查看: 1387|回復(fù): 6
打印 上一主題 下一主題

請教：測真蛋白質(zhì)需要注意的事項

  [復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2011-3-10 20:43:36 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教測真蛋白質(zhì)需要注意的事項，請指正：
1.“稱樣加水后要求煮沸30分鐘并一直加水保持50毫升左右”，問：①是不是先加水煮沸30分后，②再加硫酸銅，NOH，攪勻后就直接從電爐上取下來，不用再煮了吧？
2.“把過濾后的濾紙連同殘渣一起烘干2小時，然后濾紙連同殘渣一起丟進(jìn)消化管消化”，問：①殘渣是綠色的那些東西吧？半干半稀的。②加多少毫升硫酸？感覺加12毫升后，很快就煮的快干了，而且很多黑渣冒到消化管上面了，怎樣處理比較好？③消化后顏色也不是透明的藍(lán)綠色液體，很渾濁，就像是那些綠色的半干半稀的殘渣一樣！
請有做過此項，有經(jīng)驗的老師分享下應(yīng)該具體注意哪些細(xì)節(jié)事項！謝謝！
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng)，僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí)，文章及圖片版權(quán)歸原作者所有，如果有侵犯到您的權(quán)利，請及時聯(lián)系我們刪除（010-82893169-805）。
沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-10 21:53:23 | 只看該作者
路過看看

評分

參與人數(shù) 1論壇幣 +10 收起 理由
system + 10 第一個回復(fù)系統(tǒng)自動獎勵

查看全部評分

板凳
發(fā)表于 2011-3-14 18:18:04 | 只看該作者
我做的方法和您的有些出入：
電爐子上加熱，沸騰后加硫酸銅，再加堿，然后再煮沸就可以拿下來靜置2小時以上就可以過濾了。
過濾以后，放置過夜也可以在烘箱中烘干，只要手摸不潮就可以消煮了。
如您所說，消煮液到消煮完全時，也不是透明的藍(lán)綠色，估計和濾紙有關(guān)。
需要注意的就是加堿的時候要慢，一邊加堿一邊用玻璃棒攪動，不能變黑！

點評

僅供參考  發(fā)表于 2011-3-14 18:18
地毯
發(fā)表于 2011-3-16 17:59:25 | 只看該作者
我這里的方法是：加熱煮沸，加硫酸銅，加堿，然后攪拌十分鐘，靜置一個鐘以上，過濾，烘到半干，然后消化，需要大概20毫升硫酸，消化時間也比一般蛋白多半個鐘。我們消化時間是以變成藍(lán)綠色以后一個小時。
5樓
發(fā)表于 2011-3-18 14:44:14 | 只看該作者
回復(fù) 李李靜靜 的帖子

我們也是這樣。加硫酸銅跟堿時緩慢加入，邊加變攪拌。。
6樓
發(fā)表于 2011-3-18 15:08:31 | 只看該作者
回復(fù) jiangbeibei 的帖子

我們也是這樣，加20毫升硫酸，否則就燒干了，另外，加水后煮沸就行了，不需要煮30分鐘的
7樓
發(fā)表于 2011-4-25 16:21:47 | 只看該作者
我做真蛋白加堿煮1分鐘就放置一小時就烘干消化了
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1）

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-8-29 16:41, 技術(shù)支持：溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司