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本帖最后由 chengcai790602 于 2010-10-28 09:51 編輯
“泔水油”和“地溝油”的區(qū)別:
泔水油:指從飯店吃剩下的剩飯、剩菜中提煉出來的,或者是炸東西剩下的“老油”;
地溝油:指從飯店的下水道中撈出的。這種油,不僅有植物油、動物油,甚至還有機油、柴油和糞便等”。
從而可以看出“地溝油”比“泔水油”危害性更大。
“泔水油”和“地溝油”加工黑作坊:
提煉原材料:
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提煉產物:
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“泔水油”和“地溝油”的產生群體——人
“泔水油”和“地溝油”的消費群體——人(也許部分直接流入餐桌進入人體,部分經過畜產品殘留進人人體)——可怕的人需共患病
“泔水油”和“地溝油”的危害
一、不衛(wèi)生,含有大量細菌、真菌等有害微生物;
二、有毒。泔水油中含有黃曲霉素、苯并芘、砷、鉛等多種毒素,危害很大。動植物油經污染后發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學變化,所產生的物質對人體產生多重毒性作用,消化系統(tǒng)反應如惡心、腹瀉,中樞神經中毒反應如頭痛、眩暈,肝腎臟毒性反應,有致癌毒性反應等;
三、重復加工的“泔水油”中含有大量的甲苯丙醛和黃曲霉素,而“地溝油”中還含有大量的磷--這來源于餐具洗滌劑。有實驗證明,人長期食用這些物質可能致癌。 |
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