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豆粕等飼料原料摻假簡易鑒別法

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樓主
發(fā)表于 2010-9-16 22:36:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
豆粕等飼料原料摻假簡易鑒別法
豆粕或其他飼料原料中疑似摻有泥沙、滑石粉或碎玉米時,可用下列方法鑒別。
1、水浸法：取豆餅(粕)25克,放入盛有250毫升清水的玻璃杯中浸泡2-3小時,然后用木棒輕輕攪動,若摻假,可以看出分層,上層為豆餅(粕),下層為泥沙。
2、碘鑒別法：取少許豆餅(粕)放在干凈的白瓷盤中,鋪薄鋪平,滴幾滴碘酊,1分鐘后,若其中有的物質(zhì)變成藍黑色,說明可能摻有玉米、麩皮(含小麥粉)、稻殼(含米粉)等淀粉類物質(zhì)。　
3、生熟豆餅檢查法：飼料應(yīng)選熟豆餅做原料,而不用生豆餅,因生豆餅含有抗胰蛋白酶、皂角素等物質(zhì),影響飼料的適口性和消化率。取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中,加被測豆餅粉0.1克,加蒸餾水至100毫升,蓋上瓶塞放于45℃的水中溫熱1小時。取紅色石蕊試紙一條浸入三角瓶中,如石蕊試紙變成藍色,表示含生豆餅。
4、麥麩摻假簡易鑒別方法：將手臂插入一堆麩皮中然后抽出,如果手指上粘有白色粉末且不易抖落,則說明摻有滑石粉,如易抖落則是殘余面粉。再用手抓起一把麩皮使勁攥,如果易成團,則為麩皮；如果攥時手有反彈的感覺,則可能摻有稻糠?！　?/td>
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-9-16 22:52:06 | 只看該作者
很好的資料。

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板凳
發(fā)表于 2010-9-17 08:54:14 | 只看該作者
不錯，學習學習
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地毯
發(fā)表于 2010-9-17 09:27:06 | 只看該作者
學習了，謝謝樓主
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5樓
發(fā)表于 2010-9-17 10:10:51 | 只看該作者
很簡單很實用 真好
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6樓
發(fā)表于 2010-9-18 19:21:09 | 只看該作者
豆粕中會摻生玉米嗎？有點懷疑
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