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什么是酵母飼料?

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樓主
發(fā)表于 2010-9-15 15:21:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  酵母飼料是利用工業(yè)廢水廢渣等為原料,接種酵母菌,經(jīng)發(fā)酵干燥而成的蛋白質(zhì)飼料。因酵母菌為單細胞微生物,因而飼料酵母為單細胞蛋白飼料。

  飼料酵母蛋白質(zhì)含量高、脂肪低,纖維和灰分含量取決于酵母來源,氨基酸中,賴氨酸含量高、蛋氨酸低。酵母粉中B族維生素含量豐富、礦物質(zhì)中鈣低,而磷鉀含量高。

  飼料酵母的應用效果受禽畜種類、日糧類型和酵母種類的影響。酵母在日糧中的應用比例不宜過高,否則影響日糧適口性,破壞日糧氨基酸平衡,增加成本,降低動物生產(chǎn)性能。目前,市場上流通的“飼料酵母”大多數(shù)是固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的,準確一點說,應稱為“酵母飼料”。它是以玉米蛋白粉等植物蛋白飼料作培養(yǎng)基,經(jīng)接種酵母菌發(fā)酵而成的,這種產(chǎn)品中真正的酵母菌體蛋白含量低,大多數(shù)蛋白仍然以植物蛋白的形式存在,它的蛋白品質(zhì)較差,使用時應與飼料酵母加以區(qū)別。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-15 15:33:20 | 只看該作者
好文章啊

anker 于 2010-9-15 15:33 補充以下內(nèi)容

真好呵呵呵

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板凳
發(fā)表于 2012-8-8 20:57:59 | 只看該作者
學習。。。。。。。。。。。
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地毯
發(fā)表于 2012-10-31 21:00:27 | 只看該作者
路過、、、、、、、、、、
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5
發(fā)表于 2013-4-18 11:31:22 | 只看該作者
了解了,呵呵
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