一、青料是一種水分含量高、營養(yǎng)相對平衡的飼料 青料的營養(yǎng)特點(diǎn)是水分含量高,約為75%~90%, 青料中各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量及其消化率基本接近于精料,而且具有良好的適口性。 如果青料以干物質(zhì)為基礎(chǔ)計算,其蛋白質(zhì)的含量較高, 禾本科植物和蔬菜類飼料中的粗蛋白質(zhì)含量達(dá)13%~15%,豆科青料則高達(dá)18%~24%, 可基本滿足豬對蛋白質(zhì)的需要,且蛋白質(zhì)的品質(zhì)比谷物籽實(shí)類精料好。 青料中還含有豬所需要的多種維生素,尤其含有其他飼料中易缺乏的胡蘿卜素、維生素B族,礦物質(zhì)含量豐富,能量物質(zhì)的含量也較高,所以說,青料是一種營養(yǎng)相對平衡的飼料。但由于青料的突出缺點(diǎn)是水分含量太高,營養(yǎng)價值相對較低, 有些青料中還含有毒素物質(zhì),如給豬飼喂不當(dāng),則極易引起豬中毒。因此, 利用青料喂豬并取代部分精料,降低養(yǎng)豬飼料成本的關(guān)鍵則在于用青料喂豬的“技巧”。
二、青料喂豬的飼喂方法 1.豬采食青料的干物質(zhì)量少,應(yīng)采用多餐飼喂方法。 以青料喂豬并取代部分精料,使豬獲得足夠的營養(yǎng)物質(zhì)滿足生長發(fā)育的需要, 應(yīng)改精料喂豬日喂3餐為青料喂豬日喂6餐的多餐制喂養(yǎng)法,使豬以青料為主的日喂6餐的飼料營養(yǎng)水平達(dá)到或超過日喂3餐精料的營養(yǎng)水平。一般應(yīng)將青料(如豆科牧草、禾本科牧草、蔬菜類飼料、野草以及嫩的樹葉等)適時收割后, 洗凈切碎,加入適量的精料拌勻,再拌入適量的飼料添加劑,每天從早上6點(diǎn)到晚上10點(diǎn),間隔相等的時間定時給豬飼喂6餐,其中早上6點(diǎn)和晚上10點(diǎn)各喂一餐, 每次讓豬采食吃飽后,另在食模內(nèi)投入少量的青料,讓豬自由采食, 使飼喂青料的豬吃飽后就休息,消化后又采食,使豬保持旺盛的食欲和正常的消化機(jī)能,一般采用多餐制飼喂青料的豬日需青料2.5公斤~9公斤。 通過改進(jìn)青料含水分高的缺點(diǎn),可使豬從15公斤育肥到100公斤左右,日增重達(dá)到500克~650克,飼喂5個月即可出欄。 2.豬采食青料的消化能較低,可補(bǔ)充適量的能量飼料。青料喂豬, 特別是用過于粗老的青料喂豬,由于粗纖維含量較高, 相對的消化能就比較低。因此,以青料為主采用多餐喂養(yǎng)法飼喂的豬, 應(yīng)在喂豬青料的日糧中補(bǔ)喂適量含消化能較高的飼料,如玉米、大麥、高粱、稻谷等能量飼料, 以促進(jìn)豬對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,提高青料喂豬的飼喂效果。 3.豬采食有些青料易中毒,應(yīng)改進(jìn)加工調(diào)制。一般青料應(yīng)適時收割, 洗凈切碎或打漿后喂豬,并提倡生喂。有些蔬菜類飼料(如青菜、白菜、 蘿卜葉等)和高粱幼苗、玉米幼苗、紅三葉、白三葉等青料含有毒素物質(zhì), 如飼喂不當(dāng),極易引起豬食用后中毒,因此,對這類青料喂豬要慎重, 應(yīng)改進(jìn)飼喂前的加工調(diào)制方法,蔬菜類青料以新鮮喂豬為佳,嚴(yán)禁燜煮熟喂, 且腐敗變質(zhì)不可飼喂,高粱幼苗、玉米幼苗、紅三葉、 白三葉等青料可曬干或青貯后搭配其他飼料喂豬,或加入適量食醋拌勻煮熟后給豬飼喂, 以減少毒素物質(zhì)對豬的不良影響,防止豬飼喂青料中毒。
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