目前國際上主要采用L、E、Harris(1963)的飼料分類體系。
(一)該體系要求對每種飼料的全名稱列入八項內容,即:①來源(或原料);②種、品 種類別;③實際采食部分;④原物質或用作飼料部分的加工和處理;⑤成熟階段( 適用于青飼料與干草);③刈割茬次(適用于青飼料及干草);⑦等級、質量、保 證;⑧分類(按營養(yǎng)特性)。
(二)美國對飼料的分類
分為三類:能量飼料、蛋白質飼料和粗飼料。此外還有各種添加濟飼料。
能量飼料
能量飼料又稱精飼料或糧食飼料,既指谷物加工下腳。
1.谷物 玉米、大麥、高粱、燕麥、稻米、小麥等。
2.加工廠下腳 麩皮、米糠、玉米皮等。
3.其它能量飼料 干甜菜絲、柑橘渣、乳清、馬鈴薯、木薯、 甘薯、飼用油脂等。 蛋白飼料 蛋白質是關鍵性的營養(yǎng)物,特別對幼豬、懷孕和哺乳的豬則更為需 要。蛋白質飼料都要有〉20%的粗蛋白。
蛋白質飼料
1.植物蛋白飼料
(1)油粕類 大豆粕、棉籽粕、花生粕、亞麻仁粕、向日葵籽粕、 菜籽粕、芝麻 粕等。
(2)玉米加工廠蛋白下腳。
(3)蒸餾及發(fā)酵廠下腳 啤酒下腳等。
2.動物蛋白飼料
(1)肉粉及肉骨粉。
(2)血粉。
(3)魚粉。
(4)其它動物及家禽下腳。
3.新蛋白資源
(1)禽畜糞便。
(2)藻類 單細胞蛋白(SCP)。
(3)石油酵母。
(4)非蛋白氮(NPN)。
粗飼料
粗飼料容重低,粗纖維含量高, 蛋白質和能量成分的消化性低作為特征 的。按美國飼料成分表把所有粗纖維(CF)>18%及消化率低的所有飼料列為粗飼 料。(但顯而易見有不少實際上是例外的)。
1.牧草 草類及豆類植物。
2.干草。
3.谷物下腳 麥桿、稻草、高粱桿等。
4.青刈飼料。
5.青貯。
礦物質飼料
(1)礦物質 鈣、磷、鎂、硫、鉀。
(2)食鹽 氯、鈉。
(3)微量元素 鐵、鈷、銅、錳、碘、磷、鉬、硒等十幾種。
維生素飼料 魚肝油、合成D、胚芽、酵母、發(fā)酵產(chǎn)品等。
氨基酸飼料 蛋氨酸、賴氨酸等。
抗菌素飼料 四環(huán)素、金霉素、土霉素、鏈霉素等。
生長促進劑 阿散酸、速大肥、桿菌肽鋅、喹乙醇、黃霉素等。
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