要進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè),經(jīng)營(yíng)者必須懂得一些有關(guān)市場(chǎng)的知識(shí)和行情,及時(shí)掌握生豬及其產(chǎn)品在本地市場(chǎng),省內(nèi)外市場(chǎng)的動(dòng)向以及消費(fèi)者需求的變化,從而決定自己的經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)方法。
掌握市場(chǎng)的動(dòng)向有三個(gè)方面:一是一個(gè)時(shí)期(幾個(gè)月甚至幾年)生豬生產(chǎn)總的發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)趨向;二是當(dāng)前全國(guó)總的市場(chǎng)動(dòng)向;三是產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)動(dòng)向。
一個(gè)時(shí)期生豬市場(chǎng)變化總的趨向,對(duì)家庭豬場(chǎng)應(yīng)采取什么樣的經(jīng)營(yíng)策略至關(guān)重要。雖然家庭豬場(chǎng)的產(chǎn)品比較單一,主要是商品肉豬,但也有品種選擇,養(yǎng)豬規(guī)模大小等問題,還有何時(shí)出欄適銷,供應(yīng)何種配套飼料等問題。要解決這些問題,就要對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上包括產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)睾袜徑小⒖h生豬、豬肉及飼料等商品供求關(guān)系的變動(dòng)情況了如指掌,而后才能安排好自己的養(yǎng)豬計(jì)劃。
農(nóng)民習(xí)慣于看仔豬價(jià)格的漲落來(lái)觀察市場(chǎng)動(dòng)向,仔豬價(jià)好,表明養(yǎng)豬者多,于是市場(chǎng)上仔豬供不應(yīng)求;相反,仔豬跌價(jià)、爛市,說明養(yǎng)豬戶不愿多進(jìn)豬、養(yǎng)豬,將會(huì)出現(xiàn)仔豬供過于求。但僅此一點(diǎn),還不夠,隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,銷售生豬不僅限于產(chǎn)區(qū)市場(chǎng),還與全國(guó)市場(chǎng)甚至同國(guó)際市場(chǎng)有密切關(guān)系。所以必須多方面觀察,綜合研究,把握一定時(shí)期養(yǎng)豬業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)向。
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