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豆粕怎樣測定真假?

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樓主
發(fā)表于 2010-10-5 20:50:56 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  怎樣簡單地對豆粕有沒有摻假進行測定?
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號

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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-10-5 20:57:38 | 只看該作者
不懂..等高手回答..

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板凳
發(fā)表于 2010-10-5 21:10:02 | 只看該作者
這方法就多了
地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-10-5 21:16:51 | 只看該作者
這方法就多了
chezhengquan 發(fā)表于 2010-10-5 21:10



    請指教
5
發(fā)表于 2010-10-6 08:19:56 | 只看該作者
淀粉可用碘鑒別
6
發(fā)表于 2010-10-6 09:08:32 | 只看該作者
如果摻有非蛋白氮呢?測真蛋白嗎?
7
發(fā)表于 2010-10-6 09:18:43 | 只看該作者
最簡單的方法就是用眼看,用嘴嘗。
8
發(fā)表于 2010-10-6 09:41:07 | 只看該作者
也可以泡在水里看看
9
發(fā)表于 2010-10-6 09:49:23 | 只看該作者
方法太多了
10
發(fā)表于 2010-10-6 10:12:27 | 只看該作者
1)水浸法:若摻假,可以看出分層,上層為豆餅(粕),下層為泥沙
2)碘酒鑒別法:若其中有的物質(zhì)變成藍黑色 ,說明可能摻有玉米、麩皮、稻殼等物
3)檢測真蛋白
4)做篩分(20、40、60、80目),檢測各層篩下物的粗蛋白
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