若是要測不飽和油脂的話，不管是烘乾法或是Karl Fisher都會有問題!
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9樓
發(fā)表于 2010-9-27 15:40:10 | 只看該作者
也可以測密度，摻水了則密度要高
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10樓
發(fā)表于 2010-9-27 21:41:25 | 只看該作者
國標是105度烘箱法
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