動(dòng)物保健中心在農(nóng)牧食品“一條龍”企業(yè)中運(yùn)作模式

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      動(dòng)物保健是一個(gè)很廣的概念，它關(guān)系到畜禽健康生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，不僅包括疾病的預(yù)防與控制、畜禽免疫與健康狀況檢測(cè)、畜禽生活環(huán)境控制，還包括獸藥和消毒劑的質(zhì)量控制與應(yīng)用方案、生物安全控制、食品安全控制等畜禽生產(chǎn)的全過(guò)程。所以動(dòng)物保健中心在農(nóng)牧食品“一條龍”企業(yè)中具有重要的地位，為畜禽養(yǎng)殖提供著技術(shù)引導(dǎo)與技術(shù)支持的作用。隨著集約化養(yǎng)殖的推進(jìn)，畜禽健康與否關(guān)系著養(yǎng)殖業(yè)的成敗，因此，動(dòng)物保健中心越來(lái)越受到業(yè)界的重視。筆者根據(jù)工作實(shí)踐，對(duì)動(dòng)物保健中心的運(yùn)作模式中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行簡(jiǎn)要闡述。      一、組織與人員
      動(dòng)物保健中心是一個(gè)技術(shù)部門，同時(shí)也是一個(gè)監(jiān)督部門，其應(yīng)是在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)之下，以更好的完成技術(shù)的貫徹及對(duì)其它養(yǎng)殖部門的技術(shù)落實(shí)監(jiān)督工作。動(dòng)物保健中心必須保證組織的相對(duì)獨(dú)立性，并且其職能的發(fā)揮離不開公司總經(jīng)理的直接協(xié)調(diào)，如果動(dòng)物保健中心與其它生產(chǎn)部門一樣，具有了完全獨(dú)立性，譬如，在集團(tuán)垂直經(jīng)營(yíng)的模式下，動(dòng)物保健中心的技術(shù)職能及監(jiān)督職能將是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。在內(nèi)部技術(shù)部門設(shè)置上，應(yīng)包括微生物檢測(cè)、血清學(xué)抗體檢測(cè)及病理診斷三個(gè)部分。并且，動(dòng)物保健中心還應(yīng)設(shè)立一個(gè)辦公室，以完成內(nèi)部/外部協(xié)調(diào)，以對(duì)生產(chǎn)監(jiān)督作用的發(fā)揮。
      人員配置方面，應(yīng)建立技術(shù)梯隊(duì)，因?yàn)閯?dòng)保中心不僅是一個(gè)技術(shù)創(chuàng)新部門，它同時(shí)承擔(dān)著畜禽健康狀況的日常檢測(cè)，即一部分繁重的檢測(cè)操作工作，所以，在人員學(xué)歷配置方面，應(yīng)合理設(shè)置，在整個(gè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)中，應(yīng)有高學(xué)歷/高水平的人員進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)與帶動(dòng)，同時(shí)也要配備一部分學(xué)歷相對(duì)較低的人員進(jìn)行基礎(chǔ)的實(shí)驗(yàn)操作。如果整個(gè)動(dòng)物保健中心全是高學(xué)歷人員，則造成資源的浪費(fèi)，且日久天長(zhǎng)將消磨掉高學(xué)歷年輕人員的工作熱情；如果全是低學(xué)歷人員，則會(huì)造成動(dòng)物保健中心的活力與意識(shí)的不足。
      二、實(shí)驗(yàn)條件
      實(shí)驗(yàn)條件往往是根據(jù)公司的經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行配置的，可進(jìn)行較高級(jí)別的配置，也可進(jìn)行基礎(chǔ)配置?；A(chǔ)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室往往包括常規(guī)畜禽微生物檢測(cè)、環(huán)境微生物檢測(cè)、常規(guī)血清抗體檢測(cè)、酶標(biāo)檢測(cè)、獸藥含量、安全性及藥物敏感性實(shí)驗(yàn)、消毒劑含量及效果檢測(cè)，在一些配置較高的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行PCR/熒光PCR檢測(cè)、基因芯片檢測(cè)，還有一些實(shí)驗(yàn)室根據(jù)需要增加了畜禽用煤發(fā)熱量的檢測(cè)。動(dòng)物保健中心可以涵蓋與畜禽生產(chǎn)有關(guān)且公司需求的各個(gè)檢測(cè)手段，從生產(chǎn)的各個(gè)方面進(jìn)行質(zhì)量控制以對(duì)畜禽養(yǎng)殖進(jìn)行一定的保障。
      在實(shí)驗(yàn)室的規(guī)劃上，應(yīng)按照生物安全防護(hù)二級(jí)水平進(jìn)行設(shè)計(jì)并在日常檢測(cè)中予以落實(shí)，應(yīng)建立人流物流專用通道，設(shè)立緩沖間，盡量做到檢測(cè)流程的單向性。對(duì)于廢棄物，應(yīng)進(jìn)行確實(shí)有效的無(wú)菌化處理，以免對(duì)環(huán)境造成污染。在公司支持的情況下，完成對(duì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室部分的CNAS認(rèn)可，以提高檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)質(zhì)量。
      三、動(dòng)物保健中心必須推行檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)
      動(dòng)物保健中心肩負(fù)著重要的檢測(cè)職能，動(dòng)物保健中心的技術(shù)結(jié)論很大一部分來(lái)源于日常的檢測(cè)，所以，檢測(cè)的準(zhǔn)確性在整個(gè)動(dòng)物保健中心的運(yùn)作中具有重要作用。一個(gè)正確的檢測(cè)結(jié)論可以促進(jìn)畜禽生產(chǎn)的發(fā)展，但一個(gè)錯(cuò)誤的檢測(cè)結(jié)論不但不能促進(jìn)畜禽生產(chǎn)的發(fā)展，它可能會(huì)起到反作用，所以檢測(cè)準(zhǔn)確性是動(dòng)物保健中心的一條生命線，也是體現(xiàn)技術(shù)權(quán)威性的一個(gè)重要方面。在標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，首先要建立檢測(cè)質(zhì)量主管負(fù)責(zé)制，由各科室主管對(duì)檢測(cè)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督控制；其次，應(yīng)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)書面化，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行絕對(duì)的執(zhí)行，對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的操作，應(yīng)及時(shí)對(duì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修改，做到可循有章；三、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化的落實(shí)，離不開日常的技術(shù)指導(dǎo)與監(jiān)督，所以各科室檢測(cè)主管的培訓(xùn)與監(jiān)督責(zé)任將在日常工作中體現(xiàn)；四、ISO17025體系將對(duì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化起到很大的促進(jìn)作用，對(duì)于體系的運(yùn)行，需要一定的成本，并且對(duì)于部分相對(duì)老的檢測(cè)人員來(lái)說(shuō)是一件復(fù)雜的事情，所以這也成為很多人抵制ISO17025體系在農(nóng)牧企業(yè)動(dòng)物保健中心推廣運(yùn)用的理由，但是，ISO17025體系對(duì)于檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化的提高作用也是顯而易見(jiàn)的，特別是在診斷試劑的質(zhì)量控制、培養(yǎng)基的質(zhì)量控制、定量檢測(cè)、檢測(cè)記錄及檢測(cè)報(bào)告的控制、檢測(cè)設(shè)備的管理方面起到了檢測(cè)質(zhì)量的保障作用。
      四、動(dòng)物保健中心應(yīng)具備一定的科研能力
      動(dòng)物保健中心不僅僅是一個(gè)常規(guī)的化驗(yàn)室，其應(yīng)發(fā)揮與生產(chǎn)實(shí)踐緊密結(jié)合的優(yōu)勢(shì)，針對(duì)動(dòng)保范圍內(nèi)開展一定的科研項(xiàng)目，以解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題。因?yàn)樯a(chǎn)中會(huì)存在一些非常規(guī)的問(wèn)題及產(chǎn)品效果評(píng)價(jià)，都需要?jiǎng)游锉＝≈行奶峁┛茖W(xué)的數(shù)據(jù)進(jìn)行參考，這也是證明某些商家謊言的基本手段，所以，動(dòng)物保健中心應(yīng)承擔(dān)起科研方面的責(zé)任，以對(duì)生產(chǎn)提供必要的技術(shù)幫助。再，動(dòng)物保健中心的科研能力也可與高校等科研院所合作來(lái)實(shí)現(xiàn)，科研院所發(fā)揮其實(shí)驗(yàn)技能的高端性，但企業(yè)的動(dòng)物保健中心發(fā)揮其了解生產(chǎn)、貼近生產(chǎn)的特點(diǎn)，以使科研項(xiàng)目的實(shí)用性及科學(xué)性增強(qiáng)。并且，作為企業(yè)的動(dòng)物保健中心，可通過(guò)一定的科研項(xiàng)目實(shí)施，提高整個(gè)中心在行業(yè)的知名度，提高中心工作人員的工作積極性，為企業(yè)、為社會(huì)創(chuàng)造更高的價(jià)值。
      五、動(dòng)物保健中心的對(duì)內(nèi)學(xué)習(xí)與對(duì)外交流機(jī)制并舉
      任何一個(gè)團(tuán)隊(duì)，都離不開學(xué)習(xí)，唯有不斷的學(xué)習(xí)，才能使一個(gè)團(tuán)隊(duì)具有生機(jī)與活力。在整個(gè)飼養(yǎng)領(lǐng)域及獸醫(yī)領(lǐng)域，技術(shù)發(fā)展與技術(shù)觀點(diǎn)日新月異，動(dòng)物保健中心作為一個(gè)技術(shù)部門，其對(duì)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)顯的更加重要，所以，必須把動(dòng)物保健中心的學(xué)習(xí)當(dāng)作一項(xiàng)必要而且重要的工作來(lái)抓。施行對(duì)外交流，能使中心內(nèi)部的技術(shù)觀點(diǎn)得到優(yōu)化，也使動(dòng)保中心的技術(shù)水平跟上當(dāng)前飼養(yǎng)獸醫(yī)學(xué)科技術(shù)發(fā)展的步伐，施行內(nèi)部學(xué)習(xí)，提高動(dòng)保中心內(nèi)部技術(shù)觀點(diǎn)的全面性與深入性，彌補(bǔ)當(dāng)前對(duì)外交流只針對(duì)熱點(diǎn)問(wèn)題探討的弊端。在我本人所處的團(tuán)隊(duì)中，對(duì)于學(xué)習(xí)方面，我是持如下觀點(diǎn)與落實(shí)的：1.內(nèi)部學(xué)習(xí)，每2周一次的內(nèi)部學(xué)習(xí)討論會(huì)，設(shè)定技術(shù)專題，采用中心人員自愿報(bào)名與輪流的方式進(jìn)行，采用幻燈片授課的方式，每次時(shí)間設(shè)定在半個(gè)工作日，學(xué)習(xí)內(nèi)容涉及動(dòng)物保健領(lǐng)域。2.外部交流的對(duì)內(nèi)匯報(bào)制度的施行，企業(yè)由于經(jīng)營(yíng)的需要，往往只會(huì)參加一些免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)，參加人員返回后，要對(duì)參訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行匯報(bào)與交流，特別是對(duì)于一些不同于自己動(dòng)保中心的觀點(diǎn)展開討論與確認(rèn)，以優(yōu)化本動(dòng)保中心技術(shù)觀點(diǎn)。
      六、動(dòng)物保健中心的技術(shù)引導(dǎo)與生產(chǎn)監(jiān)督職能
      動(dòng)物保健中心在技術(shù)上要引導(dǎo)生產(chǎn)，同時(shí)要對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)影響到動(dòng)物健康的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督，以真正的保障動(dòng)物的健康。在企業(yè)中，無(wú)論是技術(shù)引導(dǎo)與生產(chǎn)監(jiān)督，都是通過(guò)管理手段實(shí)現(xiàn)的，所以，動(dòng)物保健中心要深刻領(lǐng)會(huì)公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，為公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。在日常工作中，既要與生產(chǎn)部門緊密聯(lián)系，又要與生產(chǎn)部門保持一定的距離，并爭(zhēng)取各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持，以實(shí)現(xiàn)動(dòng)物保健中心的職能。
      總之，動(dòng)物保健中心要在內(nèi)部重抓工作質(zhì)量，以實(shí)現(xiàn)在整個(gè)公司的技術(shù)權(quán)威性，在外部重抓工作方式，以使動(dòng)物保健中心的職能得到落實(shí)。在整個(gè)企業(yè)運(yùn)作中，動(dòng)物保健中心應(yīng)肩負(fù)起農(nóng)牧食品“一條龍”企業(yè)在動(dòng)物保健、食品安全中的重任，為公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不斷努力。

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現(xiàn)在的動(dòng)保中心主要是用試劑盒檢測(cè)一些病毒和細(xì)菌。很不完善?。?/td>

junhan9565511

感覺(jué)現(xiàn)在還處于起步階段吧！