查看: 2647|回復(fù): 3
打印 上一主題 下一主題

測(cè)蛋白的消化液為什么在假如氫氧化鈉以后變成黑色的原因

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2011-3-2 09:23:53 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
想請(qǐng)教一下各位高手為什么做粗蛋白時(shí)硫酸液消化好以后成綠色，用氫氧化鈉蒸餾時(shí)為什么會(huì)變成黑色？并且有的時(shí)候加氫氧化鈉也變不成黑色，反而是藍(lán)色，顏色不變黑又是什么原因呀？
中國(guó)畜牧人網(wǎng)站微信公眾號(hào)
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來(lái)源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-2 09:32:49 | 只看該作者
生成了氧化銅沉淀

評(píng)分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 第一個(gè)回復(fù)系統(tǒng)自動(dòng)獎(jiǎng)勵(lì)

查看全部評(píng)分

板凳
發(fā)表于 2011-3-2 09:33:17 | 只看該作者
向消化液中加氫氧化鈉溶液時(shí)，會(huì)產(chǎn)生藍(lán)色溶液或黑色沉淀，這是由于消化液中的銅離子與氨生成銅氨配離子，或與堿生成氫氧化銅，氧化銅之故，這是正常現(xiàn)象。硫酸銅起催化劑和顯色劑作用反之若顏色不改變，則說(shuō)明堿加得不夠，要補(bǔ)加。
影響沉淀顏色的因素還有好多，例如環(huán)境的光線，一些不反應(yīng)的雜物間雜到氫氧化物里面，產(chǎn)生的金屬絡(luò)合物等等。
地毯
發(fā)表于 2011-3-2 16:43:09 | 只看該作者
一般是石粉含量高的蛋雞濃縮料蒸餾是加氫氧化鈉后不變黑。
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊(cè)

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號(hào)

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號(hào)-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-9-4 19:59, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司