1、產(chǎn)地與分布
大河烏豬是在原大河豬基礎上利用現(xiàn)代遺傳育種理論和技術(shù),經(jīng)過多代選育而成的(大河豬是列入國家級豬品種資源保護名錄的優(yōu)良地方豬種,因原產(chǎn)于云南省富源縣大河、營上一帶而得名,且大河豬屬烏金豬的優(yōu)秀類型)。
2、外貌特征
大河烏豬被毛烏黑,毛尖略帶褐色,在陽光照射下顯金黃色,俗稱黑火毛,體質(zhì)結(jié)實,體型勻稱,各部位結(jié)合良好;頭大小適中,嘴直長,端部有三道淺皺紋,又稱“三道箍”;額部有菱形淺皺紋,耳尖下垂,體軀較長,背腰平直,胸部寬深,后軀豐滿,腹部緊湊,乳房發(fā)育良好,乳頭6---7對,四肢健壯,肢蹄結(jié)實。
3、品種性能
富源大河烏豬以肌內(nèi)脂肪含量高為顯著特征,具有肉質(zhì)好,瘦肉率適中,生長快,耐粗飼,抗逆性強等優(yōu)良特性。
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2011-3-9 10:34 上傳
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