肢 蹄 病
在奶牛業(yè)中,肢蹄病是僅次于乳房炎和繁殖系統(tǒng)疾病引起奶牛被迫淘汰的第三大最普遍的原因。肢蹄病會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)奶量的下降和繁殖效率的低下。奶牛跛行90%是由于蹄的問(wèn)題且極大部分是由于后蹄存在問(wèn)題而引起的。
一、 管理因素
一些管理因素,如奶牛所處的環(huán)境、奶牛營(yíng)養(yǎng)和遺傳選擇在減少肢蹄病的發(fā)生方面都起著很重要的作用。
1、環(huán)境:地面結(jié)構(gòu)是很重要的,水泥地面比泥地面更易引起奶牛肢蹄的擦傷。水泥地,尤其是新澆的水泥地對(duì)奶牛肢蹄磨損很大,剛修過(guò)蹄的奶牛在最初的兩個(gè)星期內(nèi)不應(yīng)在水泥地上面走動(dòng)。太光滑的地面易引起奶牛打滑、損傷牛蹄,因此水泥地上應(yīng)當(dāng)有紋路(小溝)。潮濕的環(huán)境易引起奶牛蹄軟化,軟化的蹄易損傷且細(xì)菌容易進(jìn)入。另一方面,非常干燥的環(huán)境(如栓系式牛舍中前肢所處的環(huán)境)會(huì)導(dǎo)致脆骨癥和蹄裂。奶牛每天應(yīng)有一定的時(shí)間在排水良好的泥土地面的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)走動(dòng),這對(duì)牛蹄很有好處。
2、牛床舒適程度及類型:牛床設(shè)計(jì)應(yīng)方便奶牛的起臥,牛床的長(zhǎng)度和運(yùn)動(dòng)區(qū)域的大小必須恰當(dāng)。從奶牛在牛床上躺下和反芻的時(shí)間可以看出牛床設(shè)計(jì)的合理性。如果奶牛躺在走廊上或一半在牛床上,一半在牛床外,則說(shuō)明牛床的設(shè)計(jì)有些問(wèn)題。在散放式牛舍中,85%以上的奶牛吃料后應(yīng)躺在牛床上,它們應(yīng)該或吃料或躺下反芻。在水泥地面上放置足夠的墊料可增加奶牛的休息時(shí)間。一般地說(shuō),如牛床是水泥地面,則奶牛休息時(shí)間就少,大約只有7個(gè)小時(shí),如牛床上有足夠的墊料,則奶牛休息時(shí)間就長(zhǎng),達(dá)到14小時(shí)以上,干凈和干燥的牛床可減少細(xì)菌繁殖和蹄病的發(fā)生率。
3、年齡:隨著年齡的增長(zhǎng),蹄病的發(fā)生率也增加,但是如果從周歲開始就定期進(jìn)行修蹄可減少以后的肢蹄病的發(fā)生率。
4、泌乳階段:與大多數(shù)其他疾病一樣,泌乳最初三個(gè)月肢蹄病發(fā)生率較高,經(jīng)研究證實(shí)蹄炎和蹄底潰瘍還與奶牛營(yíng)養(yǎng)有密切關(guān)系。
5、營(yíng)養(yǎng):VE的缺少可導(dǎo)致白肌病, VD和鈣的缺失可導(dǎo)致拘僂病,通過(guò)配制平衡的日糧可防止這幾種疾病的發(fā)生。然而在世界某些地區(qū)存在著對(duì)奶牛健康非常重要的硫、鋅和銅的缺少現(xiàn)象,尤其在新西蘭的牧草地上缺乏這些礦物質(zhì)。硫和鋅對(duì)保持牛蹄的健康非常重要,鋅還可以幫助傷口的愈合,銅是構(gòu)成關(guān)節(jié)、骨骼和角蛋白的一部分,而且當(dāng)日糧中鉬(Mo)含量較高時(shí),銅的含量也需要增加。
高能、低粗纖維的日糧改變了瘤胃中微生物的數(shù)量,結(jié)果是乳酸菌數(shù)量大量增加,使得瘤胃內(nèi)PH值下降導(dǎo)致瘤胃酸中毒,再加上由于PH下降使得革蘭氏陰性菌大量死亡并產(chǎn)生大量的內(nèi)毒素,引起真皮組織內(nèi)毛細(xì)血管的擴(kuò)張和收宿進(jìn)一步引起腫脹和痛苦狀。血液循環(huán)中的任何改變均可導(dǎo)致不可逆轉(zhuǎn)的損害。這些損害再加上角質(zhì)化,導(dǎo)致蹄組織軟化和畸形,蹄組織軟化可進(jìn)一步引起白線病發(fā)病率上升、蹄底潰瘍和蹄踵的腐爛。而且蹄底磨損加快,導(dǎo)致對(duì)創(chuàng)傷的易感性增加,飼喂高能飼料的奶牛修蹄次數(shù)應(yīng)該增加,粗料應(yīng)該有一定的長(zhǎng)度以促使唾液的分泌和瘤胃緩沖液的產(chǎn)生,對(duì)泌乳早期的奶牛,精粗比例(干物質(zhì)比較)應(yīng)為50:50。北美洲研究表明,日糧中精料含量較高易使奶?;继悴。绎曃咕虾枯^高的奶牛蹄病持續(xù)時(shí)間比飼喂粗纖維含量較高日糧的奶牛要長(zhǎng)一倍。飼料中補(bǔ)充一些緩沖液以及喂精料之前先喂干草可降低瘤胃酸中毒的發(fā)病率。最理想的是進(jìn)行飼料分析,飼喂平衡日糧,減少潮濕飼料的飼喂量(因其酸度較高)目標(biāo)是日糧中干物質(zhì)含量在45-55%左右,考慮一下,你們牧場(chǎng)是否可以把所有飼料全部混合在一起然后進(jìn)行飼喂。
6、遺傳:一些牛蹄性狀具有一定的遺傳力,如蹄踵過(guò)高,趾骨畸形,象并蹄畸形和螺旋形趾是具有遺傳性的,青年母牛的大多數(shù)蹄病不具有遺傳性。飼喂和環(huán)境因素對(duì)肢蹄疾病具有很大的影響,遺傳和選育在短期內(nèi)并不能解決肢蹄病的問(wèn)題,當(dāng)然選擇肢蹄性狀在平均以上的公牛作為種公牛是一個(gè)良好的育種工作者應(yīng)優(yōu)先考慮的事情。
二、 一些常見的蹄病
如前所述,奶牛85-90%的跛行是由于牛蹄的問(wèn)題,且85%發(fā)生在后肢。15%的蹄病與趾間皮膚有關(guān),85%與趾骨有關(guān)。
1、蹄葉炎:這是發(fā)生在包圍趾骨的真皮組織的非感染性炎癥,65%的蹄病直接或間接地與蹄葉炎有關(guān)。研究表明大多數(shù)奶牛的跛行是由蹄葉炎引起的,當(dāng)然并不是全部。蹄炎可分為三個(gè)階段:急性、亞急性和慢性,在所有三個(gè)階段,奶牛通常都有特定的姿勢(shì)以減輕疼痛?;继悴〉哪膛Mǔ:蟊彻捌饋?lái),如后肢比正常情況更朝前放置,說(shuō)明疼痛在腳趾,如比正常更朝后,說(shuō)明疼痛在蹄踵。奶牛如起臥困難或走路笨拙,則很可能是由于蹄炎或其他蹄病所致。
在急性階段(最初10天),牛蹄會(huì)發(fā)熱,蹄底軟化,一周以后,臨床癥狀包括其白線變黃呈粘稠狀,蹄內(nèi)真皮組織血管阻塞,且由于接近蹄壁和缺少可活動(dòng)性,腫脹會(huì)引起很大的疼痛,牛蹄變熱,冠狀帶之上脈博次數(shù)增加,家畜呼吸次數(shù)和體溫都增加。
在亞急性階段(第10-45天期間),壁外及冠狀帶周圍出血,最顯著的變化是蹄壁與蹄底分離,可以看到趾很長(zhǎng)及蹄踵分枝。從內(nèi)部可以看到趾骨刺向下面。
在慢性階段,(45天以后)蹄底開始凹陷,且蹄底與蹄踵區(qū)分不明顯,趾朝上。蹄壁外層可看到橫的紋路(小溝)趾骨刺向蹄底,進(jìn)一步與蹄壁分離,由于趾骨的轉(zhuǎn)動(dòng),使得奶牛感到很不舒服。
營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題前面已進(jìn)行討論,這兒再次進(jìn)行總結(jié)
A.過(guò)多的精料、粗料切得過(guò)細(xì)
↓
乳酸大量產(chǎn)生并導(dǎo)致PH值下降
↓
革蘭氏陰性菌大量死亡
↓
B.疾病感染 內(nèi)毒素釋放
——包括:子宮內(nèi)膜炎
——乳房炎 組織胺(毒素) ← C.環(huán)境因素
↓
——牛蹄腐爛 血管收縮和擴(kuò)張 _____緊張
↓
真皮破壞 _____創(chuàng)傷
↓
牛蹄狀況惡化 _____擦傷
↓
蹄炎
牛蹄血管中的組織胺(毒素)的存在導(dǎo)致肢蹄內(nèi)血壓的上升,但血流減緩,肢蹄的毛細(xì)血管充血、炎癥,并形成血塊。由于缺少供應(yīng)組織的營(yíng)養(yǎng),角質(zhì)化組織的形成受阻,角組織疲軟無(wú)法支撐奶牛體重,隨著時(shí)間的推移,肢蹄狀況惡化,并發(fā)展成畸形蹄。當(dāng)革蘭氏陰性菌死亡時(shí),內(nèi)毒素開始釋放,并進(jìn)一步釋放組織胺。當(dāng)奶牛生存的環(huán)境改變時(shí),如從比較舒適的散放式飼養(yǎng)變?yōu)閴|草很少的栓系式飼養(yǎng)時(shí)也可能釋放組織胺。關(guān)于組織胺的作用還僅僅是一種理論,然而有越來(lái)越多的證據(jù)表明它在奶牛蹄炎的急性階段發(fā)揮著作用。
治療及預(yù)防:蹄炎很難治療,最有效的方法是用非類固醇抗炎癥藥。經(jīng)常削牛蹄,牛床上要有足夠的墊草,盡可能減少水泥地上的時(shí)間。當(dāng)然最佳的治療方法是預(yù)防,飼料成分進(jìn)行分析,日糧配制應(yīng)該平衡,從一周歲開始定期對(duì)奶牛進(jìn)行修蹄,提供舒適的牛床,控制產(chǎn)后的一些疾病,如乳房炎和子宮炎。從4月齡青年母牛開始就可采取一些預(yù)防措施,已有證據(jù)表明,青年母牛在5月齡就可能患蹄炎,不過(guò)在當(dāng)時(shí)牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)一般不會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,然而當(dāng)青牛母牛投產(chǎn)以后以及在泌乳后期出現(xiàn)蹄病的時(shí)候可能與青年母牛早期的蹄炎有關(guān)。
2、蹄底潰瘍:潰瘍往往發(fā)生在蹄踵前面的蹄底部位,由于這一部位的蹄底最薄,因而骨骼與蹄底之間的組織最易受到損害,軟化的或較薄的蹄底容易受外壓或創(chuàng)傷的損害。由于缺少足夠的墊料而引起的牛床潮濕,奶牛休息時(shí)間不足以及修蹄不當(dāng),磨損過(guò)多都會(huì)導(dǎo)致蹄底軟化或過(guò)薄,由于蹄炎而引起的血液循環(huán)的變化也是導(dǎo)致潰瘍的因素。
治療及預(yù)防:潰瘍區(qū)域應(yīng)該削掉,但盡量保留蹄壁外層以利于支撐,有些獸醫(yī)把未受影響的趾填起來(lái)以減輕受影響趾的壓力,也可以用碘液擦患處。如果發(fā)生了感染則應(yīng)注射抗菌素。
3、白線?。哼@發(fā)生在蹄底與蹄壁的連接處,走路不小心會(huì)引起白線的擦傷。真皮組織的出血也會(huì)影響白線,使得臟物進(jìn)入并形成膿瘡,治療及預(yù)防方法與蹄底潰瘍相同。
4、牛蹄腐爛:這往往涉及到蹄壁邊上的皮膚的感染,通常發(fā)生在趾間或蹄踵周圍,往往是創(chuàng)傷引起細(xì)菌進(jìn)入導(dǎo)致腐爛。牛蹄腐爛有兩種類型:草場(chǎng)牛蹄腐爛和牛舍牛蹄腐爛。第一種來(lái)自于草場(chǎng),細(xì)菌來(lái)自于泥濘的草地,尤其在雨季,這是一種趾間腐爛,牛舍牛蹄腐爛是由于奶牛經(jīng)常站在潮濕的牛床上或牛糞溝而引起的,通常發(fā)生在蹄踵周圍。
治療:兩種類型都對(duì)抗菌素敏感,也可使用硫酸銅進(jìn)行處理,預(yù)防是最好的處理方法,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)有良好的排水設(shè)施(尤其在水槽周圍)牛床上應(yīng)有清潔干凈的墊草。
總之,肢蹄疾病嚴(yán)重影響奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益,那種把奶牛關(guān)養(yǎng)在沒有足夠墊草的牛舍內(nèi)的方法必須進(jìn)行改變。正如本文所述,營(yíng)養(yǎng)和奶牛舒適程度與蹄炎、蹄底潰瘍及白線病密切相關(guān)。研究表明,高產(chǎn)奶牛做三件事情,它們走到食槽邊吃料,到擠奶臺(tái)擠奶,到牛床上休息和反芻。在栓系式牛舍中,奶牛走動(dòng)時(shí)間很少,然而,可以從干物質(zhì)采食量、奶產(chǎn)量和躺下休息及反芻時(shí)間來(lái)判斷奶牛的健康狀況,牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到奶牛躺在水泥地上及飼喂不平衡的日糧等于奶?;疾。彤a(chǎn)及牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益低下。牧場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)應(yīng)該密切注意奶牛的各個(gè)部位并且認(rèn)識(shí)到從奶牛吃的料到奶牛肢蹄的健康狀況都影響牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。 |
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