改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)飼料業(yè)取得了輝煌成就。20多年來(lái),特別近10年來(lái),飼料工業(yè)年平均以10%左右速度增長(zhǎng),發(fā)展成為門(mén)類(lèi)比較齊全,功能比較完善的產(chǎn)業(yè)體系,實(shí)現(xiàn)了飼料產(chǎn)量、產(chǎn)值、利稅和就業(yè)人數(shù)的同步增長(zhǎng)。2002年飼料產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)8200萬(wàn)噸,飼料加工業(yè)產(chǎn)值在2000億元左右。 目前,我國(guó)飼料工業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了成熟階段,由數(shù)量的擴(kuò)張、快速發(fā)展,轉(zhuǎn)向優(yōu)化結(jié)構(gòu)、穩(wěn)步提高,所有制構(gòu)成向多元化發(fā)展,企業(yè)組織向大型化、集中化方向發(fā)展,產(chǎn)品向名品化、系列化方向發(fā)展,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在調(diào)整。這些變化趨勢(shì),隨著市場(chǎng)化程度的提高、競(jìng)爭(zhēng)的加劇而日趨明顯。 進(jìn)入“九五”后期,飼料工業(yè)發(fā)展的速度明顯放慢,一些制約我國(guó)飼料工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的瓶頸問(wèn)題,如飼料原料問(wèn)題、飼料企業(yè)科技、管理水平問(wèn)題、飼料安全問(wèn)題、政府部門(mén)的宏觀管理與支持等問(wèn)題逐漸暴露出來(lái),如何面對(duì)和解決這些問(wèn)題,成為“十五”期間及之后,我國(guó)飼料工業(yè)能否實(shí)現(xiàn)持續(xù)、良性發(fā)展的關(guān)鍵。 當(dāng)前,飼料行業(yè)發(fā)展具有地區(qū)發(fā)展不平衡、飼料業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相互依存、飼料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、飼料企業(yè)轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)策略、主原料價(jià)格波動(dòng)大等特點(diǎn)。在資本結(jié)構(gòu)方面,我國(guó)飼料業(yè)形成了以民營(yíng)資本(含外資)為主的產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)。從數(shù)量上看,中國(guó)目前已有300多家外資飼料企業(yè),90%的飼料企業(yè)都是民營(yíng)企業(yè)。這種產(chǎn)業(yè)資本結(jié)構(gòu)決定了較為開(kāi)放的產(chǎn)業(yè)政策,并形成了競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。
我國(guó)的飼料工業(yè)仍然有著廣闊的發(fā)展前景,在“種植業(yè)一飼料業(yè)一養(yǎng)殖業(yè)“的產(chǎn)業(yè)鏈條中,飼料業(yè)是中間一環(huán)。飼料是發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的重要支柱,飼料加工是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工的重要途徑,飼料衛(wèi)生質(zhì)量是提高動(dòng)物源性食品安全的重要保障。
2007年我國(guó)飼料行業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。目前飼料占畜牧業(yè)生產(chǎn)成本的70%以上,對(duì)畜牧業(yè)的科技貢獻(xiàn)率超過(guò)40%。2007年畜禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好,畜禽產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)整體上會(huì)好于2006年,畜產(chǎn)品價(jià)格趨于穩(wěn)定,不會(huì)產(chǎn)生大的振蕩。2006年7月份以來(lái),養(yǎng)豬形勢(shì)開(kāi)始復(fù)蘇,生豬價(jià)格穩(wěn)步上升,養(yǎng)豬業(yè)開(kāi)始由虧損、保本走向贏利。按照生豬產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律分析,2007年3月前后,將迎來(lái)養(yǎng)豬業(yè)新一輪波峰,然后緩慢地回升;家禽業(yè)呈現(xiàn)恢復(fù)性發(fā)展,但年度禽流感疫情對(duì)其影響較大,2007年國(guó)內(nèi)禽流感疫情是否發(fā)生,這是決定本年度養(yǎng)雞業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)的決定性因素。蓄禽養(yǎng)殖的發(fā)展會(huì)使飼料需求增加,為飼料業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了條件。此外,海水魚(yú)飼料市場(chǎng)空間巨大。 我國(guó)飼料行業(yè)處于穩(wěn)定發(fā)展期,目前全國(guó)有飼料企業(yè)15500多家,從業(yè)人員約50多萬(wàn)人。中國(guó)飼料業(yè)改革開(kāi)放后年平均發(fā)展速度保持在20%以上。已完成了從手工作坊式的生產(chǎn)到世界第二大飼料生產(chǎn)國(guó)的飛越,成為我國(guó)重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。我國(guó)產(chǎn)業(yè)規(guī)模大幅提高,總產(chǎn)量突破1.07億噸;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,利潤(rùn)趨于平均;行業(yè)盈利模式為更多依賴(lài)總量增長(zhǎng)的盈利模式。 2007-2015年我國(guó)飼料行業(yè)將取得長(zhǎng)足發(fā)展。到2015年,世界營(yíng)養(yǎng)不良的人口將削減一半,其間,肉制品將會(huì)以每年2%的速度增長(zhǎng),特別是加快豬肉和禽肉增長(zhǎng)。這將促進(jìn)世界添加劑,尤其是蛋氨酸和賴(lài)氨酸需求量的增加。2010年我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重將努力達(dá)到38%。亞洲人偏愛(ài)豬肉,是以禽流感似乎促進(jìn)了我國(guó)的豬肉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)了飼料需求。牛奶產(chǎn)量也日益依賴(lài)工業(yè)飼料投入。預(yù)計(jì)2015年飼料需求量21723萬(wàn)噸,其中豬飼料8549萬(wàn)噸,占39.35%;肉禽飼料1195萬(wàn)噸,占5.50%;蛋禽飼料5203萬(wàn)噸,占23.95%;反芻動(dòng)物飼料1671萬(wàn)噸,占 7.69%;奶類(lèi)消耗1566萬(wàn)噸,占7.22%;水產(chǎn)飼料3539萬(wàn)噸,占16.29%。 我國(guó)飼料行業(yè)未來(lái)發(fā)展三大趨勢(shì)。一是由于國(guó)民經(jīng)濟(jì)(GDP)的穩(wěn)定快速增長(zhǎng)、畜牧業(yè)巨大的發(fā)展空間將帶動(dòng)飼料行業(yè)增長(zhǎng),我國(guó)飼料總量將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng);二是居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化將擴(kuò)大對(duì)水產(chǎn)品和牛羊肉的需求比重,從而推動(dòng)水產(chǎn)和反芻飼料的快速增長(zhǎng);三是未來(lái)我國(guó)飼料行業(yè)集中度會(huì)逐步提高,優(yōu)勢(shì)企業(yè)將得到發(fā)展壯大。在新農(nóng)村建設(shè)政策影響下的飼料行業(yè)出現(xiàn)新的特點(diǎn)。在新農(nóng)村建設(shè)背景下行業(yè)將會(huì)迎來(lái)新的投資機(jī)會(huì),同時(shí)也會(huì)面臨各種投資風(fēng)險(xiǎn)。
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