2010年11月中國養(yǎng)殖及飼料市場分析報告

曹錦萍

　　上半月，中國養(yǎng)殖及飼料市場的發(fā)展以總體穩(wěn)定的態(tài)勢繼續(xù)向前推進。北方市場由于受氣溫急促下挫的影響，養(yǎng)殖市場萎縮較為明顯，而華東及華中南部地區(qū)、西南地區(qū)、華南地區(qū)的市場穩(wěn)定性則相對較好。

　　從5日開始，北方市場迎來了今年最嚴重的一次大降溫，部分地區(qū)降溫幅度超過10度，東北地區(qū)已經迎來本年度的第一場降雪，部分地區(qū)還出現(xiàn)了雨夾雪的天氣狀況，對當地市場養(yǎng)殖產生了明顯影響。

　　11月上半月，國內飼料原料市場的變化更為明顯，部分原料的行情變化表現(xiàn)得非?；钴S。東北新季玉米搶糧現(xiàn)象非常普遍，而陳化糧則保持了相對穩(wěn)定，預計政府公布國儲收購方案之后大勢行情的走向才會最終明朗化；豆粕行情漲漲跌跌的頻率非常高，43%粗蛋白的貨源在東部沿海加工集中省份的出廠價總體上在3500-3600元/噸一線隨著外盤的變化而劇烈波動。供需雙方處于謹慎的僵持狀態(tài)，一方面由于旺季已經基本結束，需求減弱，需方對行情的變化已經不是特別敏感；另一方面，賣方市場則由于外盤的漲跌，不斷的調整價格，對需方市場的訴求也不是太理會，處于自唱自吟的狀態(tài)當中。在棉粕市場上，受棉花行情上漲拉動起來的價格在上半月的漲勢已經略有停頓，漲勢趨于緩和，但性價比劣勢仍然非常明顯。在添加劑市場上，賴氨酸和蛋氨酸價格大幅上揚，賴氨酸貨源還非常緊張，而磷酸氫鈣行情也出現(xiàn)了大幅上漲。

　　11月上半月，部分飼料企業(yè)繼續(xù)對成品飼料價格實行提價。早在10月中下旬，由于玉米及豆粕漲價，部分飼料企業(yè)就開始對成品飼料實行了小幅度逐步提價。到11月上中旬之交，飼料企業(yè)開始對成品飼料價格進行普調，總體上濃縮料濃縮料200-400，全價料100-200。提價導致各地囤料現(xiàn)象非常普遍，拉動非消費性飼料需求量明顯增長。同時，由于玉米漲價之后，濃縮料預混料配料優(yōu)勢減弱，全價料的使用比重增加較為明顯，更進一步拉動飼料產量的明顯增長，這種現(xiàn)象在華南及周邊地區(qū)表現(xiàn)得更為明顯。

　　11月上半月，全國各主要生豬養(yǎng)殖省份的生豬價格在穩(wěn)定的基礎上繼續(xù)小幅上漲，生豬存欄量依然沒有明顯改善。從全國的總體情況來看，養(yǎng)殖戶的補欄積極性依然不高，這種狀況已經持續(xù)了超過半年的時間。根據上海益農信息﹠畜牧部的市場跟蹤調查來看，目前全國生豬養(yǎng)殖的總體盈利狀況都很好，除因病等非正常死亡率高的養(yǎng)殖場外，大部分地區(qū)的出欄大豬盈利已經超過300-350元/頭，部分養(yǎng)殖戶的盈利率已經達到400元/。我們預計，如果這樣的狀況再持續(xù)二個月以上，到1月份，全國的補欄積極性將明顯改善，整個市場將迎來新一波的生豬養(yǎng)殖熱潮。

　　11月上半月，北方地區(qū)由于受低溫影響，蛋禽養(yǎng)殖市場的補欄積極性下挫較為明顯。同時，蛋禽的個體產蛋量也出現(xiàn)了較為明顯的下降，加上養(yǎng)殖場的保溫費、防疫費增加、成品飼料提價，以及蛋禽季節(jié)性呼吸道疾病增加等的影響，蛋禽養(yǎng)殖的盈利率下降。而南方市場上，氣溫變化不是特別明顯，整個市場的發(fā)展相對要平穩(wěn)得多。禽蛋價格也相對穩(wěn)定，略有下降。

　　11月上半月，全國肉禽市場的發(fā)展相對穩(wěn)定，北方和南方市場由于氣溫結構的不同，表現(xiàn)出不同的市場特征，北方市場萎縮稍顯明顯，南方市場則相對穩(wěn)定，總體變化不大。從肉禽價格狀況來看，目前全國的肉禽價格基本穩(wěn)定，總體略有下降，部分地區(qū)適度上漲，這與正常年份的市場特征基本吻合。

　　11月上半月，全國水產養(yǎng)殖市場繼續(xù)明顯萎縮，尤其是北方市場的萎縮更為突出。水產養(yǎng)殖對氣溫的依存度非常高，天氣結構上的任何風吹草動，都可能對水產養(yǎng)殖市場產生明顯影響。而北方地區(qū)從本月上旬就已經開始的大降溫，對水產養(yǎng)殖市場的影響就不言而喻了。南方市場上特別是華南市場，則明顯輕微得多。

　　11月上半月，全國反芻動物養(yǎng)殖市場的發(fā)展分為兩個板塊進行，奶牛養(yǎng)殖與肉用反芻動物養(yǎng)殖的發(fā)展反差較為明顯。由于我國的奶牛養(yǎng)殖市場在地域上的分布主要集中的華北及以東以北一線，氣溫驟降導致奶牛的個體產奶量隨著氣溫的下降而明顯下降，奶牛養(yǎng)殖已經進入明顯淡季階段；在肉用反芻動物養(yǎng)殖市場上，養(yǎng)殖戶已經進入了本年度的沖刺階段。一方面，由于我國居民在冬季消費羊肉牛肉肉兔的積極性更高，因此，推動養(yǎng)殖市場的出欄積極性明顯提高；另一方面，養(yǎng)殖戶對處于育肥階段的肉牛肉羊及肉兔的養(yǎng)殖積極性提高。

　　11月上半月，由于受成品飼料提價的影響，各地囤料非常普遍，拉動飼料生產市場快速上量。因此，我們預計，下半月和12月上半月的飼料生產市場將會受到明顯影響。

摘自：益農