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魚粉新鮮度的控制——關于揮發(fā)性鹽基氮的控制

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樓主
發(fā)表于 2010-11-3 11:41:31 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
GB/T 19164-2003中對魚粉的新鮮度指標——揮發(fā)性鹽基氮分為三等，特級魚粉≤110.0；一級魚粉≤130.0；二級、三級魚粉≤150.0。
我公司控制的最高限指標為≤130.0，然而引發(fā)了與供應商和采購的爭議，相請教一下各位同仁，
1、這一指標究竟該控制在多少合適？
2、乳豬配合飼料和魚配合飼料是否應有差異？
3、前期料和后期料分別應控制在多少才合適？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-11-3 12:49:14 | 只看該作者
關于公司的原料采購標準，采購與供應商有爭議，那最后老板敲板決定。

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謝謝仁兄的回復。 更想關注的在使用中的控制，而不單是標準的問題。  發(fā)表于 2010-11-4 15:18
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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-11-9 17:34:38 | 只看該作者
各位同仁就不要謙虛了嘛，多發(fā)表高見！
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地毯
發(fā)表于 2010-11-16 21:01:13 | 只看該作者
乳豬好像應該120以下?。ㄟ€有細菌特別注意）   魚料有客戶允許180以下的！

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謝謝你的詳細回復。  發(fā)表于 2010-12-20 09:15
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5樓
發(fā)表于 2010-12-12 21:03:16 | 只看該作者
我公司控制的最高限指標為≤120.0，堅決不退讓。
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