飼用玉米脂肪酸值的測定

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1.試劑：
1.1 KOH乙醇標(biāo)準溶液C(KOH)=0.01mol/L
取KOH溶液[C(KOH)=0.1mol/L] 100ml，用乙醇（95%）稀釋到1 升，然后按GB601標(biāo)定。
1.2 酚酞指示劑：2g/l乙醇溶液
1.3 無水乙醇
2 步驟：
將平均樣品按四分法制得約80g樣品粉碎，過0.45mm孔徑篩（40目），立即稱取10g樣品（精確到0.01g），于150ml具塞三角瓶內(nèi)，加50ml無水乙醇，加塞振動10分鐘，過濾，并用無水乙醇洗3次，每次15ml，然后加酚酞3滴，用0.01mol/lKOH乙醇標(biāo)準溶液滴定到溶液呈微紅色，同時取90ml乙醇作空白。
3計算：
脂肪酸值(mgKOH/100g)按下式計算
（V-V0）×C×56.1
脂肪酸值=                       ×100
                      m
式中：V——-樣品耗堿標(biāo)準溶液的體積，ml
V0——空白耗堿標(biāo)準溶液的體積，ml
C——-KOH標(biāo)準滴定溶液的濃度，mol/l
m——-樣品質(zhì)量,g
魚粉中酸價的測定
1 試劑與溶液
1.1乙醚-乙醇溶液（2+1）配制時加入酚酞，并用堿調(diào)至中性
1.2 NaOH標(biāo)準滴定溶液C（NaOH）=0.05mol/L
1.3酚酞指示劑 1g/L
步驟
稱取2～3g（準確到0.0002g）魚粉于干燥帶塞的三角瓶中，加40ml乙醚與乙醇（2+1）混合溶液，在振蕩器上振搖30min，干過濾于150ml三角瓶中，并用少量乙醚乙醇溶液洗滌三角瓶三次，加3滴的酚酞，用氫氧化鈉標(biāo)準溶液[C（NaOH）=0.05mol/L]滴定至粉紅色，半分鐘內(nèi)不褪色為終點，同樣條件做空白。
結(jié)果的表示和計算：
酸價（mgKOH/g）按下式計算
酸價（mgKOH/g）= 56.1×C×（V-V0）m
式中：
C——NaOH標(biāo)準滴定溶液的濃度；mol/L
V——魚粉消耗標(biāo)準溶液的體積；ml
V0——空白消耗標(biāo)準溶液的體積；ml
m——魚粉樣品的質(zhì)量；g
56.1——與1.00mlNaOH標(biāo)準滴定溶液[C（NaOH）=1.000mol/L]相當(dāng)?shù)囊詍g表示的KOH的質(zhì)量。mg

jstcxzh

真是有心人，現(xiàn)在大家看原料都在變

yinchunqing1988

是否有更好的方法呢，這種方法唯一的缺陷就是滴定終點不好把握