在總量不占絕對優(yōu)勢的情況下,通過普及標準化,提升畜產(chǎn)品的品質(zhì),節(jié)約養(yǎng)殖成本,降低市場、疫病以及自然風(fēng)險,提高養(yǎng)殖效益,成為湖北畜牧業(yè)的一條必經(jīng)之路。
農(nóng)民養(yǎng)豬的困惑
養(yǎng)豬,有段時間,在紅安縣杏花鄉(xiāng)農(nóng)民郭漢鵬眼中,變得那樣的陌生。
突然之間,他所看到的養(yǎng)豬模式,與世世代代沿襲下來的傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式格格不入。
很多農(nóng)民甚至對養(yǎng)豬感到懼怕起來:
豬價就像過山車,時上時下,還沒掙到錢,就開始虧錢;“口蹄疫”、“藍耳病”,這些以前沒聽說過的豬病突然冒出來,時刻威脅著散養(yǎng)農(nóng)戶。
對普通農(nóng)戶而言,養(yǎng)豬越來越變得無利可圖。一年養(yǎng)頭豬,不如城里打一天工。
同時,在市場需求和國家政策刺激下,以前對養(yǎng)豬不屑一顧的大老板,紛紛擠入這個行業(yè)。
這些老板,動輒投入上千萬資金,興建萬頭豬場,新建現(xiàn)代化養(yǎng)豬場。
只有他們才能通過規(guī)模優(yōu)勢,依靠先進技術(shù),降低飼料成本,進行疫病防治,獲得客觀的利潤。
而普通農(nóng)戶,似乎要失去養(yǎng)豬這一傳統(tǒng)的收入來源。
一些農(nóng)民也試圖涉足規(guī)模養(yǎng)豬業(yè),由于缺乏現(xiàn)代養(yǎng)豬的技術(shù)和經(jīng)驗,也在“穿新鞋走老路”,付出了沉重代價。
在風(fēng)起云涌的“老板養(yǎng)豬潮”之中,普通散養(yǎng)戶正在迷失。
重拾養(yǎng)豬的信心
散養(yǎng)農(nóng)戶的遭遇,正是小農(nóng)生產(chǎn)與現(xiàn)代大市場對接過程中,遭遇的劇烈陣痛。
如何讓普通農(nóng)戶能夠在畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型過程中,分享畜牧業(yè)發(fā)展的紅利呢?“150模式”,正是在這種困惑中被探索出來。
該模式的核心是“良種+良料+良舍+良法”:農(nóng)戶按照專業(yè)人員指導(dǎo),建起標準化豬舍,引進良種三元豬,喂優(yōu)質(zhì)標準飼料,同時采用統(tǒng)一的飼養(yǎng)管理和疾病控制技術(shù)。
這種豬舍里建有自動飲水系統(tǒng)、自動喂料器、水簾降溫系統(tǒng)、采暖煙道增溫保溫系統(tǒng)。這些先進的環(huán)境控制系統(tǒng),大多數(shù)靠就地取材,價格低廉。
這樣一個密封豬舍,可同時養(yǎng)150頭肉豬,養(yǎng)殖條件達到國際標準。
這種豬舍,組合了上百項現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù),同時能夠保持低成本,操作簡易,因而受到普通農(nóng)民的歡迎。
更重要的是,它恢復(fù)了普通農(nóng)民養(yǎng)豬的信心。
2006年,省畜牧獸醫(yī)局在紅安召開現(xiàn)場會,開始在全省推廣這種“家庭規(guī)模養(yǎng)殖模式”。
郭漢鵬成為最早的受益者之一。2006年,他僅僅投入5萬元,就建起這樣一個豬舍。他養(yǎng)的第一批150頭豬,4個多月出欄,均重100公斤,獲純利1.6萬元。
“150模式”在全省迅速得到推廣。到2009年底,
已經(jīng)有15000棟這樣的“家庭規(guī)模養(yǎng)殖”豬舍,遍布荊楚各地。
畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的基石
“150模式”,可以說,是湖北對全國養(yǎng)殖業(yè)的一大突出貢獻,受到國家農(nóng)業(yè)部的肯定,在全國范圍內(nèi)推廣。
這種標準化養(yǎng)殖模式,成功解決了農(nóng)村養(yǎng)豬環(huán)境臟、疫病難防、成本高、農(nóng)民養(yǎng)殖技術(shù)缺乏等四大難題。
它既保留了中國農(nóng)戶在分戶經(jīng)營時的生產(chǎn)積極性和責(zé)任心,也實現(xiàn)了與養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)代發(fā)展方向順利接軌。
乘勝追擊,我省又開發(fā)出了“153”蛋雞養(yǎng)殖模式,“156”肉禽養(yǎng)殖模式,“165”肉牛養(yǎng)殖模式和“1235”肉羊養(yǎng)殖模式。
這種中小規(guī)模的家庭式養(yǎng)殖場和大型的養(yǎng)殖小區(qū)一起,構(gòu)筑了我省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的基石。
在這些標準化養(yǎng)殖模式下,普通農(nóng)民無須考慮太多的復(fù)雜技術(shù),只要按著標準操作,就能提供市場需要的優(yōu)質(zhì)、健康畜禽產(chǎn)品,同時還能獲得不菲的收益。
在這種適度規(guī)模標準化模式下,沒養(yǎng)過豬的農(nóng)民也能養(yǎng)好豬,從而成功地嵌入現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)中,分享現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的成果。 |
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