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[技術(shù)研發(fā)] 關(guān)于植物細胞壁的不解

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樓主
發(fā)表于 2011-3-20 16:58:10 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
請教，植物具有細胞壁，是區(qū)別于動物細胞的主要特征之一。在畜禽日糧中所使用的植物原料較多，要想提高動物對植物原料的利用率，那么植物的細胞壁該怎么辦？有資料表示用酶制劑降解，有講用一些物理方法如粉碎、膨化可改變它的物理結(jié)構(gòu)，這樣對細胞壁有作用嗎？究竟該怎么辦？不解
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-20 17:18:15 | 只看該作者
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板凳
發(fā)表于 2011-3-20 17:54:12 | 只看該作者
細胞壁被破壞了之后，里面的營養(yǎng)物質(zhì)就會流出來，動物對它的吸收率會大大提高

點評

請問，細胞壁的破壞是酶的作用呢？還是物理方法呢？  發(fā)表于 2011-3-20 19:42
地毯
發(fā)表于 2011-3-21 10:27:07 | 只看該作者
回復(fù) 跟云 的帖子

你用酶的方法就是酶羅，用物理方法就是物理方法羅
5樓
發(fā)表于 2011-3-21 10:27:55 | 只看該作者
兩者的作用都有吧
6樓
發(fā)表于 2011-3-21 10:54:39 | 只看該作者
首先我們用的飼料原料都是薄壁細胞組織。
玉米、小麥等胚乳型作物，成熟后胚乳細胞程序性退化，細胞壁已經(jīng)很薄，很脆。粉碎一下就可以破壞大部分了。再加一點酶可以軟化和分解一些細胞壁，這樣減少對消化的阻礙。
大豆、菜籽、棉籽等油料作物，屬于子葉型的，再榨油時，細胞壁基本破裂，出油率是和細胞破碎率成正比的，現(xiàn)在榨油技術(shù)那么高，細胞還完好的可能性幾乎沒有，同時副產(chǎn)物再經(jīng)粉碎，消化率就高多了。加一定酶制劑也可以進一步改善。

點評

太好了，長知識了。  發(fā)表于 2011-3-21 16:33
如果不是榨油副產(chǎn)物，而是大豆一類的當然最好是膨化才能讓細胞壁充分破裂。 另外有的酶不是針對細胞壁的，如甘露聚糖酶，主要是針對溶解到液體中的甘露聚糖，這些聚糖對動物有刺激作用會造成IGF-1胰島素下降等。  發(fā)表于 2011-3-21 10:58
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