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油脂的能量問題

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樓主
發(fā)表于 2010-12-8 14:15:30 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
油脂的能量怎么檢測，誰有方法？郵箱ycbgmf@163.com
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-8 23:22:11 | 只看該作者
什么油脂，都能查到的，不用測定了，測定能量，總能好測定，但是代謝能和消化能就不好測定了

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板凳
 樓主| 發(fā)表于 2010-12-9 14:16:30 | 只看該作者
查到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)實中的油脂有差別啊。


補充內(nèi)容：
現(xiàn)在市場上的油脂參差不齊啊
地毯
發(fā)表于 2010-12-22 15:00:42 | 只看該作者
這個不好說
5樓
發(fā)表于 2010-12-22 15:13:39 | 只看該作者
能檢測時最好，但是好像很難檢測，油脂質(zhì)量太難把握，查出的數(shù)據(jù)恐怕差很遠
6樓
發(fā)表于 2010-12-22 15:17:49 | 只看該作者
本帖最后由 ykou001 于 2010-12-22 15:20 編輯

可以用氧彈測熱器測總能。至于消化能和代謝能，只能做動物試驗，或者用公式估算。
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