實(shí)用豬飼養(yǎng)手冊(cè)

lilyyang

　　第一章
　　品種特征特性
　　1.大白豬
　　大白豬具有生長(zhǎng)快，飼料利用好，胴體瘦肉率高，繁殖性能好和適應(yīng)性強(qiáng)等特征，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良親本。
　　(1)體型外貌
　　全身被毛白色(允許眼角和尾根有小塊黑斑)，頭大小適中，鼻直或微凹，耳豎立，背腰多微弓，體大，后軀發(fā)育良好，四肢結(jié)實(shí)。
　　(2)生產(chǎn)性能
　　母豬產(chǎn)仔數(shù)：初產(chǎn)8～11頭，經(jīng)產(chǎn)11～13頭;肥育豬日增重700克以上，每千克增重耗料3.0kg以下，胴體瘦肉率62%以上。
　　2.長(zhǎng)白豬
　　長(zhǎng)白豬具有胴體瘦肉率高，生長(zhǎng)快，繁殖性能良好等特性，是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良親本。
　　(1)體型外貌
　　全身被毛白色(允許眼角和尾根部偶有小塊暗斑)，頭頸輕，兩耳前傾，體軀長(zhǎng)，背微弓或平直，臀部肌肉豐滿(mǎn)，四肢較粗壯。
　　(2)生產(chǎn)性能
　　母豬產(chǎn)仔數(shù)：初胎8～11頭，經(jīng)產(chǎn)9～12頭，肥育豬日增重720克以上，每千克增重耗料3.0kg以下，胴體瘦肉率62%以上。
　　3.杜洛克
　　杜洛克具有生長(zhǎng)快，飼料利用率高，體質(zhì)健壯，性溫馴，抗應(yīng)激，胴體瘦肉率高等特性是生產(chǎn)商品瘦肉豬的優(yōu)良終端父本。
　　(1)體型外貌
　　全身被毛棕紅或褐色，頭稍大，面微凹，耳中等大小呈前傾，背腰較長(zhǎng)呈拱起，腹線平直，肢粗壯，蹄健實(shí)，腿臀肌肉發(fā)達(dá)。
　　(2)生產(chǎn)性能
　　日增重750克以上，每千克增重耗料2.6～3.0kg，胴體瘦肉率64%以上。
　　4.湖北白豬
　　湖北白豬具有瘦肉率高肉質(zhì)好，生長(zhǎng)發(fā)育快，繁殖性能優(yōu)良，適應(yīng)性強(qiáng)等特性。是開(kāi)展雜交利用的優(yōu)良母本。
　　(1)體型外貌
　　湖北白豬全身被毛全白(允許眼角和尾根有少量暗斑)，頭稍輕，直長(zhǎng)，兩耳前傾或稍下垂，背腰平直，中軀較長(zhǎng)，腹小，腿臀豐滿(mǎn)，肢蹄結(jié)實(shí)。
　　(2)生產(chǎn)性能
　　母豬初產(chǎn)平均產(chǎn)仔9.5～10.5頭，經(jīng)產(chǎn)12頭以上，肥育豬日增重680克以上，飼料利用率3.5以下。胴體瘦肉率61%以上。
　　5.品種雜交利用
　　長(zhǎng)白×大白、大白×長(zhǎng)白、大白×湖白雜交(二元雜交)，生產(chǎn)后備母豬，在生產(chǎn)中作為父母代母本使用，其雜交優(yōu)勢(shì)明顯，體型強(qiáng)壯;使用壽命長(zhǎng);產(chǎn)仔多，仔豬生活力強(qiáng);母性好，乳頭發(fā)育好;泌乳力強(qiáng);飼料利用率高，瘦肉率高且抗應(yīng)激。
　　杜洛克×長(zhǎng)大、大長(zhǎng)、大湖雜交(三元雜交)生產(chǎn)商品瘦肉豬可在商品代獲得個(gè)體雜種優(yōu)勢(shì)，商品代的生產(chǎn)性能更高于二元雜交體系，商品代達(dá)100kg日齡162天，育肥豬日增重820克以上，飼料轉(zhuǎn)化率2.7，胴體瘦肉率64%。
　　第二章
　　種豬的隔離，觀察和檢疫
　　良好的開(kāi)端是進(jìn)行養(yǎng)豬再生產(chǎn)所必須的。當(dāng)購(gòu)買(mǎi)新種畜時(shí)，確保有自己的隔離檢疫區(qū)，將這些種畜飼喂其中。
　　新環(huán)境，新氣候，飼料的變化，運(yùn)輸，豬只的重新組合和許多其他因素都會(huì)給這些種豬造成一定的應(yīng)激，所以就不難理解在剛引種或引種后不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，總是易感染各種疫病。
　　很明顯，病豬沒(méi)有成交的可能，但是另一方面，上面所述的應(yīng)激因素可表現(xiàn)亞臨床感染，所以新到的種豬可能出現(xiàn)一些問(wèn)題，如咳嗽、喘氣、腹瀉、發(fā)熱等，為避免這些問(wèn)題，在種豬運(yùn)到后的頭些天，應(yīng)采取以下措施：
　　1、不應(yīng)飼喂太多飼料，保證充足的清潔飲水。
　　2、建議最好在動(dòng)物運(yùn)到后的頭7天，在料中添加廣譜抗菌素，如土霉素、磺胺類(lèi)藥物、泰樂(lè)菌素等等。
　　3、隔離區(qū)的飼養(yǎng)員使用各自的鞋、衣物和工具。
　　4、如有可能，經(jīng)兩周的隔離后，若引進(jìn)豬表現(xiàn)健康，可在隔離區(qū)添加一些老母豬或老公豬，使新豬接觸到本場(chǎng)的微生物，從而對(duì)這些細(xì)菌或病毒產(chǎn)生特異性的抵抗力。
　　5、有效隔離期一般約5—6周，如果豬只健康，即可把新種畜引入本場(chǎng)豬群中。
　　這里有兩點(diǎn)是必須引起我們注意的：一是不要經(jīng)常變動(dòng)引種的地方。因?yàn)槊恳粋€(gè)地方都有不同的細(xì)菌和病毒系統(tǒng)呈現(xiàn)隱性或亞臨床癥狀，四處濫引種必然會(huì)導(dǎo)致集中這些系統(tǒng)，造成本場(chǎng)形成一個(gè)更復(fù)雜、更易爆發(fā)疫病的豬群，如果經(jīng)常從同一個(gè)地方引種，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，兩個(gè)地方的微生物比較相似，那么引種的風(fēng)險(xiǎn)也就很小。二是切忌一引種回來(lái)就注射疫苗。剛引進(jìn)的豬受各種因素的影響，產(chǎn)生了一定的應(yīng)激，會(huì)導(dǎo)致免疫失敗，甚至?xí)斐梢卟〉陌l(fā)生。故一般在隔離的第三周開(kāi)始就可以注射如豬瘟、偽狂犬等常規(guī)疫苗了。
　　在引進(jìn)種豬穩(wěn)定適應(yīng)后，可委托當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)站或其他科研機(jī)構(gòu)采血等方法進(jìn)行重大傳染病的抗體檢測(cè)，結(jié)合本場(chǎng)、當(dāng)?shù)匾咔?，確定引進(jìn)豬群的防免程序。
　　第三章
　　母豬的飼養(yǎng)和管理
　　母豬的生產(chǎn)是養(yǎng)豬生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其生產(chǎn)的好壞，是以母豬的年生產(chǎn)力，即母豬每年所生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)來(lái)衡量的。因此，必須抓好配種、妊娠、分娩、哺乳、斷奶等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術(shù)措施，力爭(zhēng)達(dá)到全配、滿(mǎn)配、多胎、高產(chǎn)的目的，為發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。
　　第一節(jié)
　　母豬的發(fā)情與配種
　　性成熟以后的母豬全年發(fā)情，四季可配。發(fā)情鑒定和適時(shí)配種，是提高受胎率和產(chǎn)仔率的關(guān)鍵措施之一。
　　一、發(fā)情與適時(shí)配種
　　l、初情期
　　小母豬一般在120—160日齡出現(xiàn)不規(guī)則的外陰部紅腫(地方豬會(huì)更早)。其卵巢也有相當(dāng)程度的發(fā)育，但不排卵。第一次排卵為初情期，標(biāo)志小母豬性成熟，但第一次發(fā)情時(shí)排卵數(shù)目少，身體其他器官和組織的發(fā)育也未完全成熟，故一般應(yīng)在第二或第三次發(fā)情時(shí)配種。此時(shí)體重應(yīng)達(dá)110—120kg，但沒(méi)必要延遲到第四次發(fā)情才配。這些是提高第一胎母豬產(chǎn)仔數(shù)的重要措施之一。
　　小母豬初情期以后的發(fā)情周期平均為2l天。發(fā)情持續(xù)期一般為2.5—5天。同一品種，青年母豬要比經(jīng)產(chǎn)母豬短。
　　2、斷奶后的母豬發(fā)情時(shí)間，與帶仔數(shù)、哺乳時(shí)間及母豬膘情有關(guān)，一般為3—5天。如延至2周以上的，稱(chēng)為斷奶后乏情。(空懷期)
　　3、發(fā)情癥狀與鑒定
　　母豬開(kāi)始發(fā)情時(shí)，興奮性逐漸增加，走動(dòng)，不安，食欲下降，外陰發(fā)紅微腫，并流出少量透明粘液，以后性欲旺盛，爬欄、爬跨其它母豬或接受其它母豬爬跨，自動(dòng)接近公豬。當(dāng)陰產(chǎn)紅腫達(dá)高峰，流出白色濃稠帶絲狀粘液，用力按壓母豬腰部，出現(xiàn)靜立，兩耳聳立，尾向上翹。
　　4、適時(shí)配種母豬發(fā)情持續(xù)期約59小時(shí)，排卵在發(fā)情開(kāi)始后25—26小時(shí)。在輸卵管內(nèi)，卵子保持受精的時(shí)間為8—12小時(shí)，而精子為25—30小時(shí)。因此精子應(yīng)在卵子排出之前2—3小時(shí)，即發(fā)情開(kāi)始的20—30小時(shí)到達(dá)輸卵管壺腹部位。過(guò)早過(guò)遲均會(huì)影響受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。
　　實(shí)際工作中可歸納為“五看”。一看陰戶(hù)，由充血紅腫到紫紅暗淡，腫脹開(kāi)始消退并出現(xiàn)皺紋;二看粘液，由稀薄到濃稠并帶有絲狀;三看表情、呆滯，出現(xiàn)“靜立反射”;四看年齡，“老配早，小配晚，不小不老配中間”;五看品種，國(guó)外引進(jìn)品種發(fā)情期為3—5天，持續(xù)期10—25小時(shí)。長(zhǎng)白豬比大約克晚1—1.5天，雜種母豬發(fā)情3—4天，可以在發(fā)情后第二天下午配種。
　　5、配種方式與方法
　　目前多使用二次配種法，即配一次后間隔8—12小時(shí)再配一次。商品場(chǎng)可利用雙重配種，即在母豬的一個(gè)發(fā)情期內(nèi)用兩頭不同的公豬，先后配兩次，可提高受胎率和產(chǎn)仔數(shù)。
　　配種方法有自然交配和人工授精，自然交配應(yīng)注意以下幾問(wèn)題：
　　(1)配種場(chǎng)地。最好有專(zhuān)門(mén)的配種間。配種場(chǎng)地應(yīng)保證地勢(shì)平坦，不打滑，并離公豬舍遠(yuǎn)一些。配種結(jié)束后公豬應(yīng)稍休息，讓氣味散發(fā)后再回到舍內(nèi)，以免引起其它公豬騷動(dòng)不安。
　　(2)配種時(shí)間。公母豬應(yīng)在喂食后2小時(shí)再配種，配完種后可以給公豬投喂1—2個(gè)雞蛋。
　　(3)夏季配種最好是在晚間或清晨配種，注意降溫，切忌不要在公豬剛配完種時(shí)沖涼，切忌配種時(shí)，讓公豬從母豬背上突然倒下，會(huì)產(chǎn)生極厲害的應(yīng)激。
　　人工授精以后有專(zhuān)門(mén)的講述。
　　二、促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的措施
　　加強(qiáng)后備母豬營(yíng)養(yǎng)，改善飼養(yǎng)環(huán)境，給予適當(dāng)?shù)男源碳?，以及適當(dāng)?shù)氖褂眉に氐确椒?，可以起到促進(jìn)母豬正常發(fā)情和排卵的作用。
　　后備母豬的營(yíng)養(yǎng)，一方面可影響初情期，另一方面也影響到排卵數(shù)和受胎率。
　　斷奶到6月齡左右的母豬應(yīng)充分飼養(yǎng)，自由采食。6月齡以后到配種前則應(yīng)適當(dāng)限制采食量，以防過(guò)肥，影響繁殖，對(duì)于后備母豬，有一個(gè)短期優(yōu)飼，提高第一胎產(chǎn)仔數(shù)，即在配種前10—14日內(nèi)，將其飼喂量增加約1千克，即在每一次發(fā)情后，不配并短期優(yōu)飼至第二次發(fā)情配種，以促進(jìn)后備母豬的發(fā)情和排卵。配種后立即恢復(fù)到常用量。
　　后備母豬初次配種的基本要求：
　　日齡 220—230
　　體重 120-140kg
　　背膘厚度 17—19mm 70—120kg飼料用量：喂哺乳母豬料2.5—2.8kg/天(不要使用妊娠料)
　　配種時(shí)間
　　第二次或第三次發(fā)情
　　后備豬日喂定量標(biāo)準(zhǔn)：
　　月齡
　　體重(kg) 飼喂量(kg)
　　2 15—25 0.7—1.0
　　3 30—40 1.2—1.5
　　4 45—55 1.7—2.0
　　5 65—75 2.2—2.5
　　6 85—95 2.5—2.8
　　7 100—120 2.8—3.0
　　8 120—140 3.0—3.5
　　3、改善飼養(yǎng)環(huán)境和性刺激
　　后備母豬舍的小母豬以5—8頭/欄的小群飼養(yǎng)為好，可以促進(jìn)小母豬的采食，生長(zhǎng)發(fā)育以及發(fā)情。對(duì)于達(dá)初情期日齡的豬不發(fā)情或斷奶后乏情的母豬，應(yīng)采取合欄、運(yùn)動(dòng)和公豬刺激，注射催情藥物等方式來(lái)促進(jìn)母豬的發(fā)情。
　　(1)合欄。母豬的發(fā)情有一種“遷移現(xiàn)象”，即對(duì)體重達(dá)210斤以上和斷奶后的母豬仍不發(fā)情，可以采取轉(zhuǎn)欄或重新合欄，也可以與正在發(fā)情的母豬混養(yǎng)，達(dá)到促進(jìn)母豬發(fā)情排卵的目的。
　　(2)公豬刺激。在165日齡以后，每天2—3次接觸成年公豬，每次5—10分鐘?；蚬i配種時(shí)讓后備豬看見(jiàn)，聞到氣味，誘使發(fā)情。
　　(3)藥物催情。忌用雌激素如苯甲酸雌二醇、三合激素等，因?yàn)檫@些只會(huì)造成發(fā)情而不排卵或假發(fā)情，且發(fā)情以后造成卵巢囊腫。目前使用效果較好的是pg600，也可用先肌注孕馬血清1000—1500個(gè)國(guó)際單位1—2次，隔日，3—4天以后再注射小腸絨毛膜促性腺激素。同時(shí)在飼料中添加適量的維生素e(每天400mg)。
　　第二節(jié)
　　妊娠
　　受精是妊娠的開(kāi)始，分娩是妊娠的結(jié)束。妊娠期飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)是：保證胎兒在母體內(nèi)正常發(fā)育，防止流產(chǎn)，以獲得大量健壯、生活力強(qiáng)，初生重大的胎兒。
　　一、妊娠診斷
　　在生產(chǎn)中一般根據(jù)發(fā)情周期診斷，一般配種3周不再發(fā)情，可以推斷已經(jīng)妊娠。
　　二、胚胎與胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育及母豬的飼養(yǎng)方法
　　正常發(fā)育的胎兒，在受精后即開(kāi)始吸食子宮乳來(lái)得到營(yíng)養(yǎng)。第ll—13天胚胎附植于子宮，18—24天胎盤(pán)形成，30天時(shí)胚胎重2.0克。妊娠前期主要表現(xiàn)為組織和器官的分化和形成。妊娠愈接近后期，胎兒生長(zhǎng)愈快。初生仔豬的體重約有2/3的是在妊娠末期20—30天增長(zhǎng)的。
　　30天 2.0克
　　50天 100克
　　90天 500克
　　110天 1000克
　　根據(jù)這些發(fā)育過(guò)程可知，妊娠前期的母豬經(jīng)合成代謝為主，膘情迅速增加.到妊娠中期，由于胎兒迅速生長(zhǎng)發(fā)育，母豬常分解在妊娠前期沉積的脂肪供給胎兒。故在妊娠后期，營(yíng)養(yǎng)需求水平增加，不僅要增加飼喂量，還要提高能量水平，(可在飼料中添加脂肪，尤其是在夏季高溫季節(jié))。
　　綜上所述，我們得出懷孕母豬的基本飼養(yǎng)要求：
　　配種后：母豬立即分開(kāi)飼養(yǎng)
　　頭3周每天限食不超過(guò)2公斤
　　3—12周：2.5—2.8公斤
　　12—15周：2.8—3.5公斤
　　15周至分娩：逐漸降至2公斤
　　分娩當(dāng)天不喂料。
　　母豬的飼養(yǎng)方式因母豬的體況而定：
　　(1)體況瘦弱的經(jīng)產(chǎn)母豬：抓兩頭顧中間，即配種后20天前加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，20—80天降低營(yíng)養(yǎng)，多喂青粗飼料，80天—110天，再加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，加大飼喂量。
　　(2)初產(chǎn)母豬和哺乳期配種的母豬：步步登高法、即隨妊娠期的延伸，逐步提高飼喂量和營(yíng)養(yǎng)水平。
　　(3)配種前體況良好的經(jīng)產(chǎn)母豬：即配種后至80天，降低飼喂量，80天以后再加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。
　　這里要強(qiáng)調(diào)的是一定要保證母豬的狀況在七、八成膘，過(guò)肥偏瘦對(duì)母豬生產(chǎn)都不好，過(guò)肥，不發(fā)情，發(fā)情難排卵，易難產(chǎn);偏瘦，也不易發(fā)情，卵子活力差，受胎率低，易產(chǎn)弱仔，產(chǎn)后奶少，仔豬腹瀉多。
　　第三節(jié)
　　分
　　娩
　　分娩是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最繁忙的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。任務(wù)是使母豬安全分娩，產(chǎn)下的仔豬存活率高。
　　一、預(yù)產(chǎn)期的推算
　　(1)“三三三”推算法：即114天為三個(gè)月三周三日;
　　(2)月份加4，日期減6.如配種日期為5月6日，則預(yù)產(chǎn)期為5+4=9，6-6=0，即為8月31日左右為預(yù)產(chǎn)期。
　　二、分娩階段
　　1、產(chǎn)房和欄圈消毒：產(chǎn)房在產(chǎn)前2周消毒，后保持干燥，特別對(duì)于腹瀉嚴(yán)重或有其他病史的產(chǎn)房，應(yīng)嚴(yán)格用1-2%的燒堿溶液浸泡2小時(shí)以上，再用大量清水沖洗，干燥一周后再?lài)婌F消毒。
　　2、母豬產(chǎn)前一周趕入產(chǎn)房，清洗母豬全身，產(chǎn)前用高錳酸鉀溶液清洗乳房和陰部，作好接產(chǎn)的準(zhǔn)備;
　　3、接產(chǎn)：①乳房膨大有光澤，陰部松馳紅腫，用手?jǐn)D壓最后的兩對(duì)奶頭，如有乳汁，說(shuō)明在2—3小時(shí)內(nèi)要分娩。②仔豬產(chǎn)出后，應(yīng)立即用手指將口鼻粘液掏除擦凈，再把豬全身的粘液擦干。③斷臍，將臍帶內(nèi)的血液擠回腹腔，然后距腹部3-4厘米處用手指刮斷臍帶，再用碘酒棉球壓住斷頭止血消毒，防止臍孔閉合不全，形成臍疝。④斷尾、去齒、填好產(chǎn)仔記錄。⑤搞好防寒保暖，防暑降溫，防壓的工作，分娩后最好仔母分離2—3天，定時(shí)排奶，固定奶頭。⑥分娩過(guò)程中要注意母豬的飲水，胎衣要及時(shí)拿走，以免生吃，分娩后要訓(xùn)練母豬定點(diǎn)排糞排尿。⑦假死豬的急救。有的仔豬產(chǎn)下后停止呼吸但心臟仍在跳動(dòng)，這即為假死.迅速除去口鼻粘液，并對(duì)準(zhǔn)鼻孔吹氣。然后將仔豬四肢朝上，一手托肩，一手托臀，一屈一張反復(fù)進(jìn)行，直到仔豬叫出聲為止。
　　三、分娩前后的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)
　　產(chǎn)前一周和產(chǎn)后一周要適當(dāng)減料，由3.5公斤逐漸減至1公斤，分娩當(dāng)天不喂料，此階段應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椴溉榱稀?br /> 　　產(chǎn)后一周應(yīng)由1公斤逐漸增加，可每天增加0.5公斤。
　　第四節(jié)
　　哺
　　乳
　　母乳是仔豬出生后20—30天內(nèi)主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的來(lái)源，保證母豬正常泌乳是提高斷奶仔豬育成率和斷奶重的關(guān)鍵。哺乳母豬的飼養(yǎng)，除保證正常的泌乳之外，還需保持適宜的體況，使之泌乳后能及時(shí)發(fā)情配種。
　　一、母豬泌乳規(guī)律
　　1、泌乳量的變化：在分娩后處于增加趨勢(shì)，3周齡左右達(dá)泌乳高峰，后逐漸下降。
　　2、乳腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：母豬的乳房沒(méi)有乳池，不能隨時(shí)排乳，必須定時(shí)排奶。
　　3、豬乳成份變化：分初乳和常乳。初乳指分娩后3天內(nèi)的乳，主要是產(chǎn)后12小時(shí)之內(nèi)的乳以后為常乳。初乳維生索c含量高，還含有免疫抗體，又有鎂鹽，有輕瀉性，可促進(jìn)胎糞的排出，且濃度較高，有利于消化道的活動(dòng)。常乳不具備這些，故初乳是仔豬不可替代的食物。
　　4、不同乳頭泌乳量不同：一般認(rèn)為前面的幾對(duì)奶頭比后面的泌乳量高。
　　5、泌乳次數(shù)：表現(xiàn)為前期多，后期少，白天少于夜間。
　　二、哺乳母豬的飼養(yǎng)管理特點(diǎn)
　　其管理的目標(biāo)是：一是盡量增加泌乳量，以保證仔豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育，二是盡量減少母豬在哺乳期掉膘，保證斷奶后盡早發(fā)情，具體必須做好以下工作：
　　1、注意分娩前后的減料逐步加料，保證母豬產(chǎn)后泌乳量逐步上升。這里必須特別強(qiáng)調(diào)產(chǎn)后加料過(guò)急的現(xiàn)象;在很多豬場(chǎng)，產(chǎn)后由于母豬一天未采食，且體能消耗大，于是產(chǎn)后采食量高，采食過(guò)多卻身體虛弱，消化不良，而引起以后幾天不食，嚴(yán)重的會(huì)嘔吐，還以為是炎癥，即使可以消化，也易產(chǎn)生乳房炎，產(chǎn)后熱，仔豬下痢等問(wèn)題。2、哺乳期飼料應(yīng)保證較高的能量和蛋白質(zhì)水平，注重蛋白質(zhì)的質(zhì)量。飼料中應(yīng)有魚(yú)粉，添加5%左右的大豆磷脂等脂肪性飼料。3、適當(dāng)飼喂青綠多汁飼料，供應(yīng)充足的飲水。4、斷奶前后，母豬應(yīng)逐漸減少喂量。斷奶前1周由5.0kg以上逐漸減到2公斤甚至1公斤，斷奶當(dāng)天可不喂，這樣既可促使仔豬多采食所補(bǔ)飼的顆粒料，又可防止斷奶后發(fā)生乳房炎。5、缺乳母豬應(yīng)分析缺乳原因，然后對(duì)癥處理。①瞟情差，消瘦無(wú)奶。要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多喂高蛋白質(zhì)高能量的飼料。②過(guò)肥。多喂多汁青飼料，同時(shí)配合一些藥物。③藥物催奶：催產(chǎn)素肌注或選擇中藥性質(zhì)的催乳散，也可煮魚(yú)湯拌飼料喂飼，以鯽魚(yú)最佳。
　　哺乳母豬的飼養(yǎng)要求：
　　從分娩后第7天起，自由采食，一般為：
　　1.5-l.0kg+0.5×帶仔豬數(shù)
　　熱天
　　喂3—4次/天
　　冬天 2—3次/天
　　避免：飼料中連續(xù)使用抗生素
　　仔豬：盡早補(bǔ)料，減少母豬的負(fù)擔(dān)
　　提前斷奶：最理想是在28—35日斷奶
　　第四章
　　仔豬的飼養(yǎng)與管理
　　仔豬培育是搞好養(yǎng)豬生產(chǎn)的基礎(chǔ).這個(gè)階段是豬一生中生長(zhǎng)發(fā)育最迅速，物質(zhì)代謝最旺盛.對(duì)營(yíng)養(yǎng)不全最敏感的階段。仔豬培育效果的好壞，直接關(guān)系到斷奶育成率高低和斷奶體重的大小，影響母豬年生產(chǎn)力和肥豬的出欄時(shí)間。
　　其目標(biāo)就是盡量減少哺乳和斷奶階段的死亡率，提高育成率和斷奶重，并使仔豬在斷奶階段平衡過(guò)渡。
　　第一節(jié)
　　哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理
　　哺乳仔豬培育的任務(wù)是獲得最高的育成率，最大的斷奶重。
　　一、提高仔豬育成率的主要措施
　　1、加強(qiáng)母豬的飼養(yǎng)管理，增加初生重和泌乳量，保證初生仔豬的營(yíng)養(yǎng)。
　　加強(qiáng)妊娠后期母豬的飼養(yǎng)管理是獲得較高初生重的關(guān)鍵?？梢栽陬A(yù)產(chǎn)前十天至哺乳期，給母豬飼料中添加油脂(如大豆磷脂)可提高仔豬初生重，使母豬在斷奶后盡早發(fā)情。
　　影響初生重的還有品種、雜交及胎次。故應(yīng)選擇母性好，產(chǎn)仔多，泌乳力高的母豬。隨著母豬的老齡化，產(chǎn)仔數(shù)減少，死亡率增加，研究表明6胎以上所產(chǎn)仔的初生重有減少的趨勢(shì)。
　　2、加強(qiáng)分娩護(hù)理，減少分娩死亡
　　分娩每損失一頭豬，就相當(dāng)于損失63公斤飼料。母豬的分娩時(shí)間大部分可在5小時(shí)內(nèi)完成，分娩時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)生死亡的比率就越高。故母豬分娩時(shí)應(yīng)盡量避免驚擾，如分娩間距在30分鐘就必須助產(chǎn)了。
　　斷牙齒，編耳號(hào)，斷尾及注射鐵鈷針可以在2—3日齡進(jìn)行，以免初生仔豬因疼痛吸食不好初乳。
　　3、盡早吃上初乳，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，并幫助仔豬固定奶頭。
　　仔豬出生2—3天內(nèi)進(jìn)行人工輔助固定奶頭，自然選擇奶頭為主，個(gè)別調(diào)整為輔，最好先弱后強(qiáng)。
　　4、加強(qiáng)保溫，防凍，防壓?？筛鶕?jù)具體情況如燈照或地板取暖等。仔豬適宜的環(huán)境溫度如下：
　　日齡
　　環(huán)境溫度℃
　　1—7 30—35
　　7—14 26—28
　　14—21 24—26
　　21—28 22—24
　　28—35 20—22
　　5、寄養(yǎng)及注意事項(xiàng)：一頭母豬所能哺乳的仔豬數(shù)受其有效奶頭數(shù)的限制，同時(shí)也受到營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的限制。一般當(dāng)分娩的仔豬頭數(shù)超過(guò)母豬的有效奶頭數(shù)，或因分娩后母豬死亡，缺乳等，就應(yīng)實(shí)施寄養(yǎng)，寄走的應(yīng)選取大的寄，且應(yīng)在母豬分娩后三天內(nèi)進(jìn)行。寄養(yǎng)還須注意以下幾點(diǎn)：
　　(1)初寄養(yǎng)者應(yīng)吃過(guò)初乳，否則不易成活。
　　(2)同一窩中寄養(yǎng)的仔豬數(shù)最好控制為兩頭以?xún)?nèi)。
　　(3)把寄養(yǎng)者先與初生豬混關(guān)一段時(shí)間，混淆氣味，以免母豬咬。
　　(4)寄養(yǎng)的時(shí)間，應(yīng)注意原窩與寄養(yǎng)產(chǎn)仔時(shí)間接近(2—3天內(nèi))，事先讓寄養(yǎng)的仔豬處于饑餓狀態(tài)，在寄母哺乳時(shí)引進(jìn)寄養(yǎng)。
　　二、提高仔豬斷奶重的措施
　　初生重一兩、斷奶重一斤，即提高仔豬斷奶重，必須抓好仔豬初生重和初生期飼養(yǎng)管理，同時(shí)，主要還要抓好補(bǔ)抖，使仔豬盡早開(kāi)食，盡早進(jìn)入旺食期。
　　1、鐵的補(bǔ)充。初生時(shí)正常含鐵量為50毫克，每天需耗鐵7毫克，而從母乳中每天僅能獲取1毫克，到3周，仔豬缺鐵最少為100毫克，所以仔豬生后必須補(bǔ)鐵。最常用的是肌肉注射，補(bǔ)鐵后2周內(nèi)若仍有貧血現(xiàn)象，應(yīng)再補(bǔ)注一次。
　　2、水的補(bǔ)充。仔豬3—4日即可開(kāi)飲，必須供給充足的飲水，以免仔豬飲不清潔的水，造成不健康。
　　3、補(bǔ)料。我們必須盡早讓仔豬吃料，并逐漸增加飼料采食量，以滿(mǎn)足仔豬快速生長(zhǎng)發(fā)育的需要，防止母豬營(yíng)養(yǎng)和體力過(guò)度消耗。同時(shí)，仔豬補(bǔ)料可以刺激胃腸道的發(fā)育，促進(jìn)其對(duì)植物性飼料的適應(yīng)和消化酶活性的提高，有利于提高飼料的轉(zhuǎn)化率。
　　仔豬5—7日齡活動(dòng)量顯著增加，愛(ài)啃咬探究，7—10日齡出牙，牙齦發(fā)癢，故5—7日齡開(kāi)始誘食，飼喂要勤添少補(bǔ)，由少到多。目前許多生產(chǎn)實(shí)踐采用在哺乳時(shí)，把乳豬料化成糊狀在奶頭上，使仔豬更早開(kāi)食，有的干脆哺乳時(shí)每頭仔豬塞幾粒顆粒料。
　　第二節(jié)
　　斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理
　　斷奶是仔豬出生后遭受的第二次大的應(yīng)激。其營(yíng)養(yǎng)來(lái)源由全部或部分依賴(lài)液狀的母乳變?yōu)槿恳蕾?lài)固態(tài)的飼料，胃腸道的消化酶由分解乳蛋白，乳糖與乳脂肪的酶變成要分解玉米、豆粕、魚(yú)粉等一般原料的酶，造成營(yíng)養(yǎng)吸收消化不良，再加上環(huán)境，溫度，密度等的變化，極易造成仔豬下痢或生長(zhǎng)停滯。
　　一、斷奶方式：目前多采用去母留仔的方法。即在斷奶前4—6天，逐漸減少母豬的精料和青料的喂量，斷奶的當(dāng)天可不喂，在夜間把母豬趕走，仔豬留在原欄一個(gè)周左右，再進(jìn)行合群。
　　二、適宜斷奶日齡的確定：適宜斷奶日齡有利于仔豬生產(chǎn)性能正常，還有利于母豬的繁殖機(jī)能(包括斷奶后發(fā)情間隔，斷奶后發(fā)情率及分娩率)。
　　1、對(duì)母豬的發(fā)情間隔的影響：
　　斷奶日齡
　　發(fā)情間隔
　　分娩—1日齡 6—7天但受胎率和產(chǎn)仔數(shù)低
　　2—14日齡 7—11天
　　21—28日齡 5—7天
　　2、對(duì)仔豬的影響。消化系統(tǒng)的發(fā)育是有一定時(shí)間性的，20日齡前，消化酶還不適應(yīng)一般的原料(魚(yú)粉、玉米等)。
　　故斷奶日齡一般在28—35日齡，斷奶體重在7—8公斤以上為適宜。
　　三、斷奶豬的飼養(yǎng)管理：
　　斷奶后豬受飼料、環(huán)境等的變化產(chǎn)生應(yīng)激，故在飼養(yǎng)管理上應(yīng)盡量減少這些應(yīng)激，采取的步驟可參考如下：
　　1、移走母豬、仔豬留在原圈一周，第2周可以按大小、強(qiáng)弱，公母分群飼養(yǎng);
　　2、飼喂在補(bǔ)科階段的飼料2周，再準(zhǔn)備過(guò)渡;
　　3、第三周開(kāi)始過(guò)渡到斷奶以后的仔豬料，按1/3替換，每次替換3天，一周換完。
　　4、在飼養(yǎng)中添加適量的抗生素減少應(yīng)激引起的細(xì)菌性疾病。
　　5、料換完一周后，進(jìn)行體內(nèi)外驅(qū)蟲(chóng)，第6周即可進(jìn)入肥育階段。
　　第五章
　　肉豬生產(chǎn)
　　肉豬生產(chǎn)既是養(yǎng)豬生產(chǎn)終端環(huán)節(jié)，又是體現(xiàn)生產(chǎn)效益的重要階段，其主要目的是以盡可能少的飼料和勞動(dòng)投入，獲得成本少、數(shù)量多、質(zhì)量?jī)?yōu)的豬肉，增加養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
　　第一節(jié)
　　影響肉豬生產(chǎn)的因素
　　一、品種類(lèi)型及其雜交利用的影響
　　采用不同的品種或品系及相應(yīng)的方式雜交，利用雜種優(yōu)勢(shì)，可提高肥育效果，使雜種后代生活力增加，生長(zhǎng)發(fā)育快，肥育期短，飼料利用率提高，飼養(yǎng)成本降低，故必須選擇優(yōu)良的母豬與種公豬。
　　二、營(yíng)養(yǎng)和飼料。
　　三、性別的影響。
　　四、仔豬初生重和斷奶重的影響。
　　民間有“初生差一兩，斷奶差一斤，肥豬差十斤”的說(shuō)法，這就要求我們重視飼養(yǎng)管理，特別是加強(qiáng)對(duì)母豬的飼養(yǎng)和仔豬的培育，設(shè)法提高仔豬的初生重和斷奶重，為提高肥育豬的肥育效果奠定良好的基礎(chǔ)。
　　五、環(huán)境條件的影響：
　　1、溫度濕度。適宜溫度為15—25℃，適宜濕度為60%—80%，過(guò)冷則體熱易散失，過(guò)熱則導(dǎo)致食欲下降，生長(zhǎng)緩慢。
　　2、密度和通風(fēng)。育肥圈養(yǎng)密度過(guò)大，倉(cāng)內(nèi)通風(fēng)不良，會(huì)因小氣候環(huán)境惡劣，使豬的呼吸道疾病增多，采食量下降，飼料報(bào)酬和日增重下降。通過(guò)實(shí)踐證明，一般每頭肥育豬以占圈0.8—1平方米，每圈養(yǎng)18—20頭為宜。
　　必須具備良好的通風(fēng)，否則空氣中的有毒氣體的含量增加，嚴(yán)重影響豬的生長(zhǎng)。
　　第二節(jié)
　　育肥豬生產(chǎn)應(yīng)注意的問(wèn)題
　　一、合理分群。群飼可以提高采食量，加快生長(zhǎng)速度，有效地提高豬舍設(shè)備利用以及勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低養(yǎng)豬生產(chǎn)
　　成本。
　　一般要根據(jù)豬的強(qiáng)弱、大小，公母進(jìn)行分群，同一群豬，小豬階段不宜超過(guò)4—5千克，中豬階段不宜超過(guò)7—10千克，保持定群后的相對(duì)穩(wěn)定。如果在育肥欄必須要重新合欄，則應(yīng)留弱不留強(qiáng)，拆多不拆少，夜并晝不并。
　　二、創(chuàng)造適宜的小氣候環(huán)境。育肥豬舍的環(huán)境應(yīng)清潔，干燥，空氣新鮮，溫度和濕度適宜，冬天要保暖，夏天要降溫。注意對(duì)豬的調(diào)教，形成固定地點(diǎn)，使吃食，睡覺(jué)，排便三位相對(duì)固定，保持豬圈干燥清潔，生活有序。
　　三、勤觀察，確定合理的飼喂量。對(duì)豬的育肥一般采取自由采食的方式。但為防止飼料的浪費(fèi)，必須按上次剛剛吃完的量為下次的飼喂量，可以10天或半月一調(diào)整飼喂量。這就需要飼養(yǎng)人員細(xì)心觀察，確定每次的飼喂量，一般在保育階段，一日4—5次，中豬階段3—4次，大豬階段2次即可。
　　四、注意對(duì)疾病的觀察，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早處理，確保豬仔順利生長(zhǎng)育肥。
　　五、去勢(shì)與驅(qū)蟲(chóng)。小公豬一般在7日齡左右去勢(shì)。小母豬一般在30日齡左右去勢(shì)，最好采用不去勢(shì)育肥。整個(gè)育肥期最好兩次驅(qū)蟲(chóng)，肥育前第一次驅(qū)蟲(chóng)，體重達(dá)50kg左右時(shí)再驅(qū)蟲(chóng)一次?？捎米笮溥蚧蛞辆S菌素進(jìn)行體內(nèi)驅(qū)蟲(chóng)。
　　六、適時(shí)出欄。研究表明，育肥豬在90～100kg體重出欄最合適。這一體重出欄的育肥豬，其仔豬成本、飼料報(bào)酬、增重速度、屠宰率、瘦肉率、肉質(zhì)以及市場(chǎng)需求等綜合經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)最佳。
　　第六章
　　公豬的飼養(yǎng)管理
　　一、公豬合理飼養(yǎng)的作用
　　營(yíng)養(yǎng)是維持公豬生命活動(dòng)，產(chǎn)生精子和保持旺盛配種能力的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此喂給營(yíng)養(yǎng)豐富、全面的日糧，可促進(jìn)公豬的健康，提高配種能力。
　　二、公豬的選擇
　　1、性欲選擇，所選公豬性欲必須旺盛，會(huì)爬跨，一般公豬的眼神兇亮，比較騷動(dòng)，膘情適中的性欲較旺盛，其陰莖也時(shí)常伸出;而眼神溫和，偏肥，嗜睡，這樣的公豬多半性欲差。
　　2、種用特征的選擇：(1)具有品種的特征;(2)睪丸對(duì)稱(chēng)，較顯露，包皮不積尿，不過(guò)長(zhǎng);(3)四肢開(kāi)張有力，特別是后肢要粗壯結(jié)實(shí)。
　　3、外型的選擇：公豬的體型往往決定著后代的體型，故選擇的公豬必須具有腮肉少、頭頸清秀、前胛后軀豐滿(mǎn)等優(yōu)良特征。
　　三、公豬的營(yíng)養(yǎng)需要
　　為使公豬經(jīng)常保持種用狀況，體質(zhì)結(jié)實(shí)，精力充沛，性欲旺盛，精液品質(zhì)好，就必須進(jìn)行合理飼養(yǎng)，特別是日糧中的蛋白質(zhì)，它對(duì)精液的數(shù)量和質(zhì)量影響很大，為此在公豬日糧中應(yīng)給予優(yōu)質(zhì)適量的蛋白質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，日糧中粗蛋白質(zhì)至少為14%，同時(shí)日糧中每公斤消化能不能低于3000大卡。
　　公豬日糧中鈣磷不足會(huì)使精液品質(zhì)顯著降低，出現(xiàn)死的，發(fā)育不全的、活力不強(qiáng)的精子，公豬日糧鈣磷比例為1.5：1最好。
　　在飼喂上應(yīng)定時(shí)定量，每日兩餐，一頭公豬的年飼量不超過(guò)1100公斤，在配種繁忙季節(jié)應(yīng)喂雞蛋，以增加蛋白質(zhì)的吸收。
　　四、公豬的合理利用
　　飼養(yǎng)公豬的唯一目的是利用其配種，公豬精液品質(zhì)的優(yōu)劣和使用年限的長(zhǎng)短不僅與飼養(yǎng)管理有關(guān)，而且很大程序上取決于適配年齡和利用強(qiáng)度。
　　1、適配年齡：公豬配種年齡小于9個(gè)月時(shí)精液品質(zhì)較差，而公豬在2～3歲時(shí)精液品質(zhì)最好。過(guò)早配種，其使用年限會(huì)縮短。
　　2、利用強(qiáng)度：利用過(guò)度會(huì)顯著降低公豬的精液品質(zhì)，影響受胎率，但若長(zhǎng)期不配種，也會(huì)致使公豬性欲不旺，精液品質(zhì)差而造成母豬不受胎。
　　一般情況下幼齡豬配種宜2天配一頭母豬，兩歲以上的可一天配一頭，但連續(xù)配種3—4天后必須休息一天。
　　在自然交配情況下，一頭公豬可負(fù)擔(dān)20—25頭母豬的配種任務(wù)，在人工授精情況下，可以負(fù)擔(dān)150—200頭母豬的配種任務(wù)。

zhaoyanmeng

很全面，多謝樓主

youzaitianya

過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)一下 謝謝啊

amypx

收藏啦，備用