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做粗蛋白時(shí)遇到的問題

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樓主
發(fā)表于 2011-3-23 09:08:53 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    消化蒸餾硫酸銨結(jié)果正常，可是測(cè)得樣品的粗蛋白就偏低，什么原因哦，謝謝高手們，
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沙發(fā)
發(fā)表于 2011-3-23 09:24:31 | 只看該作者
請(qǐng)問你是用全自動(dòng)定氮儀測(cè)的么？有可能是水質(zhì)偏酸引起的

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板凳
發(fā)表于 2011-3-23 09:39:44 | 只看該作者
是不是樣品粗蛋白本來(lái)就偏低？
地毯
發(fā)表于 2011-3-23 09:39:56 | 只看該作者
查1、消化爐工作是否正常；2、催化劑、硫酸有沒有問題？

點(diǎn)評(píng)

哈哈，那簡(jiǎn)單，再蒸個(gè)硫酸胺看看結(jié)果怎么樣，如果還是正常，應(yīng)該可以排除，如果不正常，那是該查查  發(fā)表于 2011-3-24 09:51
蒸餾總要換管吧，換的時(shí)候管口的密封膠老化導(dǎo)致密封不夠緊，在加堿時(shí)反應(yīng)劇烈而導(dǎo)致有氣體溢出。一般不容易發(fā)現(xiàn)。  發(fā)表于 2011-3-24 09:41
蒸硫酸銨結(jié)果正常，應(yīng)該可以排除這種可能，也排除了標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定問題了。  發(fā)表于 2011-3-23 09:49
3、蒸餾時(shí)是否有漏氣。  發(fā)表于 2011-3-23 09:44
5樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-3-23 14:08:01 | 只看該作者
回復(fù) 黃聆軒 的帖子

半自動(dòng)的，上海纖檢的，我們用的蒸餾水是年前買的，一直沒換過，

點(diǎn)評(píng)

當(dāng)然這還得要你的儀器和標(biāo)定的鹽酸 配的指示劑不出問題才行  發(fā)表于 2011-3-23 23:45
我出現(xiàn)過類似的情況，你試試看應(yīng)該可以的  發(fā)表于 2011-3-23 23:43
把你的蒸氣瓶里面的水換一下，你在做個(gè)硫酸銨試試  發(fā)表于 2011-3-23 23:41
6樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-3-23 14:08:44 | 只看該作者
回復(fù) zsp123 的帖子

測(cè)了好幾個(gè)樣品了，粗蛋白都低，
7樓
 樓主| 發(fā)表于 2011-3-23 14:11:47 | 只看該作者
回復(fù) 單程票 的帖子

催化劑和硫酸會(huì)有什么問題呢？怎么查呢？

點(diǎn)評(píng)

如果換試劑后結(jié)果正常了，那很可能試劑出問題了；如果還是不行，那查查消化爐溫度和消化時(shí)間達(dá)到要求沒有；還找不到，就看看稱量的天平，一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)的查，總會(huì)找到問題所在  發(fā)表于 2011-3-23 14:58
找兩個(gè)認(rèn)識(shí)的化驗(yàn)室，請(qǐng)他們幫下忙，把你們自己做過認(rèn)為蛋白質(zhì)低了的樣品送去對(duì)比一下結(jié)果，如果證實(shí)你們檢測(cè)的結(jié)果確實(shí)低，問幫你們檢測(cè)的化驗(yàn)室要點(diǎn)試劑回來(lái)，把試劑換了后，看看做出來(lái)的結(jié)果怎么樣。  發(fā)表于 2011-3-23 14:54
8樓
發(fā)表于 2011-3-23 15:57:27 | 只看該作者
測(cè)樣品的時(shí)候加做兩個(gè)硫酸銨，用硫酸銨去檢驗(yàn)試劑、儀器、器皿、操作有無(wú)問題。
還要注意空白測(cè)定
9樓
發(fā)表于 2011-3-23 16:35:47 | 只看該作者
對(duì) 測(cè)空白很重要，有時(shí)候空白能達(dá)到1個(gè)多
10樓
發(fā)表于 2011-3-24 16:54:11 | 只看該作者
是不是沒消化好啊。如果硫酸銨沒問題的話其它應(yīng)該沒問題啊。
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