揭開蛋價(jià)演變的隱性因素

gjt108@163.com

蛋價(jià)“孵大”的背后，有哪些隱藏因素？
　　
　　蛋貴源于供求失調(diào)
　　
　　近日，筆者在單縣雞蛋市場采訪得知，雞蛋的零售價(jià)在每公斤８元左右，而之前曾在每公斤９元上下。今年雞蛋價(jià)格經(jīng)歷了一個(gè)前抑后揚(yáng)的演變——上半年雞蛋批發(fā)價(jià)一直在每公斤6元上下徘徊，從7月開始，雞蛋批發(fā)價(jià)迅速從每公斤6元多升到8元多。中秋節(jié)后，雖然蛋價(jià)開始從高位回調(diào)，但批發(fā)價(jià)仍在每公斤7元以上，10月、11月，再度回到每公斤8元以上。
　　
　　在單縣趕雞蛋早市的程成認(rèn)為，雞蛋的99%都是鮮蛋消費(fèi)，只有約1%用于加工。因?yàn)殡u蛋保質(zhì)期短，且不易儲(chǔ)存，這就決定了游資不會(huì)選擇雞蛋作為炒作對(duì)象。
　　
　　2009年和今年上半年，蛋雞養(yǎng)殖一直處于低迷期，養(yǎng)殖場（戶）基本不掙錢或微利維持。據(jù)我國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，今年上半年，蛋雞養(yǎng)殖場（戶）比去年同期減少了18%。同時(shí)，由于2008年底大批補(bǔ)欄的蛋雞生產(chǎn)潛能正好到今年上半年釋放殆盡，造成7月份蛋價(jià)高漲。
　　
　　飼料價(jià)漲是主因
　　
　　飼料價(jià)格上漲拉動(dòng)蛋價(jià)上漲。據(jù)報(bào)道，2007年8月玉米每公斤升至1.6元，而后持續(xù)兩年半的時(shí)間維持在1.6-1.8元之間，今年3月突破1.8元，目前約2.2元，上漲幅度超過10%。自2007年9月以來，豆粕每噸突破3000元，３年間每噸價(jià)格一直維持在3000-4000元之間。
　　
　　蛋雞存欄減少，飼料漲價(jià)，再加上部分地區(qū)自然災(zāi)害助推，諸多因素疊加，雞價(jià)上漲無可厚非。
　　文章來源: 中國養(yǎng)殖網(wǎng)   
　　養(yǎng)殖獲利有限
　　
　　有關(guān)專家分析認(rèn)為，蛋價(jià)上漲，養(yǎng)殖戶獲利有限。今年全國雞蛋平均批發(fā)價(jià)每公斤為6.6元，較去年高出10%，且出現(xiàn)了歷史最高價(jià)，但對(duì)于此前經(jīng)歷長達(dá)二十幾個(gè)月的低迷期，蛋價(jià)上漲并不意味著利潤的提升。單縣黃崗鎮(zhèn)趙莊村養(yǎng)殖戶趙加允說：“因?yàn)槭茱暳?、人工等飼養(yǎng)成本增加，養(yǎng)殖戶利潤仍有限。”
　　
　　據(jù)悉，每公斤雞蛋成本已由2007年4.4元提升到了現(xiàn)在的６元。今年1-11月雞蛋每公斤均價(jià)為6.6元，每公斤利潤僅有0.6元。如果按一只雞全程生產(chǎn)300多枚雞蛋來算，在未計(jì)算人工、設(shè)備等成本以及淘汰雞收入的情況下，每只雞產(chǎn)蛋毛利已由30-40元降到了12元。以一個(gè)有１萬只養(yǎng)雞場來說，毛利潤不過12萬元，如果再計(jì)算入人工、設(shè)備拆舊和防疫藥品投入，凈利約為7萬元。這個(gè)利潤僅是養(yǎng)殖場（戶）獲利的合理區(qū)間。
　　
　　“蛋雞養(yǎng)殖是意志和能力的堅(jiān)守，擠垮小養(yǎng)殖戶，降低供應(yīng)量，蛋價(jià)有望提升，即便如此，養(yǎng)蛋雞的暴利時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。”趙加允說。

sfhw

:)3::)3:

仕飛

:)3::)3:

liuhuifang

不僅僅是雞蛋，各種吃的、用的、穿的都在漲價(jià)啊，錢真的快變成紙了嗎？？？

朱開山

現(xiàn)實(shí)就是這樣..................

johnlau3123

個(gè)人認(rèn)為蛋價(jià)和飼料價(jià)格的關(guān)系并不大，和雞蛋產(chǎn)量的關(guān)系比較大，短時(shí)間市場上充斥過多雞蛋的話，蛋價(jià)自然就下降了，如果市場上雞蛋量少，價(jià)格自然就上漲了。只要雞的吃食，飼料再貴也得喂。

huzhengpeng

主要還是決定于供求失調(diào)，成本在高，多了賣不出去必定降價(jià)