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雙匯上黑名單 瘦肉精或引發(fā)行業(yè)地震

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發(fā)表于 2011-3-17 14:09:24 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
昨日,央視曝光了河南濟源雙匯食品有限公司(下稱“濟源雙匯”)連續(xù)多年收購由“瘦肉精”養(yǎng)殖的所謂“加精”豬,尿檢等檢測程序形同虛設(shè)。受此消息影響,雙匯發(fā)展股票昨日跌停。

  雙匯集團是國內(nèi)規(guī)模最大的肉制品企業(yè),瘦肉精事件令其聲譽大受影響。雙匯集團總經(jīng)理游牧曾在“百家食品企業(yè)踐行道德承諾網(wǎng)上行”活動上表示,雙匯集團“把‘消費者的健康和安全高于一切’作為質(zhì)量方針,始終堅持‘產(chǎn)品質(zhì)量無小事,食品安全大如天’的思想”。

  但令人遺憾的是,上述承諾形同虛設(shè)。

  雙匯聲譽受損并不是最重要的,業(yè)內(nèi)擔心該事件引發(fā)消費者恐慌,造成對整個行業(yè)食品安全的不信任,甚至演變成如三聚氰胺般的行業(yè)“地震”。

  2008年三聚氰胺事件爆發(fā)后,惡劣影響從三鹿公司逐漸蔓延到其他乳制品企業(yè),導致中國乳業(yè)遭受重挫。中國畜牧業(yè)協(xié)會副會長喬玉鋒表示,肉制品企業(yè)不會重蹈覆轍,目前只是個別企業(yè)的問題,市場上的豬肉制品是可以放心購買的。

  國金證券分析師謝剛對《第一財經(jīng)日報》表示,雙匯瘦肉精事件演化為行業(yè)性事件取決于其他企業(yè)是否也會被查出類似事件,如果事件疊加,影響將會急劇放大;另外也取決于主管部門的態(tài)度,如果展開全國性的檢查,雙匯瘦肉精事件可能造成更大范圍的影響。

  謝剛同時表示,從事件本身的惡劣程度來說,瘦肉精的影響要小于三聚氰胺,三聚氰胺給人體特別是對兒童來說造成的危害是致命的,瘦肉精進入人體主要影響心腦血管,類似于一種興奮劑,危害較?。涣硗庳i肉是生活必需品,是剛性需求,奶粉是可選擇性的,消費者可以不買奶粉,但是長時間不吃豬肉難度較大,如果沒有后續(xù)事件發(fā)酵,雙匯瘦肉精事件造成的沖擊將是局部性和暫時性的。

  濟源雙匯和雙匯發(fā)展同受雙匯集團控制,雙匯發(fā)展2010年半年報顯示,2010年上半年雙匯發(fā)展從濟源雙匯購買了6.4576億元的鮮凍肉和肉制品,占到同類交易金額的比例為4.2%。

  業(yè)內(nèi)人士介紹,在飼料中摻入瘦肉精的作用主要是加快生豬的生長,提高瘦肉所占的比例。這位人士說,某些屠宰廠收購生豬,結(jié)算并不是以毛重為依據(jù),而是以胴體重為準,如果胴體瘦肉較多,每斤的價格要比肥膘較多的胴體價格高上0.2元~0.3元,如果1頭豬有200斤的胴體,養(yǎng)殖戶或者貿(mào)易商可以多掙40元~60元,因此愿意鋌而走險使用瘦肉精飼養(yǎng)生豬;生豬如果大量食用瘦肉精,會出現(xiàn)呼吸加快、全身抽搐等癥狀,嚴重者將死亡,豬肉中殘留的瘦肉精對人體健康也有較大影響。

  一位科研人士說瘦肉精如果使用量有限,對生豬生長和人體健康的影響是可以控制的,美國并沒有禁止使用瘦肉精,但是我國情況較為復雜,因此“一刀切”禁止使用瘦肉精。

  一家大型肉制品企業(yè)的高管表示,防止瘦肉精出現(xiàn),應(yīng)該提高生豬規(guī)模飼養(yǎng)所占的比例,現(xiàn)在還有不少散戶在養(yǎng)豬,散戶養(yǎng)豬究竟使用了哪些藥物和添加劑,跟蹤、檢測有一定難度,規(guī)模化養(yǎng)殖廠要更為規(guī)范一些。金鑼集團為了保證穩(wěn)定的生豬供應(yīng),同時也是為了掌握豬肉中藥物殘留等指標,使其符合要求,從2009年開始,自建種豬場和商品豬場,預計未來年出欄生豬約200萬頭,占到其年屠宰量的20%左右。

  對于瘦肉精事件,雙匯發(fā)展證券事務(wù)代表梁永振昨日對本報表示,有關(guān)情況還在核實中,調(diào)查清楚后會向社會公布結(jié)果。隨后,雙匯發(fā)展公告稱,因濟源雙匯屬于公司正在實施的重大資產(chǎn)重組中的擬注入資產(chǎn),公司正就相關(guān)情況進行核實,因項目存在不確定性,股票將于今日停牌。

  瘦肉精事件曝光后,截至本報記者發(fā)稿,樂購等超市仍未收到雙匯肉品下架通知。

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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-17 14:12:06 | 只看該作者
相信雙匯會處理好的

點評

謝謝平價!  發(fā)表于 2011-3-17 19:07
相信雙匯會圓滿的,用優(yōu)異的成績來回報可愛的消費者,會很快制訂18000條切實可行的措施來保證雙匯產(chǎn)品質(zhì)量永遠世界第一。  發(fā)表于 2011-3-17 14:35

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