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[咨詢求助] 煙酸和煙酰胺到底有什么區(qū)別？

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樓主
發(fā)表于 2010-12-7 16:56:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
現(xiàn)在市場上既有用煙酸的，也有用煙酰胺的，到底有什么區(qū)別
煙酸與煙酰胺的應用上有什么不一樣，客戶群的區(qū)別

請大家賜教，謝謝
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-7 19:34:17 | 只看該作者
請大家賜教，謝謝

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板凳
發(fā)表于 2010-12-7 20:34:43 | 只看該作者
就穩(wěn)定狌來說煙酰安比較穩(wěn)定
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地毯
 樓主| 發(fā)表于 2010-12-8 18:11:29 | 只看該作者
有沒有比較詳細點的比較，謝謝
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5樓
發(fā)表于 2010-12-8 19:27:16 | 只看該作者
煙酸也稱作維生素B5，或尼克酸，與煙酰胺合稱為維生素PP，分子式：C6H5NO2，能升華。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在體內(nèi)轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內(nèi)脂質(zhì)代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。
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6樓
發(fā)表于 2010-12-8 21:51:48 | 只看該作者
支持樓上的說法，教材說的嘛。
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7樓
發(fā)表于 2010-12-8 21:55:40 | 只看該作者
區(qū)別不大，煙酰胺穩(wěn)定些
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8樓
 樓主| 發(fā)表于 2010-12-9 09:03:53 | 只看該作者
那現(xiàn)在市場上使用情況如何
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9樓
發(fā)表于 2010-12-10 09:33:40 | 只看該作者
煙酸在體內(nèi)可轉化成煙酰胺
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10樓
發(fā)表于 2010-12-17 09:42:16 | 只看該作者
煙酸和煙酰胺可以等價
但是在中國用煙酸的企業(yè)比較少，用煙酰胺的多。在歐洲反之。
因為中國多數(shù)是人工投料，煙酸的刺激性大。
在歐洲用機械投料就無所謂了
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