仔豬下痢是影響養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的最重要的因素之一,國(guó)內(nèi)外動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)界、獸醫(yī)界對(duì)此十分重視。
仔豬下痢的原因主要分為兩大類,一是疾病性下痢,獸醫(yī)界已投入大量的研究,并有了很大進(jìn)展;二是營(yíng)養(yǎng)性下痢,主要是由于仔豬的消化器官發(fā)育不健全、消化能力差引起的,各飼料廠家通過改進(jìn)生產(chǎn)工藝和配方,也已經(jīng)取得了突破性成果。
大北農(nóng)集團(tuán)憑借優(yōu)越的科研與生產(chǎn)實(shí)力,推出的"851乳豬料"一舉打破了外資企業(yè)壟斷乳豬料市場(chǎng)的神話,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。除了采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、實(shí)行嚴(yán)格的品質(zhì)管理外,酸化劑的添加也在其中起到了非常重要的作用。
酸化劑的作用機(jī)理主要是針對(duì)仔豬消化道的內(nèi)環(huán)境,降低胃腸道的pH值,使胃蛋白酶激活并保持較高的活性,抑制病原微生物的侵入和繁殖,減少下痢的發(fā)生率。同時(shí),酸化劑營(yíng)造的酸性環(huán)境可延緩胃內(nèi)容物的排空,有利于養(yǎng)分的吸收。
此外,某些種類的酸化劑,如有機(jī)酸還有調(diào)味、與礦物質(zhì)絡(luò)合,促進(jìn)其吸收和作為能源等作用。
在酸化劑的對(duì)比效果中發(fā)現(xiàn):
1、以玉米、豆餅及其他谷物為基礎(chǔ)的含酸結(jié)合物低的日糧,添加效果好于有較大比例乳清粉、魚粉等含有較多酸結(jié)合物的日糧。
2、管理水平相對(duì)低、環(huán)境差、下痢發(fā)病率高的情況下,添加酸化劑效果較好。
3、有機(jī)酸的添加效果優(yōu)于無機(jī)酸。效果對(duì)比為:檸檬酸>延胡索酸>甲酸、丙酸>磷酸>鹽酸。
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