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大家?guī)兔Ψ治鲆幌逻@個(gè)魚粉

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發(fā)表于 2010-8-28 16:08:09 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
　　秘魯紅魚粉  感官：除見有明顯紅色蝦腳外，其余感官指標(biāo)正常。理化指標(biāo)：水分 8.7 ；粗蛋白 66.98 ；粗灰分 16.73；鈣 3.53；總磷 2.50；鹽分+砂分 4.38；真蛋白/粗蛋白 87.97；酸價(jià)：3.48；新鮮度：91.07  ；三聚氰胺 未檢出；容重 452g/l。請(qǐng)大家?guī)兔Ψ治龇治鋈葜貫楹稳绱说停?/td>
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發(fā)表于 2010-8-28 16:43:51 | 只看該作者
壓榨、直火工藝？
灰分偏高

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板凳
發(fā)表于 2010-8-28 17:12:03 | 只看該作者
看新鮮度及其它指標(biāo)還可以吧！
地毯
發(fā)表于 2010-8-28 20:16:37 | 只看該作者
魚粉有必要做容重嗎？？
5樓
發(fā)表于 2010-8-29 01:17:05 | 只看該作者
呵呵，秘魯紅魚粉？感覺挺有意思啊，什么時(shí)候秘魯產(chǎn)紅魚粉了啊，容重還那么小，鏡檢一下吧，估計(jì)你就明白了
6樓
發(fā)表于 2010-8-29 11:50:42 | 只看該作者
沒做過它的容重，一般做氨基酸分析。
7樓
發(fā)表于 2010-8-30 11:10:50 | 只看該作者
容重低可能是顆粒度太大了?!
8樓
發(fā)表于 2010-8-30 14:55:06 | 只看該作者
魚粉要測定容重嗎？第一次聽說
9樓
發(fā)表于 2010-8-30 14:58:32 | 只看該作者
呵呵，秘魯紅魚粉？感覺挺有意思啊，什么時(shí)候秘魯產(chǎn)紅魚粉了啊，容重還那么小，鏡檢一下吧，估計(jì)你就明白了
玉夫行云 發(fā)表于 2010-8-29 01:17



    秘魯主產(chǎn)紅魚粉！

點(diǎn)評(píng)

這個(gè)是我孤陋寡聞了啊，我用的從來都是蒸汽魚粉，直火從沒用過啊，要不是考慮價(jià)格估計(jì)，最好別用這個(gè)紅魚粉，而且紅魚粉容重低你知道為什么嗎，加我的qq626851276,呵呵，我可以告訴你  發(fā)表于 2010-8-30 17:12
10樓
發(fā)表于 2010-8-30 15:57:51 | 只看該作者
可以結(jié)合鏡檢及近紅外。
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