北卡羅來納州立大學(xué)發(fā)現(xiàn)斷奶日齡會對豬的腸道滲透性產(chǎn)生影響,斷奶五周之后仍然存在明顯區(qū)別。
維持腸道的屏障功能就等于是保障仔豬斷奶時的健康和生產(chǎn)能力。 功能正常的腸道組織就像是一道選擇性的屏障,使養(yǎng)分可以通過,而病原和抗原則被擋在外面。這道屏障的功能如果喪失,豬就容易遭遇腸道感染,從而消耗更多的能量用于免疫反應(yīng)。
應(yīng)激會抑制腸道的屏障功能;然而,這一過程的發(fā)生機制尚不清楚。 應(yīng)激誘發(fā)屏障功能喪失的作用對新斷奶仔豬非常重要,因為斷奶過程會造成身體和心理的應(yīng)激。此外,腸道功能紊亂也會發(fā)生,因為此時腸道尚處于發(fā)育階段,這回還造成更持久的影響。 最近獸醫(yī)學(xué)院的Adam Moeser博士和他的同事進(jìn)行了一項研究,考察斷奶日齡對腸道屏障功能的影響。
該研究發(fā)現(xiàn),斷奶日齡延長可顯著降低腸道滲透性(圖 1). 關(guān)于斷奶日齡對小腸滲透性的這種影響,最有趣的地方是,斷奶五周之后處理間的差異仍然明顯(圖 2).這說明斷奶日齡僅僅幾天的差別會對仔豬整個斷奶階段當(dāng)中的腸道健康造成影響。
Moeser博士和他的研究小組還找到了發(fā)現(xiàn)了造成屏障功能喪失的一種潛在的機制,在早期斷奶的情況下有這種機制的作用。他們在早期斷奶仔豬腸道上皮上發(fā)現(xiàn)了大量的某種類型的免疫細(xì)胞(肥大細(xì)胞),并且腎上腺皮質(zhì)激素釋放因子(CRF)通過這些肥大細(xì)胞進(jìn)行的信號傳導(dǎo)可能造成了屏障功能的喪失。 通過闡明應(yīng)激誘導(dǎo)腸道屏障功能喪失的機制,Moeser博士希望能找出改善這種情況的新奇方法。目前來看,延長斷奶日齡可能能夠起到提高終生腸道健康s水平平的作用。
本研究報告的全文發(fā)表于《美國生理學(xué)雜志》,胃腸肝生理學(xué)部分,298: G352–G363, 2010,題為“早期斷奶應(yīng)激阻礙豬腸道上皮粘膜的屏障功能”。
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