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大大山

電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2010-11-10 21:43:59 | 只看該作者 |只看大圖回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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本帖最后由大大山于 2010-11-10 21:46 編輯

香榧的生命

“千年香榧三代果”是在說(shuō)香榧生命的頑強(qiáng)和和諧。

香榧樹(shù)的樹(shù)齡據(jù)說(shuō)可達(dá)3000年到4000年，目前諸暨楓橋、東陽(yáng)東白山一帶千年古香榧樹(shù)隨處可見(jiàn)，有“壽星樹(shù)”之稱(chēng)，被稱(chēng)為“千年活化石”，應(yīng)算仙樹(shù)。《平泉山居草木記》有云:“木之奇者有天臺(tái)之金松奇樹(shù),稽山之海棠榧檜?！笨梢?jiàn)香榧自古就被視為奇特。

香榧樹(shù)結(jié)果不易，實(shí)生樹(shù)一般需要生長(zhǎng)50年才進(jìn)入產(chǎn)果期，開(kāi)花一年后結(jié)果，三年始能采摘，實(shí)乃仙果也。我對(duì)香榧樹(shù)感興趣莫過(guò)于此，香榧一年一開(kāi)花，一年一結(jié)果，三年才成熟，說(shuō)明《西游記》中“三千年一開(kāi)花，三千年一結(jié)果，再三千年才得以成熟”的模式也是有夸張的來(lái)源基礎(chǔ)。

香榧樹(shù)為第三紀(jì)孑遺植物，異果定有異性，枝頭上三代同堂的景象在自然界中實(shí)屬罕見(jiàn)。每年四五月左右香榧樹(shù)開(kāi)出許多小白花，不久，便結(jié)出了像米粒大小的香榧子，它們長(zhǎng)到第二年也只有黃豆大小；這時(shí)候，又有一些小花開(kāi)了，又結(jié)了一些米粒大小的香榧子；直到第三年，原來(lái)黃豆般大小的香榧子才一下子長(zhǎng)得像橄欖一樣大。這時(shí)候，一棵樹(shù)上結(jié)著三種大小不同的香榧子：前年的像橄欖大小的香榧子，到秋天就可以收獲了；去年結(jié)的香榧子像黃豆一樣，到明年秋天才成熟；今年結(jié)的香榧子只有米粒般大，到后年才能摘。由此可見(jiàn)香榧樹(shù)是為家庭樹(shù)。所以摘香榧是個(gè)很累人的活，也是文明禮貌的活，為避免傷到二代三代幼果，不能象別的堅(jiān)果用棒打采摘，只能人工一顆顆采摘，很浪漫。

說(shuō)香榧樹(shù)像個(gè)家庭，除枝頭上三代同堂外，還因香榧是雌雄異株的單性植物，雄樹(shù)只開(kāi)花不結(jié)子，雌樹(shù)又開(kāi)花又結(jié)子。雄花雌花開(kāi)的時(shí)間不一樣，雄花要早幾天，這點(diǎn)和人一樣，男人總要辛苦一點(diǎn)。香榧花開(kāi)極短，雄花開(kāi)花時(shí)間僅為10秒，雌花開(kāi)花花開(kāi)在花萼里如一顆淚滴，不易被人發(fā)現(xiàn)而已，常令人誤解雌性榧樹(shù)只見(jiàn)果不見(jiàn)花，“青蓬蓬,蓬蓬青,不開(kāi)花,結(jié)珍珠”就是榧鄉(xiāng)流傳著的謎語(yǔ)。據(jù)榧鄉(xiāng)人稱(chēng)：“植物不會(huì)說(shuō)話(huà)，其實(shí)它跟人一樣，很有靈性的。雌花開(kāi)得時(shí)候，每個(gè)花苞上都有一個(gè)小水珠，一開(kāi)始我不曉得那個(gè)小水珠是干什么用的，后來(lái)才發(fā)現(xiàn)那個(gè)小水珠是用來(lái)粘雄花粉的，粘到雄花粉后，小水珠馬上就會(huì)縮回到花苞里面，不再出來(lái)。如粘不到雄花粉，小水珠就天天掛在花苞上等，一直等到花謝。我做過(guò)試驗(yàn)，把別的花的雄花粉粘到小水珠上，你猜怎么樣？小水珠也是馬上縮回花苞里面，但到第二天它就把假的花粉吐出來(lái)，還是掛在芽苞上等。自然界真是太神奇了，你不敬畏都不行?！?/font>

現(xiàn)在雌雄可通過(guò)嫁接同株，免去傳花授粉之勞，弄得個(gè)個(gè)香榧樹(shù)都結(jié)果，怪不得諸暨退休老人楊士安說(shuō)：有“雄的榧樹(shù)”，但沒(méi)有“雄的香榧樹(shù)”。

“香榧雌雄異株”只是對(duì)實(shí)生樹(shù)而言，沒(méi)有“雄的香榧樹(shù)”已是對(duì)香榧樹(shù)生命的考驗(yàn)，不知和轉(zhuǎn)基因是否有什么相似的地方，我很擔(dān)心。

香榧屬紅豆杉科，是全球七種榧中唯一可食用的種類(lèi)，《本草綱目》載有降血脂、化痰、止咳、潤(rùn)肺等效，價(jià)值廣泛性令香榧身價(jià)不菲。

一顆顆香榧果脫下綠外衣就是香榧子了，炒熟又香又脆。這又香又脆的香榧子才是我們通常所說(shuō)的香榧，秦始皇金口賜名，這香榧離嘴近離樹(shù)遠(yuǎn)。

吃香榧同樣很文明，有講究。香榧外觀像一個(gè)鯨魚(yú)，有二個(gè)眼睛，因?yàn)槭俏魇┌l(fā)現(xiàn)的，也叫西施眼。只要用食指和拇指輕輕一捏西施眼，香榧?xì)ぞ蜁?huì)“啪”的一聲裂開(kāi)了縫。

二指戳目已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了香榧的承受力。

香榧的生命沒(méi)有抗?fàn)帯?/font>

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