[飼料] 豬糧價(jià)格漲小豬背罵名為省錢提前裝香腸

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電梯直達(dá)

樓主

發(fā)表于 2010-11-27 14:05:18 | 只看該作者回帖獎(jiǎng)勵(lì)

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　　“腌臘肉、灌香腸，往年都在11月底12月初前后才開始。今年不少市民看天氣不錯(cuò)，也擔(dān)心肉價(jià)再漲，提前半個(gè)月左右就開始了?！敝芄榷咽袌?chǎng)管理人員介紹，最近一周肉食品交易量明顯增加，“前來買肉的市民明顯增多，正常肉類交易量每天100多噸，秋冬季是肉食品消費(fèi)旺季，前段時(shí)間增長(zhǎng)到了200噸左右，這幾天都突破260噸了?！薄　≌f起肉價(jià)變化，“今年國(guó)慶節(jié)后基本一直在漲?！庇浾卟榭粗芄榷咽袌?chǎng)交易顯示，10月初時(shí)豬肉統(tǒng)貨價(jià)8元/斤，11月初時(shí)已漲至8.4元/斤，前幾天升到8.9元，今天已是9塊錢一斤了?！皬囊酝?jīng)驗(yàn)看，隨著天氣變冷，肉類消費(fèi)增加，豬肉價(jià)格還有上漲的可能。”
　　生豬價(jià)格屬恢復(fù)性反彈
　　據(jù)了解，豬肉價(jià)格在經(jīng)歷了2008年猛漲后，2009年開始大幅下跌，2009年5月到達(dá)底部。6月開始政府采取臨時(shí)增加凍肉國(guó)儲(chǔ)等調(diào)控舉措，2009下半年豬價(jià)出現(xiàn)反彈行情并逐步走穩(wěn)。
　　“但從今年1月下旬開始生豬價(jià)格又開始出現(xiàn)明顯下跌現(xiàn)象。”據(jù)物價(jià)部門對(duì)合肥市場(chǎng)豬后座肉、豬全精肉、豬肋條肉等3個(gè)品種市場(chǎng)平均零售價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，今年1月份以來呈一路下滑之勢(shì)：1月份每斤9.91元，2月份每斤9.34元，3月份8.49元，4月份7.98元，5月份7.94元。到了6月份，豬肉價(jià)格才開始止跌回升，每斤8.27元。
　　“今年7月份開始出現(xiàn)恢復(fù)性上漲。”多年來一直承擔(dān)國(guó)家生豬活體儲(chǔ)備任務(wù)的安徽新安良種豬公司副總經(jīng)理費(fèi)科告訴記者，生豬出場(chǎng)價(jià)從之前的最低4塊8一斤慢慢漲到6塊8一斤，“然后穩(wěn)定了一段時(shí)間，10月下旬至11月中旬再次出現(xiàn)上漲，從6塊7又漲到了7塊5?！彼J(rèn)為，豬肉價(jià)格的迅速增長(zhǎng)，除農(nóng)戶生豬拋售減少帶來市場(chǎng)供應(yīng)緊張外，玉米、小麥等養(yǎng)豬的主要飼料的價(jià)格上漲也是重要原因。
　　小豬吃草降低成本
　　“我們?yōu)榱松a(chǎn)自救，充分利用豬場(chǎng)的空地種了大片豬草，搭配飼料喂豬，相應(yīng)降低成本?！苯衲?月份豬肉市場(chǎng)行情不好時(shí)，記者到長(zhǎng)豐縣雙贏聯(lián)合養(yǎng)殖專業(yè)合作社采訪，負(fù)責(zé)人蔣玉華曾向記者介紹，玉米漲到了1.06元/斤，而生豬出場(chǎng)價(jià)才4.6—4.8元/斤?！耙活^豬從20公斤養(yǎng)到100公斤出欄，一頭虧180—190元?，F(xiàn)在搭配2斤豬草后，可減少飼料量20%—25%，也就能少虧點(diǎn)了。”
　　國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格自年初以來一直處于單邊上漲趨勢(shì)，推高了生豬的養(yǎng)殖成本?！吧习肽甓蛊蓮慕衲曜畹蜁r(shí)的2800元/噸漲到3100元/噸，下半年又漲到3700元;玉米從上半年的每噸2020元漲到2100元，再到現(xiàn)在2200元;預(yù)混料也每噸上漲了200多元，平均漲幅超過10%。”新安良種豬場(chǎng)的費(fèi)科證實(shí)，今年上半年，養(yǎng)殖生豬一直是虧本的，7月份以后才開始持平并略有盈利。
　　“糧價(jià)穩(wěn)則物價(jià)穩(wěn)?！苯沼浾卟稍L省城生豬飼養(yǎng)成本情況時(shí)，業(yè)內(nèi)人士一致反映，豬肉價(jià)格與糧食價(jià)格密切相關(guān)，而豬肉價(jià)格的波動(dòng)又將引起不少相關(guān)行業(yè)發(fā)生連鎖反應(yīng)，因而豬肉價(jià)格常被看作CPI上升的背后推手。