如何樹(shù)立種豬引入的科學(xué)理念?

母豬智能化飼喂

  在現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，除了建立完善的生物安全體系之外，種豬的引入便是最為重要的環(huán)節(jié)了。優(yōu)良的種豬是提高養(yǎng)豬效益的基礎(chǔ)要素，而種豬質(zhì)量卻是關(guān)系養(yǎng)豬成敗的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對(duì)豬場(chǎng)引種這一問(wèn)題，已有較多文章從不同的方面有過(guò)闡述。筆者通過(guò)多年的養(yǎng)豬實(shí)踐，在本文中，進(jìn)一步探討?zhàn)B豬人應(yīng)該如何樹(shù)立科學(xué)的引種理念。

    樹(shù)立科學(xué)的引種理念

    引種是每個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者都要考慮的問(wèn)題，它是實(shí)現(xiàn)品種改良和迅速提高養(yǎng)豬效益的有效途徑，在養(yǎng)豬企業(yè)中，品種的改良速度是牽制企業(yè)發(fā)展速度的重要因素。無(wú)論是到國(guó)外引種，還是在國(guó)內(nèi)引種，都應(yīng)該樹(shù)立一種科學(xué)的引種理念。

    品牌意識(shí) 品牌是實(shí)力的象征，實(shí)力是品牌的支柱。有品牌、有實(shí)力的養(yǎng)豬企業(yè)，有自己獨(dú)特的政策優(yōu)勢(shì)、雄厚的資金優(yōu)勢(shì)和過(guò)硬的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，從客觀的角度來(lái)講，這樣的種豬企業(yè)有可能、也有能力生產(chǎn)出更為優(yōu)良的種豬。更不可忽視的是，在種豬引進(jìn)的同時(shí)，其所附帶的品牌附加值，如完善的、更為人性化的售前、售中、售后服務(wù)，內(nèi)容包括圍繞養(yǎng)豬生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的培訓(xùn)及指導(dǎo)等。

    作為現(xiàn)代種豬生產(chǎn)企業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是很重要的品牌標(biāo)志之一。推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)從數(shù)量型到質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要措施。溫家寶總理指出，“建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系并通過(guò)示范加以推廣，是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，直接關(guān)系到實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化，具有重要意義?！狈N豬企業(yè)品牌經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)就是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

    健康意識(shí) 目前豬病讓太多的養(yǎng)豬生產(chǎn)者無(wú)奈、苦悶和彷徨，有時(shí)一旦發(fā)病簡(jiǎn)直是防不勝防，因此健康的養(yǎng)豬理念顯得尤其重要。豬群保健掰開(kāi)了揉碎了講是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，它涉及養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括豬場(chǎng)設(shè)計(jì)、飼料因素、環(huán)境因素、氣候因素、飼養(yǎng)管理因素、品種因素及整個(gè)豬群的健康水平和免疫狀況等。從引種的角度談保健，首先要選擇信譽(yù)良好的種豬公司。這是選種的一個(gè)前提，具體到每頭豬只除了要注意觀察其外觀表現(xiàn)外，同時(shí)要進(jìn)行血清抗體監(jiān)測(cè)（如ELISA方法、間接血凝試驗(yàn)等）。一般要檢查豬瘟抗體、口蹄疫抗體、偽狂犬野毒、藍(lán)耳抗體等。對(duì)于豬瘟、口蹄疫陰性豬不選或者加強(qiáng)免疫，偽狂犬野毒陽(yáng)性豬禁止引入，這樣可以從源頭上控制疾病的引入。有些失敗的引種確實(shí)值得養(yǎng)豬人借鑒，有的引種等于引來(lái)定時(shí)炸彈，一旦條件惡化，便會(huì)不定期“爆炸”，周而復(fù)始，惡性循環(huán)。凈化將會(huì)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，同時(shí)要付出非常慘重的代價(jià)。

    良種意識(shí) 優(yōu)良的種豬是育種場(chǎng)通過(guò)不同的現(xiàn)代育種技術(shù)（種豬性能測(cè)定、遺傳評(píng)估或分子育種等技術(shù)）措施，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選育的結(jié)果，其各項(xiàng)生產(chǎn)性狀都表現(xiàn)出良好的遺傳性。在養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家，已經(jīng)建立了專門(mén)化的父系豬和母系豬的選育場(chǎng)。父系豬主要體現(xiàn)在良好的產(chǎn)肉性能，飼料利用率、日增重、屠宰率、瘦肉率高，腿臀肌肉發(fā)達(dá)，背膘薄和公豬性欲好等生產(chǎn)性能。母系豬則表現(xiàn)出良好的繁殖性能，性成熟早、產(chǎn)仔多、泌乳力強(qiáng)，母豬使用年限長(zhǎng)、分娩指數(shù)高等生產(chǎn)性能。

    在養(yǎng)豬企業(yè)中，利潤(rùn)自然是第一位的，品質(zhì)越好的種豬，帶來(lái)的利潤(rùn)自然就會(huì)越多。作為每一個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)者，都應(yīng)該具有強(qiáng)烈的良種意識(shí)。所以飼養(yǎng)優(yōu)良品質(zhì)的種豬是我們養(yǎng)豬人永無(wú)止境的追求。

    2004年10月份，北京華都種豬繁育有限責(zé)任公司到美國(guó)引種時(shí)，在充分調(diào)研了美國(guó)預(yù)選農(nóng)場(chǎng)的品牌信譽(yù)度、養(yǎng)豬歷史、技術(shù)實(shí)力、品種特性及健康標(biāo)準(zhǔn)的情況下，成功引入了新的種豬。

    目前種豬引進(jìn)方面存在的幾個(gè)問(wèn)題

    隨著現(xiàn)代化養(yǎng)豬的不斷發(fā)展，無(wú)論是在國(guó)際間還是在國(guó)內(nèi)，種豬的引進(jìn)已相當(dāng)頻繁，但還是存在著很多誤區(qū)。

    選擇特色品種，忽視市場(chǎng)需求 最好的品種不一定是最適合你的，只要是適合你的，對(duì)你來(lái)講就是最好的。不同的品種，在不同的地區(qū)其市場(chǎng)需求是不盡相同的。試圖追求特色品種的利潤(rùn)，而忽視市場(chǎng)的實(shí)際需求，結(jié)果是徒勞的。

    一般在引種時(shí)要考慮的因素很多，但是各個(gè)因素在選擇的時(shí)候常常要結(jié)合本地區(qū)的市場(chǎng)需求和自身的實(shí)際需要而有所側(cè)重。例如，有些地區(qū)的種豬場(chǎng)待售種豬體形外貌不漂亮，影響了種豬的銷售，外購(gòu)種豬就要多考慮外表方面的因素。此外，有的養(yǎng)豬人想通過(guò)引種改善本場(chǎng)豬群的性能，那么在選種時(shí)就要多考慮繁殖性狀和生長(zhǎng)性狀。選種時(shí)還要考慮自身的條件，有些引進(jìn)的外來(lái)品種可能存在適應(yīng)過(guò)程，加上豬場(chǎng)自身的客觀條件，短期內(nèi)自身遺傳潛能可能得不到很好的表達(dá)。實(shí)際生產(chǎn)中，任何一個(gè)品種同時(shí)具備瘦肉率最高、產(chǎn)仔數(shù)最多、生長(zhǎng)速度特別快、適應(yīng)性又很強(qiáng)基本是不可能的，任何一個(gè)品種都有優(yōu)點(diǎn)和不足，在生產(chǎn)中只有充分利用它的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)種質(zhì)資源的整合利用，使之更加符合市場(chǎng)的要求。

    養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）引種時(shí)，注意不要盲目購(gòu)買(mǎi)和飼養(yǎng)不適合自己發(fā)展的所謂新品種，這樣的豬種對(duì)飼養(yǎng)條件要求比較高，不容易飼養(yǎng)成功。

    選擇價(jià)格低廉的種豬，忽略種豬質(zhì)量 特別是剛步入養(yǎng)豬行業(yè)的專業(yè)戶，往往由于缺乏實(shí)際的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，引種時(shí)只問(wèn)價(jià)錢(qián)不講質(zhì)量，而劣質(zhì)的種豬性能一旦在生產(chǎn)中表現(xiàn)出來(lái)，比如后裔生長(zhǎng)速度慢、飼料報(bào)酬低，就會(huì)給自己的豬場(chǎng)帶來(lái)不可估量的損失。

    只注重體型，忽視綜合育種值 種豬和商品豬由于目的不同，其選擇標(biāo)準(zhǔn)顯然是不同的，千萬(wàn)不能按商品豬的要求和標(biāo)準(zhǔn)選擇種豬。后臀特別豐滿的種豬，不易發(fā)情配種，產(chǎn)仔時(shí)容易發(fā)生難產(chǎn)。背膘薄的母豬通常泌乳力差，仔豬的成活率低。

    有資質(zhì)的種豬場(chǎng)對(duì)所售種豬均提供詳細(xì)的系譜，并標(biāo)明該種豬個(gè)體的各項(xiàng)資料，其中包括估計(jì)育種值（EBVs）及其父母系指數(shù)等。只有通過(guò)該個(gè)體綜合育種值并結(jié)合其外表特征，才是判斷一頭種豬優(yōu)劣的科學(xué)態(tài)度。

    多處引種帶來(lái)多種疫病，淘汰率高 許多人都認(rèn)為多豬場(chǎng)引種，種源多、血緣寬，有利于本場(chǎng)豬群生產(chǎn)性能的改善，但是每個(gè)豬場(chǎng)的病原譜差異較大，而且現(xiàn)在疾病多數(shù)都呈隱性感染，一旦不同豬場(chǎng)的豬混群后，某些疾病暴發(fā)的可能性很大，引種時(shí)，盡量從一家或少數(shù)種豬場(chǎng)引進(jìn)種豬，引種的豬場(chǎng)越多，帶來(lái)的疫病風(fēng)險(xiǎn)越大。

    些許雜毛，實(shí)乃不純 目前國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)的種豬大部分都是國(guó)外品種，而國(guó)外的育種公司培育這些品種時(shí)，也是通過(guò)多個(gè)品種、多種性狀等有利于生長(zhǎng)發(fā)育或繁殖性能選擇培育的結(jié)果。在這種情況下，三元雜交商品豬完全是純白色，一點(diǎn)雜毛、黑斑都沒(méi)有是不現(xiàn)實(shí)的，一般認(rèn)為這個(gè)比例能控制在3％以內(nèi)是可以接受的。

    引種要選擇合適的時(shí)機(jī) 要在合適的時(shí)機(jī)引種才能相對(duì)更好地發(fā)揮引種優(yōu)勢(shì)，降低引種成本，這就需要我們對(duì)種豬市場(chǎng)有敏銳的洞察力和用前瞻性的眼光來(lái)分析預(yù)測(cè)養(yǎng)豬生產(chǎn)?？梢酝ㄟ^(guò)以下幾個(gè)方面參考：①分析近年生豬價(jià)格周期變化；②根據(jù)養(yǎng)豬生產(chǎn)周期分析；③根據(jù)運(yùn)輸成本和疾病防控狀況分析；④結(jié)合本場(chǎng)經(jīng)營(yíng)發(fā)展策略。

    現(xiàn)代化養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)歷著從規(guī)模化向工廠化的過(guò)渡，所以樹(shù)立科學(xué)的引種理念將會(huì)對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。