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成品發(fā)霉案例

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樓主
發(fā)表于 2010-9-3 20:04:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
　　福建，8月，鴨料，生產(chǎn)不加水，做出來11.5左右，市場反應(yīng)大約15天左右發(fā)熱，出現(xiàn)發(fā)霉的癥狀（非個案，普遍情況，好幾個生產(chǎn)批次）。運輸儲存沒問題，貌似沒有出現(xiàn)水分不均勻的情況，請大家?guī)兔ο胂率裁丛蚝徒鉀Q方法。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-3 21:42:11 | 只看該作者
原料是不是有問題!

點評

配方中主要是玉米占50%左右，水分13.3左右  發(fā)表于 2010-9-3 23:14

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