查看: 4285|回復(fù): 7
打印 上一主題 下一主題

蛋氨酸微溶于水能不能做為一種真假的判斷？

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2010-8-30 21:40:37 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
樣品中的蛋氨酸全部溶解到水中，但是蛋鴨料市場上的反應(yīng)又很正常，很不得其解！期待高人的解答！
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +1 收起 理由
畜牧刀客 + 1

查看全部評分

版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2010-8-31 00:18:37 | 只看該作者
蛋氨酸的溶解性沒了解過，期待高人解答

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 第一個回復(fù)系統(tǒng)自動獎勵

查看全部評分

板凳
發(fā)表于 2010-8-31 08:35:31 | 只看該作者
能溶于水，溶于溫稀醇、稀酸和氫氧化鈉，
地毯
發(fā)表于 2010-8-31 08:37:21 | 只看該作者
不能作為判斷標(biāo)準(zhǔn)
5樓
發(fā)表于 2010-8-31 08:58:53 | 只看該作者
性狀：白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點280~281℃ （分解）。10%水溶液的PH值5.6~6.1。有旋光性（有手性碳原子）。對熱及空氣穩(wěn)定。對強酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水（3.3g/100ml,25℃ ）、稀酸和稀堿。極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
6樓
發(fā)表于 2010-8-31 10:59:58 | 只看該作者
不能作為判斷標(biāo)準(zhǔn)
7樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-8-31 17:23:13 | 只看該作者
回復(fù) 5# 中流


    很詳細(xì)，謝謝了！
8樓
發(fā)表于 2010-12-20 11:11:57 | 只看該作者
性狀：白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點280~281℃ （分解）。10%水溶液的PH值5.6~6.1。有旋光性（有手性碳原子）。對熱及空氣穩(wěn)定。對強酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水（3.3g/100ml,25℃ ）、稀酸和稀堿。極難溶于乙醇，幾乎不溶于乙醚。
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-5-14 09:31, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司