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雞蛋殼表面的味道？

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樓主
發(fā)表于 2010-12-1 16:42:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
正常雞蛋在產(chǎn)出之后，雞蛋殼表面有一種特殊的味道（非雞糞味道，有一種綿羊毛身上的味道），這種味道隨不同季節(jié)味道有濃淡之分，冬季由于雞舍保溫，可能味道要濃一些，其它季節(jié)要淡一些，不知大家對這種特殊味道有何看法？
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-4 11:51:55 | 只看該作者
樓主真是細心人  本人還真沒注意過

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2011-4-12 08:54:28 | 只看該作者
后經(jīng)證實，就是雞糞中氨氣、硫化氫及水蒸汽與雞蛋表面膠護膜共同作用的結(jié)果，改善雞舍環(huán)境可大大減少這種現(xiàn)象的發(fā)生。
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地毯
發(fā)表于 2011-4-12 09:05:10 | 只看該作者
淡淡的腥臊味   如果有病就沒準了

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有病的情況另當別論，我這里討論的是正常的雞蛋，呵呵  發(fā)表于 2011-4-16 09:08
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