瓊中：引導(dǎo)農(nóng)民飼養(yǎng)朗德鵝

曹錦萍

　　本報(bào)營根12月8日電（記者于偉慧 特約記者黎大輝）法國鵝肝醬世界出名。朗德鵝，原產(chǎn)于法國西南部的朗德省，是專家推崇的肥肝型用鵝。近日，朗德鵝“飛到”瓊中黎族苗族自治縣，瓊中農(nóng)民開始飼養(yǎng)朗德鵝，這也有望成為繼種桑養(yǎng)蠶、養(yǎng)蜜蜂、種靈芝等之后瓊中富民的又一特色產(chǎn)業(yè)。

　　今天上午，記者在瓊中縣紅毛鎮(zhèn)天富鵝業(yè)養(yǎng)殖場看到，上千只朗德鵝正在育苗，一部分鵝苗已經(jīng)分發(fā)到農(nóng)戶手中，農(nóng)戶已經(jīng)開始養(yǎng)殖這一特殊鵝種。

　　據(jù)瓊中縣委常委、常務(wù)副縣長許教春介紹，這次引進(jìn)的朗德鵝養(yǎng)殖項(xiàng)目采用“公司+農(nóng)戶”的模式，由公司出種苗和技術(shù)，農(nóng)戶養(yǎng)殖，養(yǎng)殖成熟后，公司以最低保障價(jià)收購。這是瓊中利用當(dāng)?shù)厮葙Y源豐富，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的優(yōu)勢，促進(jìn)農(nóng)民增收引進(jìn)的又一產(chǎn)業(yè)。瓊中準(zhǔn)備通過引進(jìn)知名養(yǎng)殖企業(yè)，積極開創(chuàng)“荒山種樹、樹下種草、草上養(yǎng)鵝”的規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)鵝，拓寬農(nóng)民增收致富路。

　　據(jù)天富鵝業(yè)養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人李建軍介紹，朗德鵝不是普通的肉鵝，而是專家推崇的肥肝型專用鵝，以提取鵝肥肝和制取肥肝醬為主體。其用途大體可概括為：肝用、肉用、加工用、藥用。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，食用價(jià)值，營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的肉鵝。鵝肉鮮嫩味美，營養(yǎng)豐富，且具有低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)，在國際上是珍貴的營養(yǎng)食品。

　　據(jù)了解，朗德鵝的養(yǎng)殖周期略高于普通白鵝，生長期為6個(gè)月左右，但是一只鵝的養(yǎng)殖利潤可以達(dá)到100多元，朗德鵝在國內(nèi)十分暢銷，在香港、上海、北京等大城市已受到高端消費(fèi)者認(rèn)可。

　　據(jù)介紹，天富鵝業(yè)除了對養(yǎng)殖農(nóng)戶提供朗德鵝苗外，還提供萊茵鵝、四川白鵝等品種，每年可以提供400萬只鵝苗，公司除了提供種苗和技術(shù)支持外，還將對鵝類相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行包裝和深加工，提升養(yǎng)鵝產(chǎn)業(yè)的附加值。

　　作者：于偉慧 黎大輝


　　(本文來源：南海網(wǎng)-海南日報(bào) )


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jnlhx2010

謝謝樓主，學(xué)習(xí)了。

薩拜迪

那里也能養(yǎng)朗德鵝？