答:目前酶制劑廠家非常多,但大體可以分為這么幾類:
1、自行研發(fā)菌種、自行生產、自行銷售的(目前還較少);
2、購買菌種生產、自行銷售的(國內大型酶企較多);
3、購買單酶復配、自行銷售的(國內小型酶企較多);
4、自行研發(fā)菌種、自行生產、委托銷售的(主要是部分外企由于對飼用酶不重視,故將飼用酶板塊交給動物營養(yǎng)公司做);
個人認為,隨著國內研發(fā)力量的崛起,選擇國內研發(fā)實力強、管理規(guī)范、自研自產自銷的廠家是一個趨勢;不僅能夠享受到最新的研發(fā)成果,而且價格非常合理;實際上從飼料添加劑這么多年的發(fā)展歷程來看,國內產品取代國外產品也是趨勢?,F(xiàn)在越來越多的外企雖然打著進口的旗號,但產品已經(jīng)在國內OEM,比如:雅來、禮來、諾韋斯……等的部分產品。
先擇酶制劑當然要拿產品說話,但如果暫時無法讓產品說話,那么可以參考下面幾點:
1、研發(fā)菌種的能力——這代表其產品的酶學特性可能更適于飼料用酶,同時有研發(fā)能力的廠家,后續(xù)產品升級更快;
2、生產工藝及管理——這不一定是罐子大小,有沒有電腦顯示屏,主要的是管理操作規(guī)范、嚴格的問題;
3、是完全單酶復配還是部分還是全部自行發(fā)酵生產;
在植酸酶選擇方面,建議全價粒料首選天然耐熱的植酸酶、其次用后噴涂或包被耐熱;全價粉料選淀粉載體或顆粒型的;預混料、濃縮料最好用顆粒型且是淀粉載體的;一般的配方降低0.1%有效磷的設計量不出現(xiàn)問題就是有效。
本文來自畜牧人科普問答活動之“說說您在使用酶制劑過程中遇到的問題”;
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