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如何品嘗原料？

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樓主
發(fā)表于 2010-11-23 14:29:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
經(jīng)理要求我品嘗各種原料（包括小料）   開始這個工作   對我來講有些挑戰(zhàn)   有哪位高人能指點一下   
1.這其中有沒有什么技巧？
2.做這個工作有什么注意事項？
  
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-11-23 15:53:02 | 只看該作者
大宗原料應該沒有什么問題，主要是看原料的新鮮度，判斷原料是否有霉變、氧化、雜質等；至于小料，里面含有許多對人體有毒、有害的重金屬等；總之，一個原則：先肉眼判斷，需要時可結合品嘗（豆粕等），但是有個原則：如果一眼就可以看見原料發(fā)霉變質則不需要再品嘗了，同時品嘗時一定要注意不要品嘗太多。
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板凳
發(fā)表于 2010-11-23 15:55:58 | 只看該作者
做飼料品管工作，主要是關注原料質量（進廠質量、儲存質量、使用質量），然后關注生產(chǎn)工藝的影響（工藝執(zhí)行不到位，配方的潛力就會大打折扣），最后要檢驗出廠成品的質量
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-11-24 14:33:34 | 只看該作者
回復 yangf198210 的帖子

說得好   謝謝你的指點
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5樓
發(fā)表于 2010-11-24 18:41:29 | 只看該作者
品嘗一下就可以了，可千萬不要把它給咽了
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6樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-11-25 10:02:56 | 只看該作者
回復 牧川人 的帖子

哦    我會的    謝謝指點
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7樓
發(fā)表于 2010-11-28 12:57:19 | 只看該作者
小料還嘗？
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8樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-11-28 17:30:06 | 只看該作者
回復 心中樂 的帖子

是啊   不過目前我還做不到
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9樓
發(fā)表于 2010-11-28 19:49:11 | 只看該作者
本帖最后由 majj2006 于 2010-11-28 19:49 編輯

小料有必要逐一品嘗嗎！
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10樓
發(fā)表于 2010-12-7 16:53:57 | 只看該作者
不要吃得太多了，中毒呀
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