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請問磷脂油是怎么加工出來的

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樓主
發(fā)表于 2010-10-8 12:48:28 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請問磷脂油是怎么加工出來的，望高手解答
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-10-8 13:03:56 | 只看該作者
屬于下腳油

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板凳
發(fā)表于 2010-10-8 13:51:45 | 只看該作者
大豆磷脂油是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取出來的產(chǎn)物，在大豆中的含量為1.2%-3.2%。
地毯
發(fā)表于 2010-11-11 20:37:36 | 只看該作者
大豆磷脂主要是大豆榨油的副產(chǎn)物，俗稱為油腳。大豆磷脂油為深黃色或紅棕色、有粘性的流動半流動液體。其一般成份為（%）大豆油35-40，卵磷脂（pc）19-21，腦磷脂（pe）8-21，磷脂酰肌醇（pi）20-21，磷脂酸（pa）6-11，其他磷脂7-11，固醇及其他化合物2-5，碳水化合物5，水分〈1（油），膽堿的含量為卵磷脂（pc)的16%。大豆磷脂中含有豐富的不飽合脂肪酸。
5樓
發(fā)表于 2010-11-11 21:53:14 | 只看該作者
怎樣評價磷脂油的好壞呢
6樓
發(fā)表于 2010-11-27 20:33:37 | 只看該作者
測定丙酮不溶物。
7樓
發(fā)表于 2010-12-9 15:54:53 | 只看該作者
認(rèn)真學(xué)習(xí)了,謝謝
8樓
發(fā)表于 2011-3-16 21:20:18 | 只看該作者
做特種水產(chǎn)飼料的人用到，我們年年用，很辛苦，檢測這個....好多指標(biāo)，樓上說的丙酮不容物是一個
9樓
發(fā)表于 2011-3-31 16:57:24 | 只看該作者
學(xué)習(xí)了，謝謝
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